место в рейтинге
  • 878189
  • 2914
  • 609
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Салат по мотивам Оливера

На днях засмотрелась "Итальянские каникулы Джейми Оливера". Немного изменила его знаменитый картофельный салат, включила первые серии и наслаждалась. Я обожаю Джейми Оливера. Он - Бог кухни.

Мало того, что он готовит вкусно, он рассказывает о еде вкусно. Говорит о ней так, что просто хочется встать с дивана и бежать на рынок за свежими овощами и рыбой. У нас в стране не все питаются хорошо и вкусно. Часто можно услышать "Это не по карману". Да и не только у нас, во многих странах.Даже в Британии, утверждает Джейми. Но только не в Италии. Там едят вкусно ВСЕ. И богатые, и бедные. И мне кажется, это правильным. Как сказала Высоцкая "Еда - единственное удовольствие, которое мы можем получить одетыми" :)

Так что, предлагаю вам чудесный салат. У Оливера есть знаменитый салат из молодого картофеля. У меня не было каперсов, я погуглила еще варианты и приготовила вот что:

Салат из молодого картофеля и редиски

3-4 средних картофелин. А лучше будет 5-6 маленьких очаровашек :)

редиска 3-4 штуки

сметана

петрушка или зелень

зеленый лук

соль, перец, лимонный сок

Отварите картофель. Лучше бросать его в кипящую, подсоленную воду. Так в картошке сохраняются больше витаминов. Редиску и картошку нарезаем кружочками. Нарубите зелень, смешайте все в миске. А теперь соус: добавляем сметану, солим, перчим, заправляем лимонным соком - и все. Просто и вкусно. Лимон придает интересный вкус. Молодой картофель вообще чудесен.

Попробуйте. Это проще, чем кажется.

И да, старайтесь питаться вкусно :)

Айгерим Галабир aigerim
Кулинарный фетишист. Готовлю, фотографирую и пишу.
14 июля 2012, 1:37
1628

Загрузка...
Loading...

Комментарии

мне тоже нравится. у него главное все просто в то же время смотрится очень аппетитно. я давно его передачу смотрю))
ВЫ тоже очень вкусно описали;)Спасибо за пост!
Спасибо большое!! :)))) приятно!)
Я тоже его смотрю,согластна,просто бог)))) Спасибо за рецепт!
Пожалуйста :) Приятно, что вам нравится!

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Прогноз эксперта: в Казахстане будут жить 5 миллионов китайцев

Прогноз эксперта: в Казахстане будут жить 5 миллионов китайцев

В ближайшие годы в Центральной Азии будут проживать восемь миллионов китайцев, считает заведующий отделением востоковедения национального исследовательского университета высшей школы экономики.
kurmanovainur
23 июня 2017 / 11:23
  • 39449
  • 19
Они сделали это! Kaspi Bank презентовал свое мобильное приложение

Они сделали это! Kaspi Bank презентовал свое мобильное приложение

Изучив ошибки предшественников и собрав воедино новейшие идеи онлайн-банкинга, Kaspi Bank наконец выпустил... свое мобильное приложение!
niyazov
20 июня 2017 / 15:05
  • 8572
  • 5
Кайрат Келимбетов об азербайджанской инвестиции: «Вернется и «тело», и проценты»!

Кайрат Келимбетов об азербайджанской инвестиции: «Вернется и «тело», и проценты»!

Мы записали уникальное интервью с Кайратом Келимбетовым. Предлагаю вам посмотреть первую часть, где мы постарались по возможности поставить все точки на «I» именно по Азербайджанскому вопросу.
Zhumanova
19 июня 2017 / 12:00
  • 6188
  • 7
Почему мы должны быть благодарны журналисту Джеймсу Палмеру за критику ЭКСПО

Почему мы должны быть благодарны журналисту Джеймсу Палмеру за критику ЭКСПО

Как одним критичным постом зарубежному журналисту Джеймсу Палмеру удалось вскрыть сразу несколько гнойников казахстанского общества.
anotherblogger
21 июня 2017 / 0:39
  • 6453
  • 63
В каких случаях у вас могут изъять удостоверение личности?

В каких случаях у вас могут изъять удостоверение личности?

Недавно один знакомый задал вопрос: «Я сейчас выступаю как свидетель по одному делу. У меня забрали удостоверение личности (УЛ) в РУВД и не вернули обратно. Так можно?». Я сразу задалась вопросом...
asselsabekova
21 июня 2017 / 10:17
  • 2882
  • 10
В Казахстане заблокировали сайт, раскритиковавший EXPO в «захолустной» Астане

В Казахстане заблокировали сайт, раскритиковавший EXPO в «захолустной» Астане

Все помнят Медузу и ЖЖ. Теперь в этот "особенный" список попал сайт Foreign policy. Предполагается, что причиной блокировки стала нелицеприятная заметка Джеймса Палмера об EXPO в Астане.
Seattle
19 июня 2017 / 15:40
Инструкции по сопроводительному письму и собеседованию, которые подойдут всем

Инструкции по сопроводительному письму и собеседованию, которые подойдут всем

Наткнулась на статью Ассоциации юристов Новой Зеландии, в которой они дают советы выпускникам юрфака по поиску работы. Статья меня поразила, поскольку там описано все до мелочей, а их советы подойдут абсолютно всем.
asselsabekova
20 июня 2017 / 16:10
  • 2555
  • 6
На Иссык-Куль через Юг. Не бойтесь ехать в Киргизию своим ходом!

На Иссык-Куль через Юг. Не бойтесь ехать в Киргизию своим ходом!

Очень живописная и бюджетная поездка вдоль всего берега по Иссык-Кулю! Мы, две обаятельные девушки, поехали вдвоем, подготовленные к совершенно автономной жизни в палатке, и ни разу ничего не...
yelenasergiyenko
22 июня 2017 / 13:20
  • 2416
  • 20
Это «колхозное сооружение» вредит имиджу города. Я, как алматинка, против!

Это «колхозное сооружение» вредит имиджу города. Я, как алматинка, против!

Почему эту трубу не проложили под землей? Она обезображивает улицу, как дикий багровый шрам от раны, зашитой равнодушным, криворуким и ленивым хирургом, обезображивает лицо.
ValentinaVladimirska
23 июня 2017 / 12:10
  • 2068
  • 31