Как я варю рис (научился в испании, там это один из основных гарниров)
1. Беру рис 1 стакан
2. Промываю
3. Пассирую на сковороде(тогда рис получается рассыпчатым)
4. Кладу в казан с толстыми стенками
5. Добавляю 2 стакана воды, посолить по вкусу
6. Жду когда вода вскипить и делаю медленный огонь
7. Закрываю крышкой и засекаю 10 минут
8. Когда вода полностью испарилась - рис готов))
9. Можно дать ему еще настояться 5-10 минут
Приятного аппетита!!:))
З.Ы.
Ем с соевым соусом))