место в рейтинге
  • 863937
  • 2913
  • 608
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Знакомьтесь, Крамбл!

Ну правда, десерт-чудо. Для тех, кто не любит возиться с тестом. Для тех, кто хочет вкусный, рассыпчатый пирог за считанное время. Поблагодарим за такой кулинарный подарок англичан и на кухню! :)

В детстве, я всегда любила выковыривать посыпку с пирогов и булочек. Мама за это ругала :) Так вот, для таких же любителей посыпки или штрейзеля - Крамбл. Состоит он из начинки и посыпки.

Вы только представьте сочная начинка под хрустящей, золотистой корочкой :)

Крамбл можно готовить в большой или порционных формочках. Во вторых, конечно, удобнее :) Форму смазанную маслом посыпаете ягодами или фруктами. Сверху посыпку.

Базовый рецепт, который можно дополнять:

100гр сливочного масла

125 гр муки

2 ст.ложки сахара

К муке добавляете сахар и порезанные на кубики масло. Перетирается в руках до состояния крошки.

И все, десерт в духовку на 20-30 минут. До золотистого цвета. Только не забывайте, что снизу фрукты :)

Ягоды могут быть разными: клубника, малина, вишня. Если это смородина или черника, можно посыпать сверху сахаром, а потом крошкой.

К яблокам можно добавить корицу, изюм и немного рома. И у вас будет вполне осенний крамбл.

Я, кстати, готовила с нектаринами, получилось нежно и сочно.

К муке можно добавить миндальную муку или овсяные хлопья, тоже приветствуется. Ну вот и все. Легче десерта не бывает :)

Кстати, чуть не забыла. Запаситесь мороженым, теплый крамбл с шариком ванильного мороженого - ммм......

Айгерим Галабир aigerim
Кулинарный фетишист. Готовлю, фотографирую и пишу.
12 сентября 2012, 1:32
1865

Загрузка...
Loading...

Комментарии

супер! спасибо за рецептик и совет по сервировке-- обязательно завтра приготовлю ))
Пожалуйста! поделитесь потом успехом :)
потрясающе вышло )) тоже с нектаринами приготовила (правда, немного коричного сахара добавила и ванилина), а на шарик ванильного мороженого не удержалась и полила сгущенным молоком, получилось сладко, но не приторно. жду с нетерпением дальнейших рецептов, внутри все улыбается от ваших фото, ммм )))
Спасибо, спасибо! Вы не представляете, как приятно получать такие добрые комментарии. Особенно когда готовят по твоему рецепту, когда получается и когда все это в итоге нравится человеку! :)
Насчет коричневого сахара, да, можно. Кстати, я его добавляла наоборот в крошку :)
Буду стараться, а вы дальше готовьте и рассказывайте об успехах! :)
Ampula
0
0
а где же "это не нектарины, дамочка, это простые персики!"? :))
как всегда омономоном.
вы про вечные комментарии в этом духе? :)
Спасибо)

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

«Предатели Русского мира». Кто учит нас, какими буквами писать и чью культуру любить

«Предатели Русского мира». Кто учит нас, какими буквами писать и чью культуру любить

Истерический вой, поднявшийся в российских СМИ по поводу перевода казахского языка на латиницу, блогер и публицист из Казани Римзиль Валеев оценил довольно-таки точно, на наш взгляд.
openqazaqstan
18 апр. 2017 / 16:47
  • 33027
  • 256
Школа High Tech High – дети здесь самостоятельны так же, как и профессионалы в офисах

Школа High Tech High – дети здесь самостоятельны так же, как и профессионалы в офисах

Известный казахстанский бизнесмен становится первопроходцем и создает школу, о которой можно только мечтать. То, что мы, как взрослые, делаем в бизнесе, дети будут делать в этой школе.
Zhumanova
вчера / 16:29
  • 7724
  • 3
Как выбрать новостройку в Алматы: инсайты, критерии и личный опыт

Как выбрать новостройку в Алматы: инсайты, критерии и личный опыт

Я прекрасно понимаю тех, кто долго ищет подходящую квартиру - сама искала, потратила на поиск 1,5 года. Что, прежде всего, повлияло на мой выбор при покупке квартиры в новостройке Алматы?
Zhumanova
21 апр. 2017 / 10:04
  • 3376
  • 10
«А ты покушала?» или Как завоевать сердце женщины простой заботой

«А ты покушала?» или Как завоевать сердце женщины простой заботой

Так как опыт хождения по свиданиям у меня немаленький, да и с интуицией давно дружу, я быстро отсеиваю тех, с кем будут проблемы. Как я это определяю? Очень просто.
Bonittta
22 апр. 2017 / 14:10
«Третья мировая война начнётся в мае 2017 года» – провидец из Португалии

«Третья мировая война начнётся в мае 2017 года» – провидец из Португалии

Провидец из Португалии по имени Горацио Вильегас считает, что новая мировая война состоится уже в текущем году. Считается, что португалец два года назад объявил, что Трамп станет президентом.
Seattle
21 апр. 2017 / 15:33
  • 2925
  • 12
Меня вывели из себя ученики 8 класса. Я осознала, что не хочу быть учителем

Меня вывели из себя ученики 8 класса. Я осознала, что не хочу быть учителем

Когда я пришла в первый раз на работу, слышала как доносятся крики из разных кабинетов. Крики это были не детей, а учителей, которые не могут сдержаться, когда уже все силы иссякли...
teacher1210
19 апр. 2017 / 7:56
  • 2620
  • 61
Депутат сената Айтимова: «Не нужно критиковать депутатов, так как вы сами их избирали»

Депутат сената Айтимова: «Не нужно критиковать депутатов, так как вы сами их избирали»

Наши депутаты известны не достижениями и работой, а своими высказываниями. Сегодня в СМИ вышла новость, где депутат сената Бырганым Айтимова ответила на критику народа.
tala03
20 апр. 2017 / 13:44
  • 2433
  • 19
Стихия всё спишет. Почему дамба за 200 миллионов никого не спасла?

Стихия всё спишет. Почему дамба за 200 миллионов никого не спасла?

Наводнение в Атбасаре, размытые дороги, подтопленные сёла по всему Центральному и Северному Казахстану... Что происходит?
openqazaqstan
19 апр. 2017 / 15:20
  • 2404
  • 14
Каждую ночь я жду его. Почти каждую ночь он оправдывает мои ожидания

Каждую ночь я жду его. Почти каждую ночь он оправдывает мои ожидания

Каждую ночь я жду его. Такая уж у него работа, он приходит поздно. Но почти каждую ночь он оправдывает мои ожидания. Когда его долго нет, признаюсь, я начинаю нервничать. Названивать и писать смс-ки...
DominaOmnium
21 апр. 2017 / 2:25
  • 2069
  • 11