место в рейтинге
  • 870792
  • 2913
  • 608
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Самые вкусные блины

Это чудо-рецепт. Самый лучший из тех, что я пробовала. Никакого "первый блин комом". Каждый был красивый и удачно перевернут в воздухе. С масленицей, кстати! :)

Кто-то считает, что искусство в удачных блинах зависит от сковороды, теста или пекаря. Мне кажется, залог вкусных блинов - проверенный, хороший рецепт. Я такой нашла, им и делюсь с вами, юви!

Для щедрой стопки вкусных блинов:

4 яйца

250мл. молока

100мл. газированной воды (минералки)

200гр.муки

1ч.ложка разрыхлителя

2ст.ложки сахара и щепотка соли

2ст.ложки растительного масла.

+ сливочное масло для смазки блинов.

1. Яйца взбить венчиком. Добавить соль, сахар, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

2. Тонкой струей влить молоко, газировку и масло. Перемешать, получится однородное, глянцевое, жидкое тесто для блинов. Оставить на полчаса.

3. Если у вас антипригарная сковорода, то жарите прямо так. Если нет, то для первого раза немного можно смазать сливочным маслом. Пеките блины в свое удовольствие, смазывая потом каждый растопленным сливочным маслом.

Вот вам и повод для блинов, и чудесный рецепт - основа. Начинку берите ту, что хотите. Но даже с простым маслом они прекрасны!

Кстати, мои блины нашли своего самого сладкого любителя..

Айгерим Галабир aigerim
Кулинарный фетишист. Готовлю, фотографирую и пишу.
13 марта 2013, 19:19
7896

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Ребенок блины ел? по моему одними ягодами испачкался..... А так, выглядит аппетитно.
Ел, но ягоды детской душе милее ;))
какой милый ребенок! спасибо за рецепт - газир. вода в блиином тесте - уже интересно
Спасибо и пожалуйста!) рада, если рецепт найдет свое место у вас на кухне) а газировка, да, придает рецепту особенность, а блинам лучший вкус)
maggi
0
0
спасибо за рецепт!
сегодня попробую приготовить блины по вашему рецепту))
так страшно...впервые буду делать блины)
пожалуйста и не бойтесь :) все получится, если что - пишите, а потом расскажите о своих "блинных" успехах :)))
НА ВАШИХ БЛИНАХ НЕТ ДЫРОЧЕК.
МНЕ ПОСОВЕТОВАЛИ В ОБЫЧНЫЙ МОЙ РЕЦЕПТ - ДВА ЯЙЦА СМЕШАВ С САХАРНОЙ ПУДРОЙ,ДОБАВИВ МОЛОКО, РАСТ МАСЛО И РАЗРЫХЛИТЕЛЬ НА КОНЧИКЕ НОЖА, И ВЗБИВ ВСЕ С МУКОЙ, В САМОМ КОНЦЕ ВЛИТЬ НЕМНОГО КИПЯТКА. МОЖНО ДЕЛАТЬ СРАЗУ - ВСЕ ПРОПЕКАЕТСЯ.
Я рада за ваши блинчики с дырочками :) То что на моих их нет, не значит что они не пропеклись. Знаете ли, рецептов блинов много и готовят их все по-разному. Но спасибо за ваш рецепт)
Очень тонкие с хрустящими краями, получаются самыми опасными)) Что и предоставлено на фото)
"Опасные" - в каком плане? :))
Вкусные, опасные в том что сразу съедаются)
а ну тогда, да, еще опасные потому что калорийные))) но спасибо)
ММММ! Прям детство вспомнил,как сам вареньем мазался))) П.С. новая фотка)))?
Маленькие кулинарные свершения могут привести в детство :))
ты про аву? если да, то да, новая))
Айгерим вкусняшки такие твои блины. С Масленицей тебя.... Жалко то я далекооооо от города и от дома, как буду дома сразу же приготовлююю)))))) Санишка такой сладкий мальчишка!)

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Пустые баночки за апрель. Обзор моей косметики

Пустые баночки за апрель. Обзор моей косметики

Апрель оказался довольно щедрым на пустые баночки, много чего закончилось как среди декоративной косметики, так и среди уходовой.
thegoddessguide
27 апр. 2017 / 10:02
  • 658
  • 0
Вопрос-ответ. Пижамные брюки

Вопрос-ответ. Пижамные брюки

Ух, а оказывается, Dress-me еще живо? Ура! И за какие-такие грехи девочек сослали в подвал и убрали ссылку перехода? :) Но кажется, сообщество еще живо, а потому поделюсь постом про пижамные брюки...
Styletime
29 апр. 2017 / 9:10
  • 108
  • 0
Что такое

Что такое "не идет" и как с этим бороться

Я хочу поговорить о том, что такое "идет" или "не идет". Вот это "я не понимаю, что мне идет" - это один самых частых запросов, с которыми мне приходят клиенты. А что, если я скажу, что "идет"...
Styletime
25 мая 2017 / 13:56
  • 36
  • 0