Тесто:
1 ст. манки
1 ст. кефира
1 ст муки
1 ст сахара
0,5 ст раст масла
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1гр. ванилина
Все смешать и оставить минут на 30.
Наполнение:
5шт. средних яблок
1.4 ч.л. корицы
1.8 ч.л. гвордики
2 ст.л. слив масла
2 ст.л. сахара
Яблоки тонко порезать. Масло растопить в сковороде. Обжарить корицу и гвоздику. Добавить яблоки и сахар. Обжарить на сильном огне пару минут.
Смешать яблоки и тесто. Поставить в преварительно разогретую до 180с духовку. Выпекать 30-40 минут.
Приятного аппетита.