место в рейтинге
  • 321002
  • 781
  • 342
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Сырники. Прекрасное начало выходного дня.

Решила подкинуть вам идейку для субботнего или воскресного завтрака. Побалуйте свою семью замечательными сырниками. Можно конечно приготовить какой-нибудь супер-омлет или свежих булочек с утра напечь, но пышные, румяные, горяченькие сырники ничем не уступают. Если вы конечно любите творог.

Творог можно брать абсолютно любой. Рассыпчатый творог дает сырникам больше пористости и рыхлости на мой взгляд. Жирность творога не имеет значения.

Надо:

1 пачка творога (200 гр)

2 ст. ложки сахара

1 яйцо

ванилин

3 ст. ложки муки

щепотка соли

Творог разминаем с сахаром, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем до однородной массы. На присыпанной мукой поверхности формируем "колбаску", режем ее на кружочки. Обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле. Жарьте сырники на среднем огне, огонь не увеличивайте, дайте им хорошо пропечься внутри. Готовые сырники выложите на бумажную салфетку, чтоб она впитала в себя лишнее масло. Вот и все).

Подавайте сырники со сметаной, сгущенкой, варенкой, вареньем, джемом, свежими ягодами, фруктами, с медом или шоколадом. Остановите меня)))) Главное, чтобы сырники были горячими.

Если вы подаете сырники со сгущенкой или вареньем, то добавьте в них меньше сахара. Теплое и уютное утром вам обеспечено.

Assiya_S Asiya_Sabirova
Тортоманьяк! Кулинария -вдохновение.
5 апреля 2013, 21:29
3133

Загрузка...
Loading...

Комментарии

А какие были сырники в школьной столовой, но 20 лет назад я их почему- то не любил.
в школьной столовой я помню творожную запеканку) До сих пор ее люблю)
отл. рецепт. не думал что  это так просто.

exist
0
0
Спасибо Вам за рецепт! Скрасили нам праздничное утро!
Спасибо Вам, что печете и доверяете моим рецептам! С праздником!!!

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter