Это мой первый пост. Теперь меня можно и здесь найти.
Сейчас во всех соц.сетях "ходят" рецепты капкейковю
А я хочу предложить свой рецепт самых вкусных капкейков с жидким центром.
Нам потребуется:
плитка шоколада (содержание какао-бобов не менее 70%) -100 гр
сливочное масло- 50 гр
сахар- 50-80 гр
мука- 10 ст.л
Для начала растопим шоколад и масло. Добавим туда же сахар и хорошенько перемешаем, чтобы сахар растворился (можно взть и сахарную пудру). Затем добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Муки может понадобиться меньше или больше. Тесто должно быть как жидкая сметана. Выкладываем в бумажные формочки для кексов и ставим в духовку на 180 гр на 20 мин.
Вуа-ля!
