место в рейтинге
  • 864802
  • 2913
  • 608
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье и стакан молока - идеальный для меня полдник. Или завтрак. Или чего уж греха таить - ночное лакомство. И сколько раз я покупала множество упаковок заветного печенья, но как в детстве находила крайне редко. Одни сухие, другие мягкие, третьи вообще пряниками отдают. Я решила, мало что бывает вкуснее домашней выпечки. Рецептов овсяного печенья уйма, я пробовала несколько, но ЭТО самое настоящее. Делюсь!

100гр мягкого сливочного масла

100гр сахара

100гр муки

1 яйцо

Ваниль

2/3ч.ложки разрыхлителя

75гр овсяных хлопьев

горсть изюма

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и ваниль. Ваниль, конечно, не найти в Алматы, поэтому без зазрения совести берите пакетик ванилина. Всыпать муку, разрыхлитель, овсянку и изюм. Я взбивала тесто миксером, но только не стоит это делать на большой скорости. Минимальная скорость вполне с этим справится. Отправляем тесто в холодильник на минут 40-60.

Противень застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом и выкладываем печенюшки. Это можно сделать столовой ложкой, обмакивая ложку в холодную воду. И выпекать в предварительно разогретой духовке при 180гр 20 минут. (У меня по времени вышло чуть меньше). Вот и все! Легкотня! Кстати, если нет изюма, можете заменить его на кусочки шоколада.

Из данного количества теста получается 8-9 печенюшек. Безумно вкусно. Хрустящие снаружи и нежные внутри. С прохладным молоком - умереть можно как вкусно!

P.S. Испекла всего полчаса назад, а уже половину слопала в одного. Удержаться крайне сложно :)

Айгерим Галабир aigerim
Кулинарный фетишист. Готовлю, фотографирую и пишу.
5 июля 2012, 19:32
3489

Загрузка...
Loading...

Комментарии

9 печенек - это мне на 1 зуб
Ахахаах, и мне :))) Выглядит супер!
ABC_28
0
0
Красота!
Обязательно попробую :)
Спасибо за рецепт!
Arren
0
0
Что-то они не очень выглядят, в плане кулинарной красоты...
Просто видимо у нас с вами разные понятия о кулинарной красоте. В данном случае, неровность форм и шероховатость печений мне больше симпатизирует. Домашний, слегка деревенский стиль выпечки :)
А в плане питательности вообще отрава :)
Видимо вы мало что знаете об овсянке :)
Ябсъел. Если честно не всегда внешний вид соответствует вкусу.
мои любимые, мама пекла :)
zomic
0
0
а фотографии ваши? просто очень внимание привлекают :)
Да, я сама фотографирую :) Спасибо.
Такие печеньки клевые!!!! Спасибо за рецепт!! Единственное - у меня печеньки растеклись... То ли муки мало положила, то ли овсяных хлопьев... И на вкус они больше на песочные были похожи, нежели на овсяные... Так должно быть? :)
Пожалуйста! :)
Тесто у печенья действительно растекается, но вкус по идее, ярко выраженный овсяной :) Главное, не переборщить с маслом. Может в другой раз выйдет иначе? Если будут еще вопросы - пишите!

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Школа High Tech High – дети здесь самостоятельны так же, как и профессионалы в офисах

Школа High Tech High – дети здесь самостоятельны так же, как и профессионалы в офисах

Известный казахстанский бизнесмен становится первопроходцем и создает школу, о которой можно только мечтать. То, что мы, как взрослые, делаем в бизнесе, дети будут делать в этой школе.
Zhumanova
24 апр. 2017 / 16:29
  • 20935
  • 5
Кому в Казахстане жить хорошо? Почему мы остаёмся в топ-5 стран мира по числу самоубийств

Кому в Казахстане жить хорошо? Почему мы остаёмся в топ-5 стран мира по числу самоубийств

Всё ли так хорошо у жителей Казахстана? Почему-то наша страна сохраняет твёрдые позиции в первых строчках мировых рейтингов по числу самоубийств.
openqazaqstan
24 апр. 2017 / 16:54
  • 3849
  • 20
«Третья мировая война начнётся в мае 2017 года» – провидец из Португалии

«Третья мировая война начнётся в мае 2017 года» – провидец из Португалии

Провидец из Португалии по имени Горацио Вильегас считает, что новая мировая война состоится уже в текущем году. Считается, что португалец два года назад объявил, что Трамп станет президентом.
Seattle
21 апр. 2017 / 15:33
  • 3916
  • 13
«Казпочта» отжигает. Редкий шанс вспомнить агрессивные советские очереди

«Казпочта» отжигает. Редкий шанс вспомнить агрессивные советские очереди

Люди старшего и среднего поколений помнят шумные, недобрые, грубо ругающиеся очереди советских лет. Увидеть, как это было, можно теперь разве что в каком-нибудь фильме. Хотя не только.
openqazaqstan
26 апр. 2017 / 16:14
  • 2626
  • 30
Юный алматинец покорил Первый канал на шоу Максима Галкина

Юный алматинец покорил Первый канал на шоу Максима Галкина

Житель Алматы по имени Марк Усачев недавно оказался на телепрограмме "Лучше всех", с успехом идущей на Первом канале России. 9-летний алматинец покорил публику своими недюжинными знаниями.
Seattle
24 апр. 2017 / 16:59
  • 2200
  • 2
Инстаграм – это «рынок девушек» и он круче любой базы данных

Инстаграм – это «рынок девушек» и он круче любой базы данных

Для меня Инстаграм – это рынок. Почему? Ничего не изменилось, девушки все так же бьются в попытках наиболее выгодно себя продать, посредством привлечения внимания.
Annette_Scherer
24 апр. 2017 / 22:35
  • 2101
  • 5
Президент велел делиться. Почему бы казахстанским миллиардерам не послушаться?

Президент велел делиться. Почему бы казахстанским миллиардерам не послушаться?

Президент Назарбаев призвал крупных бизнесменов делиться с народом, следуя примеру своих коллег из развитых стран. В Казахстане, действительно, сегодня много богатых людей.
openqazaqstan
вчера / 14:09
  • 1923
  • 25
Преподаватели и ЭКСПО: «Пока газеты пишут одно, нас заставляют покупать билеты на выставку»

Преподаватели и ЭКСПО: «Пока газеты пишут одно, нас заставляют покупать билеты на выставку»

Чтобы вы знали, чем занимаются в сфере образования - педагоги являются основой массовок. Какое отношение к учителям со стороны государства, такого же уровня и качество образования.
SaukovV
26 апр. 2017 / 16:05
  • 1971
  • 15
Жуткие истории о рабстве – такие вещи творятся в стране, принимающей «ЭКСПО»

Жуткие истории о рабстве – такие вещи творятся в стране, принимающей «ЭКСПО»

Мы живём, возможно, уже совсем в другом обществе, а не в том, к которому привыкли. Не первый год Казахстан периодически потрясают жуткие истории о рабстве.
openqazaqstan
26 апр. 2017 / 9:39
  • 1854
  • 19