место в рейтинге
  • 884287
  • 2914
  • 609
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Овсяное печенье с изюмом

Овсяное печенье и стакан молока - идеальный для меня полдник. Или завтрак. Или чего уж греха таить - ночное лакомство. И сколько раз я покупала множество упаковок заветного печенья, но как в детстве находила крайне редко. Одни сухие, другие мягкие, третьи вообще пряниками отдают. Я решила, мало что бывает вкуснее домашней выпечки. Рецептов овсяного печенья уйма, я пробовала несколько, но ЭТО самое настоящее. Делюсь!

100гр мягкого сливочного масла

100гр сахара

100гр муки

1 яйцо

Ваниль

2/3ч.ложки разрыхлителя

75гр овсяных хлопьев

горсть изюма

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо и ваниль. Ваниль, конечно, не найти в Алматы, поэтому без зазрения совести берите пакетик ванилина. Всыпать муку, разрыхлитель, овсянку и изюм. Я взбивала тесто миксером, но только не стоит это делать на большой скорости. Минимальная скорость вполне с этим справится. Отправляем тесто в холодильник на минут 40-60.

Противень застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом и выкладываем печенюшки. Это можно сделать столовой ложкой, обмакивая ложку в холодную воду. И выпекать в предварительно разогретой духовке при 180гр 20 минут. (У меня по времени вышло чуть меньше). Вот и все! Легкотня! Кстати, если нет изюма, можете заменить его на кусочки шоколада.

Из данного количества теста получается 8-9 печенюшек. Безумно вкусно. Хрустящие снаружи и нежные внутри. С прохладным молоком - умереть можно как вкусно!

P.S. Испекла всего полчаса назад, а уже половину слопала в одного. Удержаться крайне сложно :)

Айгерим Галабир aigerim
Кулинарный фетишист. Готовлю, фотографирую и пишу.
5 июля 2012, 19:32
3627

Загрузка...
Loading...

Комментарии

9 печенек - это мне на 1 зуб
Ахахаах, и мне :))) Выглядит супер!
ABC_28
0
0
Красота!
Обязательно попробую :)
Спасибо за рецепт!
Arren
0
0
Что-то они не очень выглядят, в плане кулинарной красоты...
Просто видимо у нас с вами разные понятия о кулинарной красоте. В данном случае, неровность форм и шероховатость печений мне больше симпатизирует. Домашний, слегка деревенский стиль выпечки :)
А в плане питательности вообще отрава :)
Видимо вы мало что знаете об овсянке :)
Ябсъел. Если честно не всегда внешний вид соответствует вкусу.
мои любимые, мама пекла :)
zomic
0
0
а фотографии ваши? просто очень внимание привлекают :)
Да, я сама фотографирую :) Спасибо.
Такие печеньки клевые!!!! Спасибо за рецепт!! Единственное - у меня печеньки растеклись... То ли муки мало положила, то ли овсяных хлопьев... И на вкус они больше на песочные были похожи, нежели на овсяные... Так должно быть? :)
Пожалуйста! :)
Тесто у печенья действительно растекается, но вкус по идее, ярко выраженный овсяной :) Главное, не переборщить с маслом. Может в другой раз выйдет иначе? Если будут еще вопросы - пишите!

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

«Алматы – город, летящий под откос», или Кто заказал утку у российского блогера

«Алматы – город, летящий под откос», или Кто заказал утку у российского блогера

Некий блогер Сергей Никитский неустанно пишет о Казахстане, Астане, Экспо и посвящает два материала Алматы, причём подчёркнуто называет город Алма-Ата.
Langdon
19 июля 2017 / 15:44
  • 3685
  • 58
«Язык мой – враг мой», или 7 причин никогда не разговаривать с полицией

«Язык мой – враг мой», или 7 причин никогда не разговаривать с полицией

На этот раз пост очень важный и необходим к прочтению каждым! Не поленитесь и уделите время прочтению. Ни в коем случае, не разговаривайте с полицейскими до прихода вашего адвоката!
asselsabekova
18 июля 2017 / 14:19
  • 3390
  • 32
Один из способов выиграть суд против коллекторов

Один из способов выиграть суд против коллекторов

Сегодня в своем посте я постараюсь рассказать, как выиграть суд против некоторых коллекторских компании в нашей стране. Чем отличается коллекторское агенство от обычного банка?
Advokot
18 июля 2017 / 15:31
  • 3075
  • 10
Книга, которая сэкономит вам 150 тысяч долларов и два года жизни

Книга, которая сэкономит вам 150 тысяч долларов и два года жизни

Автор утверждает, что программы МБА не дают никакого позитивного выхлопа, если ты уже не являешься владельцем или наследником прибыльного бизнеса. Знания МБА можно получить бесплатно, уверяет он.
Aks_Ras
19 июля 2017 / 16:28
  • 2734
  • 2
Что происходит в казахстанской правоохранительной системе под видом борьбы с коррупцией

Что происходит в казахстанской правоохранительной системе под видом борьбы с коррупцией

За день до своей гибели прямо около памятника жертвам политических репрессий 1937-го Жампозов сказал жене, что он – жертва точно таких же репрессий.
openqazaqstan
вчера / 10:18
  • 2343
  • 7
Госорганы, ответственные за жизни детей, хранят молчание. У них в отчетах все хорошо

Госорганы, ответственные за жизни детей, хранят молчание. У них в отчетах все хорошо

Вчера все информационные агентства страны передали сообщение, которое заставило забиться в ужасе сердца всех матерей страны. В мусорном контейнере города Сатпаев было обнаружено тело новорожденной девочки.
AliyaSadyrbaeva
19 июля 2017 / 11:06
  • 2336
  • 18
Почему путь к любимому Иссык-Кулю из года в год не становится легче

Почему путь к любимому Иссык-Кулю из года в год не становится легче

Минувшие выходные для казахстанских туристов, рвущихся от алматинской жары к иссык-кульской прохладе, снова обернулись настоящим кошмаром.
caravan_kz
19 июля 2017 / 18:39
  • 1808
  • 4
Наша новая рубрика «Топ-5»: самые красивые актрисы Казахстана

Наша новая рубрика «Топ-5»: самые красивые актрисы Казахстана

Решили сделать топ-5 красивых актрис Казахстана. Очень долго спорили о первых трех местах и даже чуть не подрались. Было очень тяжело выбирать.
asdbqwe
20 июля 2017 / 14:24
  • 1804
  • 41
Легендарный вокалист «Linkin Park» унёс за собой молодость десятков тысяч людей

Легендарный вокалист «Linkin Park» унёс за собой молодость десятков тысяч людей

Самое грустное, что, как и всегда в таких случаях, скоро на Честера начнут изливаться потоки грязи - что он был наркоманом, или что-то подобное (как в случае со многими знаменитостями).
demonica
21 июля 2017 / 15:13
  • 1820
  • 49