Все же любят не замороченные в приготовлении вкусности?
В этом смысле для меня в холодное время года идеальным ужином являются овощи с мясом, приготовленные в горшочках. При чем, даже самым не большим количеством и разнообразием. Пятница меня встретила только:
- мясом (свинина, грамм 250 - 300);
- лук – 1шт (средняя);
- Картошка – 2шт (большие);
- Соль, перец черный, лавровый лист.
Приготовление:
Мясо не крупными квадратиками, обжариваете до полу готовности с луком. В горшочек кладете так же не крупно порезанную картошку, сверху то что у вас жарилось (там могли бы быть грибы)))))) Смысл в том, чтобы соки, диры с мяса обволокли своим вкусом и ароматом картошку.
(Вы можете использовать так же морковку)
Пару листиков лаврушки. Водички. И отправляете в холодную духовку (в смысле включаете одновременно с тем, как ставите, иначе горшочек лопнет. И если вы потеряли крышку, то закрыть это все добро можно тестом) на 40-50 минут.
Приятного аппетита!