• 294
  • 0
  • 1
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Проведення тижня циклової комісії на відділенні «Комерційна діяльність та оператор ЛХП»

ротягом 20.02.2012 – 24.02.2012 на відділенні проводився тиждень циклової комісії. В заходах, які проводилися в рамках тижня циклової комісії, приймали участь як учні відділення «Комерційна діяльність та оператор ЛХП», так і учні інших відділень ВПУ №21.

Вище професійне училищеВ понеділок 20 лютого на перерві між 2 та 3 парами силами майстра виробничого навчання Пронтенко С.І. була проведена міні-лекція – вікторина на тему: «Виробництво та оцінка якості соків». Під час проведення лекції – вікторини присутні дізналися про технологію виробництва соків, основні технологічні процеси, такі як купажування, аерація, стерилізація та пастеризація. Найактивніші учасники вікторини отримали заохочувальні призи.

У вівторок 21 лютого на першій парі було проведено відкритий урок для групи КТ-32 з дисципліни «Комерційне товарознавство» за темою: «М'ясо та м’ясопродукти» викладачем Єнальєвом М.М. Під час відкритого уроку учнями групи КТ-32 було продемонстровано дві презентації з тем «М'ясо» та «М’ясопродукти». Учні ознайомились з основними видами частин туші тварин, основними напівфабрикатами та м’ясопродуктами. Отримали визначення такі поняття як м'ясо, ковбаси (варені, копчені, напівкопчені), м’ясні копченості та ін.. Були визначені основні технологічні процеси у виробництві та вимоги до якості м’яса і м’ясопродуктів. В кінці відкритого уроку учнями було виконано практичну роботу з розподілу туші тварини і визначення основних частин туші, які повинні надсилатися в ресторан та на м’ясокомбінат для переробки на ковбасу.

Вище професійне училище

Крім відкритого уроку 20 лютого було проведено відкрита класна година присвячена черговій річниці виводу радянських військ з Афганістану.

В середу, 22 лютого для учнів групи Кт-22 і Кт-32 старшим майстром відділення Галатою Н.О. та майстром виробничого навчання Бовгирою Ю.В. був проведений урок-гра "Аукціон". Учні були поділені на групи (мікрофірми), кожна мікрофірма отримала кредит в банку, і на кошти могла торгуватися з іншими учасниками за питання, які в свою чергу в залежності від рівня складності могли принести фірмі додатковий дохід (у випадку правильної відповіді). Завдяки елементу змагання та механізму торгів, протягом всього часу проведення уроку-гри відчувалася напруга і відбувалися постійні зміни лідера. За результатами конкурсу, з мінімальним відривом віж конкурентів, перемогла команда "Бета".

В четвер 23 лютого силами майстрів відділення "Комерційна діяльність та опереатор ЛХП" був проведений конкурс - ярмарок "Кращий за проесією 2012". Участь в ярмарку прийняли вісім команд з груп Кт-22 і Кт-32, та М-11. Оцінювало підготовку команд до конкурсу компетентне журі в складі викладачів, адміністрації та майстрів виробничого навчання ВПУ №21. Більшість команд на ярмарку показали високі результати та отримали високу оцінку від членів журі. Перемогу в цьому конкурсі святкували представники мікрофірми "Автогриль Мисливець", які набрали максимальну кількість балів.

Вище професійне училище

В п'ятницу 24 лютого силами майстрів віділення було проведено виховний захід "Масляна", в якому прийняли участь учні ВПУ №21 та запрощений колектив з коледжу культури. Під час проведення виховного заходу звучали народні пісні та виконувалися танці. Смачним доповненням до виховного закладу стало частування млинцями, які були приготовані учнями. Завершився конкурс спаленням опудала Зими, що символізує собою прихід Весни й тепла.

Особливістю проведення тижня циклової комісії на відділенні "Комерційна діяльність та опереатор ЛХП" стало широке використання мультимедійних та інтерактивних технологій, використання презентацій під час проведення відкритих уроків та розміщення матеріалів презентацій і завдань з можливістю online - доступу в мережі Internet. З іншого боку, додатковою "ролзинкою" тижня цмклової комісії стало використання народних традицій в якості виховного моменту дляучнів ВПУ №21. Таке поєднання новітних технологій та народних традицій має стати основою для виховання нового, більш конкурентоздатного фахівця та члена суспільства нашої країни.

Вище професійне училище

Вище професійне училище

Вище професійне училище

lenaknopa
6 августа 2012, 0:40
294

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Школа High Tech High – дети здесь самостоятельны так же, как и профессионалы в офисах

Школа High Tech High – дети здесь самостоятельны так же, как и профессионалы в офисах

Известный казахстанский бизнесмен становится первопроходцем и создает школу, о которой можно только мечтать. То, что мы, как взрослые, делаем в бизнесе, дети будут делать в этой школе.
Zhumanova
24 апр. 2017 / 16:29
  • 21308
  • 5
Кому в Казахстане жить хорошо? Почему мы остаёмся в топ-5 стран мира по числу самоубийств

Кому в Казахстане жить хорошо? Почему мы остаёмся в топ-5 стран мира по числу самоубийств

Всё ли так хорошо у жителей Казахстана? Почему-то наша страна сохраняет твёрдые позиции в первых строчках мировых рейтингов по числу самоубийств.
openqazaqstan
24 апр. 2017 / 16:54
  • 4057
  • 20
«Казпочта» отжигает. Редкий шанс вспомнить агрессивные советские очереди

«Казпочта» отжигает. Редкий шанс вспомнить агрессивные советские очереди

Люди старшего и среднего поколений помнят шумные, недобрые, грубо ругающиеся очереди советских лет. Увидеть, как это было, можно теперь разве что в каком-нибудь фильме. Хотя не только.
openqazaqstan
26 апр. 2017 / 16:14
  • 2765
  • 30
Президент велел делиться. Почему бы казахстанским миллиардерам не послушаться?

Президент велел делиться. Почему бы казахстанским миллиардерам не послушаться?

Президент Назарбаев призвал крупных бизнесменов делиться с народом, следуя примеру своих коллег из развитых стран. В Казахстане, действительно, сегодня много богатых людей.
openqazaqstan
27 апр. 2017 / 14:09
  • 2262
  • 26
Юный алматинец покорил Первый канал на шоу Максима Галкина

Юный алматинец покорил Первый канал на шоу Максима Галкина

Житель Алматы по имени Марк Усачев недавно оказался на телепрограмме "Лучше всех", с успехом идущей на Первом канале России. 9-летний алматинец покорил публику своими недюжинными знаниями.
Seattle
24 апр. 2017 / 16:59
  • 2272
  • 2
Инстаграм – это «рынок девушек» и он круче любой базы данных

Инстаграм – это «рынок девушек» и он круче любой базы данных

Для меня Инстаграм – это рынок. Почему? Ничего не изменилось, девушки все так же бьются в попытках наиболее выгодно себя продать, посредством привлечения внимания.
Annette_Scherer
24 апр. 2017 / 22:35
  • 2227
  • 5
Преподаватели и ЭКСПО: «Пока газеты пишут одно, нас заставляют покупать билеты на выставку»

Преподаватели и ЭКСПО: «Пока газеты пишут одно, нас заставляют покупать билеты на выставку»

Чтобы вы знали, чем занимаются в сфере образования - педагоги являются основой массовок. Какое отношение к учителям со стороны государства, такого же уровня и качество образования.
SaukovV
26 апр. 2017 / 16:05
  • 2158
  • 15
Жуткие истории о рабстве – такие вещи творятся в стране, принимающей «ЭКСПО»

Жуткие истории о рабстве – такие вещи творятся в стране, принимающей «ЭКСПО»

Мы живём, возможно, уже совсем в другом обществе, а не в том, к которому привыкли. Не первый год Казахстан периодически потрясают жуткие истории о рабстве.
openqazaqstan
26 апр. 2017 / 9:39
  • 1983
  • 19
15 фильмов, которые можно пересматривать бесконечно по версии проекта Popcorn

15 фильмов, которые можно пересматривать бесконечно по версии проекта Popcorn

Команда проекта Popcorn решила вспомнить и поделиться рядом картин, которые можно смотреть хоть до бесконечности, не теряя к ним интереса!
Seattle
27 апр. 2017 / 15:05
  • 1974
  • 47