место в рейтинге
  • 901013
  • 2914
  • 609
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Пирог с абрикосами.

Кухня - сердце дома. Место, где всегда тепло и уютно, откуда доносятся чудесные ароматы свежей сдобы. Именно в такой дом каждому хочется возвращаться вновь и вновь.

Пока вы не упустили сезон абрикосов - предлагаю рецепт!

Идеальный пирог для послеобеденного чая. Или в прохладный вечерок. Теплый пирог с холодным домашним чаем - самое то. Не упустите этот простой рецепт вкусного пирога. Абрикосовый пирог с цитрусовыми нотками..

150 гр. сливочного масла

150 гр. сахара

4 яйца

1/2 ч.ложки разрыхлителя

180 гр. муки

2-3 ст.ложки ликера/абрикосовой настойки/коньяка/рома

цедра 1 лимона/лайма

12-14 абрикосов

Белки взбить до устойчивой пены. Отдельно желтки взбить с сахаром и маслом, добавить цедру и настойку/ликер.

Добавить муку перемешанную с разрыхлителем и осторожно ввести белки. Перемешивайте сверху в низ, таким образом тесто получится воздушным.

Абрикосы разрезать по полам, удалить косточки.

Форму смазать маслом, выложить тесто, а сверху абрикосы. Выкладывайте срезом вверх. В духовку при 180гр на 35-40 минут.

Пирог получается такой воздушный и мягкий, абрикосы наполняются своим сиропом и растекаются по пирогу. Я не знаю больше слов, чтобы описать как это вкусно..

 
Айгерим Галабир aigerim
Кулинарный фетишист. Готовлю, фотографирую и пишу.
17 августа 2012, 19:40
4321

Загрузка...
Loading...

Комментарии

По кайфу. Только можно было больше фоток!
Классные рецепты! Сделала сырный пирог по Вашему рецепту, получилось очень вкусно.Спасибо, продолжайте в том же духе!
спасибо! здорово, очень рада что у вас получилось :)))
По мне так все прекрасно оформлено и фотографий достаточно. Пирог просто слюнки текут. Обожаю такие пироги и сам люблю печь. Пойду схожу за абрикосами). Спасибо за рецепт!
большое спасибо! :) Пирог да, очень вкусный. Я сама еле сдержалась чтоб не слопать весь :)))
Ampula
0
0
омономоном. пошла делать тесто :)
Компания Континентъ - крупнейший поставщик игрушек в Казахстане.

Компания КОНТИНЕНТъ приглашает Вас на свой склад и предлагает Вам
свои скидки аж до 50 процентов на товары со склада ПТВ!
Упаковка или сами игрушки могут иметь небольшие дефекты.


Дни приема: Пн, Вт, Ср, Чт, Пт
Время: с 14.00 ч. до 16.00 ч.

Адрес нашего склада: г. Алматы, ул. Чаплина, 71, офис 12
(схема проезда прилагается)

Будем рады Вас видеть!

По всем вопросам Звоните: 234-46-20, вн. 120 (вн. 140, вн. 110)
г. Алматы: ул. Чаплина 71 офис 12
8 (727) 231 28 11; 234 40 96; 234 46 20
8 (702) 888 65 65; 8 (777) 283 77 77
г. Астана: 8 (7172) 63 64 01
г. Актобе: 8 (7132) 55 71 74
г. Атырау: 8(7122) 45 73 74
г. Павлодар: 8 (7182) 54 75 89; 63 08 67
г. Шымкент: 8 (7152) 54 92 59
г. Караганда: 8 (7212) 35 82 04
info@kontinent.kz kontinent.kz


С Уважением,
ТОО "КОНТИНЕНТъ"
Добрый день! Испекла пирог по Вашему рецепту, обьеденье! НО! Поднялся он у меня не так пышно как у Вас, и верх пирога не беленький, а зарумянился...как думаете, Почему? :(
Добрый! Спасибо :) А вы не забыли добавить разрыхлитесь? Выпечка поднимается за счет этого пекарского порошка (разрыхлителя) или гашенной соды. А насчет подрумянился, я не думаю, что это плохо. Наоборот даже! Это просто у меня верх духовки чуток подводит :)) Или в румяной корочке чувствовалась горечь?
Кстати, если верхушка начинает подгорать, а низ не готов, можете сверху выпечку/блюдо застелить фольгой. Ну это так, совет :)))
Да, конечно добавила разрыхлитель :) ну лан, все равно ооочень вкусно, я еще чернику добавила. Спасибо за рецептик!
П.С.: читаю Вас в твиттере, я тоже молодая мама и жена, те же проблемы и вопросы...и Вы мне интересны :)
Чернику???? Свежую?? Если да, умоляю, поделитесь секретом, где вы ее находите :)))
Спасибо, приятно :) сейчас пойду искать Вас в фоллоуверах :)))
Свежую с ног сбилась, но не нашла... Добавляла замороженную.

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Мой дом – не гостиница. Я не останавливаюсь у своей родни, потому что знаю, что это такое

Мой дом – не гостиница. Я не останавливаюсь у своей родни, потому что знаю, что это такое

Наступил долгожданный момент и мы смогли заселиться в собственную квартиру. А потом началось... Все знакомые, родственники, даже коллеги и соседи родителей вспомнили о нашем существовании.
Idealovnet
14 окт. 2017 / 20:38
  • 8759
  • 82
Работа на EXPO. «Улыбайтесь, вы – лица Казахстана»

Работа на EXPO. «Улыбайтесь, вы – лица Казахстана»

Продление перерывов, втыки от менеджеров, борьба за стенды, кучкования, как мы друг-друга прикрывали, защищали от гостей. Все эти события доставляли радость, и каждый день на работу я приходила...
madiNAtty
14 окт. 2017 / 22:34
  • 6064
  • 23
Я четко помню тот день, когда мне позвонили друзья и сообщили: «Она выходит замуж»

Я четко помню тот день, когда мне позвонили друзья и сообщили: «Она выходит замуж»

У нас была особенная атмосфера, мы постоянно были вместе, читали треки, летом часто поднимались в горы. Гуляли пешком по ночному городу, иногда до утра. Снимали хату и представляли совместную жизнь...
Dominator-kz
14 окт. 2017 / 22:29
О проститутках, ЗППП и других сексуальных страстях

О проститутках, ЗППП и других сексуальных страстях

У меня обширный сексуальный опыт, и я этим не хвастаюсь. Будь у меня возможность, променял бы это всё на одного партнёра. Но так как с личной жизнью не заладилось, а секс я очень люблю, то приходилось изворачиваться.
bez_prav
18 окт. 2017 / 18:01
Отчего в Казахстане предвзятое отношение к отечественному продукту?

Отчего в Казахстане предвзятое отношение к отечественному продукту?

Вы когда-нибудь пользовались казахстанской косметикой? Я тоже нет, поэтому сразу же откликнулась на приглашение своего фейсбук-френда протестировать отечественные крема… из Степногорска.
Shimanskaya
16 окт. 2017 / 11:32
  • 2714
  • 30
Я помню тот день, когда мне позвонили друзья и сообщили: «Она выходит замуж». Часть 2

Я помню тот день, когда мне позвонили друзья и сообщили: «Она выходит замуж». Часть 2

Я знал дату свадьбы. За неделю до свадьбы в соцсети "Вконтакте" на все мои последние фото, был проставлен лайк с её профиля. Сердце забилось сильнее. В душе загорелась наивная, крошечная надежда.
Dominator-kz
17 окт. 2017 / 15:41
«На пути к успеху всей семьей»: как супруга Кайрата Нуртаса наконец вышла в свет

«На пути к успеху всей семьей»: как супруга Кайрата Нуртаса наконец вышла в свет

Зачастую казахские селебрити выходя в свет, привлекают внимание и обьективы камер только к своей персоне, оставляя свои вторые половинки в тени неизвестности.
gulshat87
13 окт. 2017 / 17:56
  • 2110
  • 6
Мой парень – «тиран». Почему я вступила в такие отношения?

Мой парень – «тиран». Почему я вступила в такие отношения?

История из моей жизни. Я вспоминаю эти отношения и сама не могу понять - как так произошло? А дело в том, что вы и сами не заметите. Это наступает плавно и динамично.
Altynai_JA
18 окт. 2017 / 14:17
«Автобусная неделя». Выдержит ли аким Шымкента давку в общественном транспорте?

«Автобусная неделя». Выдержит ли аким Шымкента давку в общественном транспорте?

Аким Шымкента Габидулла Абдрахимов нашёл решение накопившихся проблем городского транспорта. Все ключевые работники акимата некоторое время будут сами ездить на автобусах.
openqazaqstan
18 окт. 2017 / 10:53
  • 1593
  • 29