... Вегетарианские диеты, например, хороши лишь с идеологических позиций, а утверждение, что белок – это всегда белок, вне зависимости от его происхождения (животный он или растительный), – чистой воды профанация! Здесь есть огромное количество нюансов, которые неспециалистам неизвестны, а люди оказываются заложниками банальной игры слов. Белок белку – рознь, и соя никогда не заменит мяса, для организма это два разных белка, из которых последний более важен, нежели первый. И вот еще пример из «идеологии вегетарианства». Знаете, где больше всего белка? Правильно, в грибах. Только есть один нюанс: этот белок вообще, т.е. никаким образом, не усваивается организмом – считай, что в грибах белка нет вовсе. Особой популярностью у населения пользуется так называемое раздельное питание. Суть этой экзекуции сводится к следующему: белки, жиры и углеводы следует употреблять отдельно. Грубо говоря: утром – хлеб, днем – масло, вечером – рыбу. Все это кажется очень логичным, особенно если ничего не понимаешь в том, как функционирует желудочно-кишечный тракт....
0
05:01, 17 января 2012
Для тех кто хочет похудеть (Др. Курпатов)
0