место в рейтинге
  • 750900
  • 3818
  • 147
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Пельмени с рыбой

Обычно я тут пишу о своих кулинарных пробах. Сегодня расскажу о не типичном творении моей мамы))

Мой муж услышал как то, что в России продают пельмени с рыбой (не знаю, я не видела), из тех пор, а прошло уже года полтора точно. Все просил такие. Мне как то во-первых, в принципе в ламы лепить пельмени)), а во-вторых, еще и с рыбой))вообще странно.

Но теща, она на то и теща, чтобы зятя вкусно, да по запросам кормить)). Прикупила мама фарш рыбный, благо магазины об этом позаботились. Добавила туда перекрученный лук, специи (соль, перец). Замесила тесто на яйцах))(тоже переживала за вкус, и решила, что по крайней мере тесто должно быть идеальным).

И налепили мы всем миром таки пельмени с рыбой в субботу. Скажу вам одно, фарш по консистенции отличается очень. Разваливается и убегает из пельмешка)) Но в целом, не так страшен черт. Очень даже вкусненько съесть такое))Раз года в 3. Нет, ну просто не привычно)))

 

Так что я за смелые эксперименты! И мама молодец))

(папа ел с черным перцем и уксусом))по мне так вообще все вкусовые рецепторы забил)))

(в кулинарной книге видели аля наподобие вариант, где начинка из рыбы и грибов)))

 

Оказывается, это традиционное блюдо чувашской кухни))

     
Татьяна Калашникова tanufka
Мы пишем, чтобы почувствовать вкус жизни дважды – в настоящий момент и предаваясь воспоминаниям. (Анаис Нин)
14 ноября 2011, 14:28
895

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Пельмени придумали китайцы и изначально они были как раз с рыбой. :-)
ого, какие открытия то.. а вы пробовали с рыбой?
Я наверно не пробовал. Не припомню, во всяком случае. Но примерно могу себе представить. как оно.
Я просто ожидала резкий рыбный запах, обрадовало, что его не оказалось))
С большим количеством креветок))
Мама моего мужа придумала это блюдо в его детстве от безысходности - он вообще мало что признавала за еду, а уж рыбу вообще никак. А папа его рыбак. Вот они и напридумывали семейных традиционных рецептов. До сих пор на праздничном столе разносолы, про которые никто не подумает, что из рыбы.
прикольно:) Вот уж люди: предложи обстоятельства, и мы подстроимся:)

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Юрист, пришедший в школу учителем по зову души, о главной проблеме системы образования

Юрист, пришедший в школу учителем по зову души, о главной проблеме системы образования

Алматинский учитель поставил диагноз системе, частью которой является образование. Будучи успешным юристом, имевший степень МВА, он вдруг развернул траекторию своей карьеры, став обычным учителем.
Zhumanova
22 сент. 2017 / 16:26
  • 10941
  • 33
«Это будут твои большие похороны». Гуф высказался о Скриптоните и Басте

«Это будут твои большие похороны». Гуф высказался о Скриптоните и Басте

Досталось и Скриптониту, который ранее опубликовал запись, о том, что больше не будет сниматься в клипе Гуфа и Тимати. "Я тебя ни о чем больше не попрошу, казах ты мой дорогой" - высказался рэпер.
tala03
21 сент. 2017 / 15:48
  • 4628
  • 12
«Честный взгляд» госслужащего: «Знала бы, что ты такой гнилой, я бы тебя не брала»

«Честный взгляд» госслужащего: «Знала бы, что ты такой гнилой, я бы тебя не брала»

Мы не такие блатные. Да, нас унижают руководители, возомнившие себя ханами, часто наши права не реализуются в должной мере. И я всегда задавался, почему на самом деле нет нормальных условий и льгот...
WriterKz
23 сент. 2017 / 0:41
Астана перестает быть городом-музеем, или Почему я хотел бы жить в столице

Астана перестает быть городом-музеем, или Почему я хотел бы жить в столице

Наш главный город страны стал избавляться от уже вполне неуместных моветонных клише, которые громоздились над ней, как черное облако над Мордором.
tentser
22 сент. 2017 / 21:04
  • 2240
  • 74
Время забыть безумные траты молодости: навыки, которыми ты должен овладеть к 30 годам

Время забыть безумные траты молодости: навыки, которыми ты должен овладеть к 30 годам

Смысл бюджета в том, чтобы знать, куда ты, блин, потратил бабки. В том, чтобы в конце месяца, ты сел, почитал свои записи и понял, какой ты придурок. И принял уже наконец здравое решение, что куда идет.
Lesch
24 сент. 2017 / 21:03
  • 1747
  • 59
Насколько вероятно стать долларовым миллионером в Казахстане

Насколько вероятно стать долларовым миллионером в Казахстане

Вообще, насколько это достижимо? Не вдаваясь в сложные рассуждения и дательные расчеты и так понятно, что это сложная задача - все-таки около 350 миллионов тенге по текущему курсу.
convoluted
вчера / 14:36
  • 1707
  • 44
Дагестанские «миротворцы» борются за справедливость в Мьянме на улицах Москвы

Дагестанские «миротворцы» борются за справедливость в Мьянме на улицах Москвы

Парней начали осуждать за поступок в социальных сетях. Популярные группы Кавказа назвали выходку парней дикой, и пояснили, что они позорят нацию и религию.
tala03
20 сент. 2017 / 16:42
  • 1743
  • 53
Как КНДР «уничтожила» американские самолеты и авианосец

Как КНДР «уничтожила» американские самолеты и авианосец

Серию коллажей, показывающую как ракеты КНДР нанесли поражения американским самолетам, продемонстрировали в северокорейских СМИ.
tala03
24 сент. 2017 / 17:58
  • 1556
  • 11
Борьба с засухой: ученые в Китае научились выращивать овощи и растения на песке

Борьба с засухой: ученые в Китае научились выращивать овощи и растения на песке

За полгода под руководством исследователей из Чунцинского университета Цзяотун было засеяно более 200 гектаров засушливой земли автономного района Внутренняя Монголия.
tala03
20 сент. 2017 / 14:10
  • 1378
  • 22