место в рейтинге
  • 708715
  • 3804
  • 146
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Пельмени с рыбой

Обычно я тут пишу о своих кулинарных пробах. Сегодня расскажу о не типичном творении моей мамы))

Мой муж услышал как то, что в России продают пельмени с рыбой (не знаю, я не видела), из тех пор, а прошло уже года полтора точно. Все просил такие. Мне как то во-первых, в принципе в ламы лепить пельмени)), а во-вторых, еще и с рыбой))вообще странно.

Но теща, она на то и теща, чтобы зятя вкусно, да по запросам кормить)). Прикупила мама фарш рыбный, благо магазины об этом позаботились. Добавила туда перекрученный лук, специи (соль, перец). Замесила тесто на яйцах))(тоже переживала за вкус, и решила, что по крайней мере тесто должно быть идеальным).

И налепили мы всем миром таки пельмени с рыбой в субботу. Скажу вам одно, фарш по консистенции отличается очень. Разваливается и убегает из пельмешка)) Но в целом, не так страшен черт. Очень даже вкусненько съесть такое))Раз года в 3. Нет, ну просто не привычно)))

 

Так что я за смелые эксперименты! И мама молодец))

(папа ел с черным перцем и уксусом))по мне так вообще все вкусовые рецепторы забил)))

(в кулинарной книге видели аля наподобие вариант, где начинка из рыбы и грибов)))

 

Оказывается, это традиционное блюдо чувашской кухни))

     
Татьяна Калашникова tanufka
Мы пишем, чтобы почувствовать вкус жизни дважды – в настоящий момент и предаваясь воспоминаниям. (Анаис Нин)
14 ноября 2011, 14:28
707

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Пельмени придумали китайцы и изначально они были как раз с рыбой. :-)
ого, какие открытия то.. а вы пробовали с рыбой?
Я наверно не пробовал. Не припомню, во всяком случае. Но примерно могу себе представить. как оно.
Я просто ожидала резкий рыбный запах, обрадовало, что его не оказалось))
С большим количеством креветок))
Мама моего мужа придумала это блюдо в его детстве от безысходности - он вообще мало что признавала за еду, а уж рыбу вообще никак. А папа его рыбак. Вот они и напридумывали семейных традиционных рецептов. До сих пор на праздничном столе разносолы, про которые никто не подумает, что из рыбы.
прикольно:) Вот уж люди: предложи обстоятельства, и мы подстроимся:)

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Школа High Tech High – дети здесь самостоятельны так же, как и профессионалы в офисах

Школа High Tech High – дети здесь самостоятельны так же, как и профессионалы в офисах

Известный казахстанский бизнесмен становится первопроходцем и создает школу, о которой можно только мечтать. То, что мы, как взрослые, делаем в бизнесе, дети будут делать в этой школе.
Zhumanova
24 апр. 2017 / 16:29
  • 21330
  • 5
Кому в Казахстане жить хорошо? Почему мы остаёмся в топ-5 стран мира по числу самоубийств

Кому в Казахстане жить хорошо? Почему мы остаёмся в топ-5 стран мира по числу самоубийств

Всё ли так хорошо у жителей Казахстана? Почему-то наша страна сохраняет твёрдые позиции в первых строчках мировых рейтингов по числу самоубийств.
openqazaqstan
24 апр. 2017 / 16:54
  • 4068
  • 20
«Казпочта» отжигает. Редкий шанс вспомнить агрессивные советские очереди

«Казпочта» отжигает. Редкий шанс вспомнить агрессивные советские очереди

Люди старшего и среднего поколений помнят шумные, недобрые, грубо ругающиеся очереди советских лет. Увидеть, как это было, можно теперь разве что в каком-нибудь фильме. Хотя не только.
openqazaqstan
26 апр. 2017 / 16:14
  • 2770
  • 30
Президент велел делиться. Почему бы казахстанским миллиардерам не послушаться?

Президент велел делиться. Почему бы казахстанским миллиардерам не послушаться?

Президент Назарбаев призвал крупных бизнесменов делиться с народом, следуя примеру своих коллег из развитых стран. В Казахстане, действительно, сегодня много богатых людей.
openqazaqstan
27 апр. 2017 / 14:09
  • 2284
  • 26
Юный алматинец покорил Первый канал на шоу Максима Галкина

Юный алматинец покорил Первый канал на шоу Максима Галкина

Житель Алматы по имени Марк Усачев недавно оказался на телепрограмме "Лучше всех", с успехом идущей на Первом канале России. 9-летний алматинец покорил публику своими недюжинными знаниями.
Seattle
24 апр. 2017 / 16:59
  • 2275
  • 2
Инстаграм – это «рынок девушек» и он круче любой базы данных

Инстаграм – это «рынок девушек» и он круче любой базы данных

Для меня Инстаграм – это рынок. Почему? Ничего не изменилось, девушки все так же бьются в попытках наиболее выгодно себя продать, посредством привлечения внимания.
Annette_Scherer
24 апр. 2017 / 22:35
  • 2235
  • 5
Преподаватели и ЭКСПО: «Пока газеты пишут одно, нас заставляют покупать билеты на выставку»

Преподаватели и ЭКСПО: «Пока газеты пишут одно, нас заставляют покупать билеты на выставку»

Чтобы вы знали, чем занимаются в сфере образования - педагоги являются основой массовок. Какое отношение к учителям со стороны государства, такого же уровня и качество образования.
SaukovV
26 апр. 2017 / 16:05
  • 2166
  • 16
Жуткие истории о рабстве – такие вещи творятся в стране, принимающей «ЭКСПО»

Жуткие истории о рабстве – такие вещи творятся в стране, принимающей «ЭКСПО»

Мы живём, возможно, уже совсем в другом обществе, а не в том, к которому привыкли. Не первый год Казахстан периодически потрясают жуткие истории о рабстве.
openqazaqstan
26 апр. 2017 / 9:39
  • 1992
  • 19
15 фильмов, которые можно пересматривать бесконечно по версии проекта Popcorn

15 фильмов, которые можно пересматривать бесконечно по версии проекта Popcorn

Команда проекта Popcorn решила вспомнить и поделиться рядом картин, которые можно смотреть хоть до бесконечности, не теряя к ним интереса!
Seattle
27 апр. 2017 / 15:05
  • 1989
  • 47