Дамы и господа, в этой небольшой статье мы бы хотели рассказать Вам о ресторане с совершенно новой уникальной концепцией для г. Астаны.
Этой осенью распахнул свои двери «Rio» - ресторан бразильской кухни!
Особенность ресторана заключается в том, что за одну цену Вы можете съесть столько, сколько и что Вы хотите (включая закуски, салаты и гарниры). Разве не здорово?!
Мы задали несколько вопросов администратору ресторана по поводу идеи открытия данного типа заведения в нашем городе.
- «Идея пришла к нашему Директору, когда он побывал в Праге и посетил Бразильский ресторан - шураскарию. И он подумал, почему бы не открыть такой ресторан в Казахстане в городе Астана. И вот результат, кусочек Бразилии в Астане. В Бразильском ресторане «RIO» работает наш знаменитый шеф-повар Бразилец Роберто Сантос, он родился в городе Саун Пауло (население составляет 12 миллионов)
- «В Бразилии каждые выходные миллионы бразильцев устремляются на «праздник
желудка» в гриль - рестораны, чтобы отведать там приготовленные на шампурах разнообразный ассортимент мяса, известные здесь как шураско (churrasco). В своем нынешнем виде шураскарии появились в Бразилии в 40-е годы прошлого века. Однако сама традиция приготовления мяса на углях существует в стране уже более 400 лет- с тех пор как в стране стало развиваться скотоводство».
Основное составляющее меню - мясо, приготовленное на гриле. Помимо традиционного меню, гостям здесь предлагают родизио - мясной сет, составленный из теоретически бесконечной череды мясных блюд
Специальные официанты – пассадорес, проходят от столика к столику с шампурами, на которые нанизаны многочисленные разновидности мяса. По очереди предлагая гостям: баранью лопатку, говяжьи ребрышки, пиканью, креветки, лосося, куриные сердечки, куриные крылышки, куриную голень, колбаски из курицы, колбаски из баранины, бараньи ребрышки, контр филе, вырезку с чесноком, перепелок, рибай, жаю, утиные грудки, жареный ананас.
Здесь достаточно места для больших компаний и очень уютно для ужина на двоих. И самое главное приветливый персонал.
Полную информацию о ресторане «RIO» можете просмотреть на нашем сайте
http://myservice.kz/restaurant/view/114
Приятного аппетита, «Myservice.kz»