место в рейтинге
  • 79639
  • 340
  • 42
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Быстро записывайте рецепт наилучшего теста для пирога!

Пишу кратко, пока есть время!

Есть у меня одна родственница, естессно, татарка Фарида, замечательный человек, который сохранил рецепты своей мамы - божественной кулинарки.

Она не жадная и охотно делится ими, особенно приемами изготовления теста, но! Все они, наспех нацарапанные мной на бумажке тут же пропадали... ну просто рок :) Но сегодня у нас есть возможность узнать самое классное тесто для пирога, потому, что я его не только впечатала дома в файл, но и вывешиваю в инет для всех!

Итак:

Тесто для пирога, рецепт Фариды

Взять 4 стакана муки – в муку положить 1 пачку сливочного маргарина.

Взять 1 ¼ стакана теплого молока и положить в него:

1/5 часть маленьких сырых дрожжей, 2 столовых ложки сахара, когда дрожжи поднимутся, положить туда немного соли и ¼ чайной ложки соды, погашенной уксусом. Затем положить туда 2 столовых ложки сметаны или майонеза – все смешать. Вернуться к муке – размять маргарин в муке, пока она не сделается крупинками.

Две столовых ложки отложить для посыпки пирога.

Затем жидкость смешать с мукой, чтобы тесто было мягким и сочным. Все делать руками. Сковороду смазать растительным маслом и потом рукой выкладывать тесто. Затем – любую начинку. Тесто для верха пирога можно прокатать скалкой, защипить пирог, потом верх засыпать присыпкой, сделать дырочку и выпекать.

 

Уверяю, это самое классное пироговое тесто! Оно вообще не черствеет, мягкое и вкуууусное!!!

 
alkinskaya alkinskaya
Нифига не блоггер.
10 февраля 2013, 12:37
11190

Загрузка...
Loading...

Комментарии

А ну-ка, сделаю сегодня. Как раз гостей назвала на вечер!

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Мой дом – не гостиница. Я не останавливаюсь у своей родни, потому что знаю, что это такое

Мой дом – не гостиница. Я не останавливаюсь у своей родни, потому что знаю, что это такое

Наступил долгожданный момент и мы смогли заселиться в собственную квартиру. А потом началось... Все знакомые, родственники, даже коллеги и соседи родителей вспомнили о нашем существовании.
Idealovnet
14 окт. 2017 / 20:38
  • 8852
  • 82
Работа на EXPO. «Улыбайтесь, вы – лица Казахстана»

Работа на EXPO. «Улыбайтесь, вы – лица Казахстана»

Продление перерывов, втыки от менеджеров, борьба за стенды, кучкования, как мы друг-друга прикрывали, защищали от гостей. Все эти события доставляли радость, и каждый день на работу я приходила...
madiNAtty
14 окт. 2017 / 22:34
  • 6105
  • 23
О проститутках, ЗППП и других сексуальных страстях

О проститутках, ЗППП и других сексуальных страстях

У меня обширный сексуальный опыт, и я этим не хвастаюсь. Будь у меня возможность, променял бы это всё на одного партнёра. Но так как с личной жизнью не заладилось, а секс я очень люблю, то приходилось изворачиваться.
bez_prav
18 окт. 2017 / 18:01
Я четко помню тот день, когда мне позвонили друзья и сообщили: «Она выходит замуж»

Я четко помню тот день, когда мне позвонили друзья и сообщили: «Она выходит замуж»

У нас была особенная атмосфера, мы постоянно были вместе, читали треки, летом часто поднимались в горы. Гуляли пешком по ночному городу, иногда до утра. Снимали хату и представляли совместную жизнь...
Dominator-kz
14 окт. 2017 / 22:29
Отчего в Казахстане предвзятое отношение к отечественному продукту?

Отчего в Казахстане предвзятое отношение к отечественному продукту?

Вы когда-нибудь пользовались казахстанской косметикой? Я тоже нет, поэтому сразу же откликнулась на приглашение своего фейсбук-френда протестировать отечественные крема… из Степногорска.
Shimanskaya
16 окт. 2017 / 11:32
  • 2763
  • 30
Я помню тот день, когда мне позвонили друзья и сообщили: «Она выходит замуж». Часть 2

Я помню тот день, когда мне позвонили друзья и сообщили: «Она выходит замуж». Часть 2

Я знал дату свадьбы. За неделю до свадьбы в соцсети "Вконтакте" на все мои последние фото, был проставлен лайк с её профиля. Сердце забилось сильнее. В душе загорелась наивная, крошечная надежда.
Dominator-kz
17 окт. 2017 / 15:41
Мой парень – «тиран». Почему я вступила в такие отношения?

Мой парень – «тиран». Почему я вступила в такие отношения?

История из моей жизни. Я вспоминаю эти отношения и сама не могу понять - как так произошло? А дело в том, что вы и сами не заметите. Это наступает плавно и динамично.
Altynai_JA
18 окт. 2017 / 14:17
«Автобусная неделя». Выдержит ли аким Шымкента давку в общественном транспорте?

«Автобусная неделя». Выдержит ли аким Шымкента давку в общественном транспорте?

Аким Шымкента Габидулла Абдрахимов нашёл решение накопившихся проблем городского транспорта. Все ключевые работники акимата некоторое время будут сами ездить на автобусах.
openqazaqstan
18 окт. 2017 / 10:53
  • 1652
  • 31
Аркадий Волож привел в Казахстан «Яндекс.Лицей». Плакать или радоваться?

Аркадий Волож привел в Казахстан «Яндекс.Лицей». Плакать или радоваться?

"Яндекс.Лицей" зашел в казахстанские школы. План - учить бесплатно программированию, формировать себе кадры и выйти на мощность 10 тысяч школьников в год.
Zhumanova
18 окт. 2017 / 8:36
  • 1443
  • 11