место в рейтинге
  • 254816
  • 71
  • 30
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Простое песочное печенье, тающее во рту.

Песочное печенье. Простые и легкодоступные ингридиенты. Было съедено за один вечер. Все гениальное просто.

Ингридиенты (примерно 45 штук) :

  • 100 гр слив. масла
  • 100 гр сахара
  • 250 гр муки
  • 65 мл воды
  • 1/4 пакетика разрыхлителя
  • 1 ч.л. соли

Приготовление.

1. В небольшой кастрюльке соединяем сл.масло, сахар, воду и соль. Ставим на средний огонь, доводим до кипения и сразу же снимаем с огня. Не даем этой массе кипеть на огне и остужаем до комнатной температуры.

2. Пока остужает первая часть, смешиваем сухие компоненты. Просеиваем муку с разрыхлителем в глубокую чашку.

3. Первая часть наконец-то остыла и теперь смешиваем ее со второй частью.

4. Вымешиваем- вымешиваем тесто. Оно должно получиться таким приятным на ощупь. Плотным, теплым, маслянистым и блестящим.

5. Ну теперь не очень приятная новость. Ставим это тесто на 3 часа минимум в холодильник. Чтобы оно стало плотным и из него можно было раскатать тесто. Так что, заворачиваем в пищевую пленку и прощаемся на пару часов с нашим тестом.

6. Вот и прошли 3 часа или даже больше. Теперь режем и делим тесто на 5-6 частей, так удобнее будет раскатывать наше тестушко. Подготавливаем стол для раскатывания - присыпаем мукой, понятно для чего.

7. Раскатывем каждую часть в пласт толщиной 2-3 мм. Но делаем это аккуратно и нежно,так как оно песочное и следовательно хрупкое. Вырезаем любыми формочками печенье,на вкусе это никак не отразится.

8. Выкладываем заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой, у меня специальные многоразовые силиконовые- очень удобные кстати. Получается примерно 2 листа забитых до отказа.

9. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут, до слишком румяного состояния лучше не доводить. И начинаем чувствовать теплый аппетитный запах.

10.  Печенье получается очень вкусным своей простотой. Такое воскресное, вечернее печенье с горячим кофе или чаем.

Наслаждаемся!!

 
Лейла leila_ast
Тут то, что интересно девушкам, женщинам и девочкам разного возраста! Кулинария, косметика и немного обо всем другом.
30 апреля 2013, 17:03
47369

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Вместо сахара можно сахарную пудру использовать. Только чуть побольше. Тогда тесто вообще воздушное получается, так и сыпется и тает во рту.
Да кстати) мои попросили как- нибудь приготовить его еще раз, попробую с пудрой)

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Мой дом – не гостиница. Я не останавливаюсь у своей родни, потому что знаю, что это такое

Мой дом – не гостиница. Я не останавливаюсь у своей родни, потому что знаю, что это такое

Наступил долгожданный момент и мы смогли заселиться в собственную квартиру. А потом началось... Все знакомые, родственники, даже коллеги и соседи родителей вспомнили о нашем существовании.
Idealovnet
14 окт. 2017 / 20:38
  • 8646
  • 81
Работа на EXPO. «Улыбайтесь, вы – лица Казахстана»

Работа на EXPO. «Улыбайтесь, вы – лица Казахстана»

Продление перерывов, втыки от менеджеров, борьба за стенды, кучкования, как мы друг-друга прикрывали, защищали от гостей. Все эти события доставляли радость, и каждый день на работу я приходила...
madiNAtty
14 окт. 2017 / 22:34
  • 6003
  • 23
«Bank RBK» банкрот? Почему мы не можем распоряжаться собственными же деньгами?!

«Bank RBK» банкрот? Почему мы не можем распоряжаться собственными же деньгами?!

Мы не можем выдать зарплату, оплатить по счетам или как-то иначе распорядиться нашими же деньгами! У физ.лиц, насколько мне известно, ситуация не лучше - при нас люди не могли снять свои деньги с депозитов.
daniyar4422017
13 окт. 2017 / 15:46
  • 3522
  • 12
Я четко помню тот день, когда мне позвонили друзья и сообщили: «Она выходит замуж»

Я четко помню тот день, когда мне позвонили друзья и сообщили: «Она выходит замуж»

У нас была особенная атмосфера, мы постоянно были вместе, читали треки, летом часто поднимались в горы. Гуляли пешком по ночному городу, иногда до утра. Снимали хату и представляли совместную жизнь...
Dominator-kz
14 окт. 2017 / 22:29
О проститутках, ЗППП и других сексуальных страстях

О проститутках, ЗППП и других сексуальных страстях

У меня обширный сексуальный опыт, и я этим не хвастаюсь. Будь у меня возможность, променял бы это всё на одного партнёра. Но так как с личной жизнью не заладилось, а секс я очень люблю, то приходилось изворачиваться.
bez_prav
18 окт. 2017 / 18:01
Отчего в Казахстане предвзятое отношение к отечественному продукту?

Отчего в Казахстане предвзятое отношение к отечественному продукту?

Вы когда-нибудь пользовались казахстанской косметикой? Я тоже нет, поэтому сразу же откликнулась на приглашение своего фейсбук-френда протестировать отечественные крема… из Степногорска.
Shimanskaya
16 окт. 2017 / 11:32
  • 2631
  • 30
Когда почти все уехали в «А-города», стоит ли жить в Шымкенте?

Когда почти все уехали в «А-города», стоит ли жить в Шымкенте?

Город имеет особую ауру - очень густая энергетика, думаю, это от того, что он со всех сторон окружен "местами силы". Шымкент напоминает мне старенького доброго мудрого дедушку-аксакала.
Bonittta
13 окт. 2017 / 15:15
Я помню тот день, когда мне позвонили друзья и сообщили: «Она выходит замуж». Часть 2

Я помню тот день, когда мне позвонили друзья и сообщили: «Она выходит замуж». Часть 2

Я знал дату свадьбы. За неделю до свадьбы в соцсети "Вконтакте" на все мои последние фото, был проставлен лайк с её профиля. Сердце забилось сильнее. В душе загорелась наивная, крошечная надежда.
Dominator-kz
17 окт. 2017 / 15:41
«На пути к успеху всей семьей»: как супруга Кайрата Нуртаса наконец вышла в свет

«На пути к успеху всей семьей»: как супруга Кайрата Нуртаса наконец вышла в свет

Зачастую казахские селебрити выходя в свет, привлекают внимание и обьективы камер только к своей персоне, оставляя свои вторые половинки в тени неизвестности.
gulshat87
13 окт. 2017 / 17:56
  • 2027
  • 6