• 6861
  • 11
  • 3
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Капха диета

Телесная конституция у каждого человека индивидуальна. И у каждого типа есть свои признаки, о которых чуть позже. Для каждого типа существует рекомендации по питанию. А сейчас универсальная диета на сезон весны. Будет полезна всем.
Капха диета необходима для приведения капха доши в баланс. Позже я выложу описание каждой доши и по этим признакам вы сможете сами определить какая из дош в данный момент вышла из равновесия. А пока, далее размещенная диета в весеннее время показана всем, так как весна - время капха доши. И абсолютно у всех людей эта доша сейчас стремится к  дисбалансу. И проявляется в виде простудных заболеваний.



Материалы Головинова Андрея Юрьевича. При копипасте прошу указать его имя и ссылку на его сайт.
Вкусы:
Острый, горький вяжущий.

Пропорции:
30-40% цельных зерен
20% белков
40-50% свежих фруктов и овощей

Общие рекомендации:
Показания: теплая, легкая пища. Поддерживайте активный и разнообразный стиль жизни.
Противопоказания: молочные продукты, тяжелая пища, жареная пища, холодная пища и напитки, сладости.

Овощи:
Показания: артишок, бамия, брюква, водяной кресс, горох, горчица (зелень), дайкон, кабачки, капуста брюссельская, капуста кормовая, капуста кочанная, капуста цветная, кинза, кольраби, кукуруза, латук, лопух (корень), лук-порей, лук репчатый, морковь, одуванчик (зелень), перец жгучий, перец сладкий, петрушка, помидоры (после тепловой обработки), пырей (проростки), редис, репа, свекла, сельдерей, спаржа, топинамбур, фасоль, фенхель, хрен, чеснок, чили, шпинат, все листовые овощи.
Противопоказания: картофель, батат, маслины, огурцы, пастернак, помидоры (сырые), тыква, цукини.

Фрукты:
Показания: вяжущие фрукты - абрикосы, вишня, гранат, груши, изюм, инжир сушенный, клубника, клюква, персики, хурма, чернослив, яблоки, лайм, лимон, грейпфрут, ягоды.
Противопоказания: авокадо, ананас, апельсин, арбуз, бананы, виноград, дыня, инжир (свежий), киви, кокос, манго, папайа, ревень, сливы, тамаринд.

Злаки:
Показания: гречиха, кукуруза, кускус, овсяные отруби, просо, пшеничные отруби, рис басмати, рожь, саго, тапиока, щидрица (амарант), ячмень; гранола, крекеры, мюсли, полента, хлеб из пророщенной пшеницы.
Противопоказания: лебеда, овес, полба, пшеница, рис; блины, дрожжевой хлеб, макаронные изделия, оладьи, рисовые епешки.

Бобовые:
Показания: горох лущеный, мисо, нут, соевое молоко, соевый фарш, темпе, тофу (горячий), фасоль белая, фасоль лимская, фасоль обыкновенная, фасоль адзуки, фасоль черная, чечевица черная.
Противопоказания: маш, соевая мука, соевые бобы, соевый порошок, соевый сыр, тофу (холодный).

Молочные продукты:
Показания: топленое сливочное масло, сливочное масло, молоко козье, пахта, сыр козий.
Противопоказания: йогурт, масло сливочное соленое, молоко коровье, мороженое, сметана, сыр, творог.

Мясо, птица, рыба и морепродукты (Аюрведа считает эту группу продуктов отягощенной убийством, токсичной и неподходящей для питания человека.  Желательно совсем исключить ее из рациона. Если это невозможно, ограничьте употребеление этих продуктов до минимума или исключите совсем.):
Показания: индейка (белое мясо), креветки, крольчатина, курица (белое мясо), оленина, рыба морская, рыба пресноводная (в небольших количествах).
Противопоказания: говядина, индейка (темное мясо), курица (темное мясо), лосось, баранина, морепродукты, сардины, свинина, тунец, утка.

Приправы:
Показания: горчица, кинза, лук-шалот, перец черный, перец чили, хрен, лайм, лимон, соусы острые.
Противопоказания: бурые водоросли, водоросли красные, майонез, пикули, соль (в больших количествах), соусы сладкие, шоколад.

Орехи:
Показания: миндаль.
Противопоказания: арахис, бразильский орех, грецкий орех, кедровый орех, кешью, пекан, фисташки, фундук.

Семена:
Показания: блошной травы, льняные, подсолнечника, тыквы, несоленый попкорн.
Противопоказания: кунжут, тахини.

Масла:
Показания: топленое коровье, кукурузное, миндальное, подсолнечное, рапсовое.
Противопоказания: абрикосовое, авокадо, грецкого ореха, кокосовое, кунжутное, оливковое, сафлоровое, соевое.

Сладости:
Показания: мед, коричневый сахар (в небольших количествах).
Противопоказания: кленовый сироп, пальмовый сахар, патока, рисовый сироп, сахар-рафинад, фруктоза, ячменный солод.

Напитки:
Показания: абрикосовый сок, алоэ сок, вино сухое (изредка), гранатовый сок, грушевый сок, кофе без кофеина, манго сок, морковный сок, персиковый нектар, овощной сок, соевое молоко, чай черный, яблочный сок, ягодные соки. Травяные чаи: все пряные чаи - аджван, базилик, бузины цвет, гаультерия, гвоздика, ежевики листья, земляники листья, имбирь, клевер, корица, крапива, кукурузные рыльца, лаванда, лопух, люцерна, малина, мелиса, мята перечная, одуванчик, пажитник,тысячелистник, шалфей, шафран, эвкалипт.
Противопоказания: ананасовый сок, апельсиновый сок, вино сладкое, газированные напитки, грейпфруовый сок, кофе, томатный сок, напитки с кофеином, холодные молочные напитки. Травяные чаи: окопник, шиповник.

Пряности и специи:
Показания: все пряности.
Противопоказания: соль только в небольших количествах.
 
Мария Мутагирова lisenok_smilik
Живу, Учусь, Люблю. Счастлива внезависимо от обстоятельств и окружения. Познаю Абсолютную Истину. Иду по жизни, смеясь.
10 апреля 2012, 20:58
932

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

До каких пор чиновники будут игнорировать защиту детей?

До каких пор чиновники будут игнорировать защиту детей?

До каких пор Уполномоченный по правам ребенка, как институт во всем мире стоящий на страже жизни и прав детей, в нашей стране будет выполнять представительские функции?
AliyaSadyrbaeva
25 июля 2017 / 18:27
  • 9527
  • 6
Зачем эмигрировать в Россию? Лично я никогда не понимал этой странной мечты

Зачем эмигрировать в Россию? Лично я никогда не понимал этой странной мечты

Некоторые мои знакомые, мечтают уехать в Россию и побыстрее получить гражданство. Кому мы там сдались? Есть замечательная поговорка: "Где родился - там и пригодился".
Washington
25 июля 2017 / 12:15
Что происходит в казахстанской правоохранительной системе под видом борьбы с коррупцией

Что происходит в казахстанской правоохранительной системе под видом борьбы с коррупцией

За день до своей гибели прямо около памятника жертвам политических репрессий 1937-го Жампозов сказал жене, что он – жертва точно таких же репрессий.
openqazaqstan
24 июля 2017 / 10:18
  • 3276
  • 12
Если вам отвечают на казахском языке – ситуация с точки зрения законодательства

Если вам отвечают на казахском языке – ситуация с точки зрения законодательства

Я своим постом не собираюсь критиковать кого-либо, что люди знают или не знают казахский или русский язык. Я выражаю своё мнение с точки зрения законодательства о языках.
Advokot
25 июля 2017 / 13:50
  • 2622
  • 30
Мужчины Люксембурга и Казахстана: «У нас они уже в 35 добиваются статуса»

Мужчины Люксембурга и Казахстана: «У нас они уже в 35 добиваются статуса»

Что касается парней, так это вообще отдельная тема. Они для меня загадка. Уже год пытаюсь понять ход их мыслей. Для нас, казахов, немного сложно понять, почему человек в 35-36 лет, до сих пор не нашел смысла жизни.
AASh
24 июля 2017 / 15:19
  • 2187
  • 19
Наша новая рубрика «Топ-5»: самые красивые актрисы Казахстана

Наша новая рубрика «Топ-5»: самые красивые актрисы Казахстана

Решили сделать топ-5 красивых актрис Казахстана. Очень долго спорили о первых трех местах и даже чуть не подрались. Было очень тяжело выбирать.
asdbqwe
20 июля 2017 / 14:24
  • 2060
  • 41
Легендарный вокалист «Linkin Park» унёс за собой молодость десятков тысяч людей

Легендарный вокалист «Linkin Park» унёс за собой молодость десятков тысяч людей

Самое грустное, что, как и всегда в таких случаях, скоро на Честера начнут изливаться потоки грязи - что он был наркоманом, или что-то подобное (как в случае со многими знаменитостями).
demonica
21 июля 2017 / 15:13
  • 1975
  • 51
Алматы глазами астанчанки: «У вас жара за 30! Вы не то, что южные – вы Африка!»

Алматы глазами астанчанки: «У вас жара за 30! Вы не то, что южные – вы Африка!»

Все дороги ведут в Алматы. Хотелось бы поспорить, учитывая, как я насмешливо провожала друзей или коллег, которые покидали родную Астанушечку и переезжали «на юг».
SogdiK
21 июля 2017 / 18:25
  • 1819
  • 34
Лечиться нельзя умереть. Страшно, когда запятая поставлена якобы «законом бога»

Лечиться нельзя умереть. Страшно, когда запятая поставлена якобы «законом бога»

Стало известно о смерти четырехлетней Виктории Сусаевой. Отец девочки намерен подать на бывшую супругу в суд, так как уверен, что в смерти дочери виноваты ее религиозные воззрения.
lyalusha
21 июля 2017 / 14:35
  • 1509
  • 16