---
title: "2 рецепта с курицей для ноябрьского вечера"
description: "1. Куриное филе с рикоттой На 4 порции: • 4 филе куриной грудки с кожей • 100 г рикотты • 100 г фет..."
author: "Lizaline"
published: "2013-11-15T12:00:00+00:00"
modified: "2013-12-24T06:04:02+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/2-recepta-s-kuricey-dlya-noyabrskogo-vechera-386842"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/2-recepta-s-kuricey-dlya-noyabrskogo-vechera-386842/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# 2 рецепта с курицей для ноябрьского вечера

> 1. Куриное филе с рикоттой На 4 порции: • 4 филе куриной грудки с кожей • 100 г рикотты • 100 г фет...

**1. Куриное филе с рикоттой**

![2 рецепта с курицей для ноябрьского вечера](https://storage.yvision.kz/images/user/lizaline/lw03pft8IwXR3ns911P2Br5wV9vqtN.jpg)

На 4 порции: • 4 филе куриной грудки с кожей • 100 г рикотты • 100 г феты • цедра и сок 1/2 лимона • 3 стол. ложки рубленой петрушки • соль • молотый черный перец • 2 стол. ложки растительного масла • 2 зубчика чеснока • 500 г моркови • 3 стол. ложки топленого масла • 1 стол. ложка сахара • 100 г водяного кресса

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 180°. Для начинки смешать рикотту с фетой. Добавить рубленую петрушку, сок и тертую цедру лимона. Приправить солью и молотым черным перцем по вкусу.

2. Куриное филе вымыть и тщательно обсушить бумажным полотенцем. На каждом филе сделать надрез, чтобы получились кармашки. Наполнить кармашки сырной начинкой, зафиксировать деревянными зубочистками, натереть солью и молотым черным перцем со всех сторон.

3. Обжарить филе на горячем растительном масле со всех сторон, переложить на противень и запекать в духовке 15 мин.

4. Для гарнира чеснок очистить и порубить. Морковь очистить и обжаривать на топленом масле 7 мин. Добавить чеснок, посыпать сахаром и готовить, пока сахар не начнет карамелизироваться.

5. Запеченное куриное филе с рикоттой нарезать ломтиками, разложить по порционным тарелкам и подать на стол с карамелизированной морковью и водяным крессом.

Время приготовления: 50 мин

В одной порции 570 ккал

Белки — 40 г, жиры — 43 г, углеводы — 8 г

**2. Наггетсы по-новому**

![2 рецепта с курицей для ноябрьского вечера](https://storage.yvision.kz/images/user/lizaline/fNlZsBFmCYQ9L0HDPw8xoZ50x5rq0g.jpg)

На 4 порции: • 250 г несладких кукурузных хлопьев • 150 г муки • соль • молотый черный перец • 1 чайн. ложка без горки молотой паприки • 2 яйца • 1 кг куриного филе

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 180°. Для панировки кукурузные хлопья измельчить. Муку смешать с молотой паприкой, добавить соль и молотый черный перец. Яйца взбить.

2. Куриное филе вымыть, тщательно обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками. Обвалять в муке, обмакнуть в яйца и запанировать в кукурузных хлопьях.

3. Выложить на выстланный бумагой для выпекания противень и запекать в духовке 15 мин до золотисто-коричневого цвета. Наггетсы аккуратно перевернуть и запекать еще 15 мин. Подать на стол с пикантным томатным соусом.

Время приготовления: 50 мин. В одной порции 650 ккал

Белки — 71 г, жиры — 6 г, углеводы — 76 г

Читайте также в новом номере журнала "Лиза":

![2 рецепта с курицей для ноябрьского вечера](https://storage.yvision.kz/images/user/lizaline/vHXBwriQ0YSXQc8kobZXNZi5J6LbT2.jpg)

Уход за руками в зимний период

Интервью с Марией Мудряк: в свои 10 лет казахстанка уже входит в десятку лучших сопрано в мире

Где встретить Новый Год?

![2 рецепта с курицей для ноябрьского вечера](https://storage.yvision.kz/images/user/lizaline/O7a6I8F9oJVq9LWF3kyk1RfJ2aR0p5.jpg)

[Беф бургиньон](http://lizaline.kz/index.php/priyatnogo-appetita/materialy-razdela/osnovnye-blyuda/2274-bef-burginon)

![2 рецепта с курицей для ноябрьского вечера](https://storage.yvision.kz/images/user/lizaline/PgO38GLJ38rdS01K0soj4gL8MP2zpD.jpg)

[Бигуди, щипцы и утюжки](http://lizaline.kz/index.php/krasota-zdorove/materialy-razdela/planeta-krasoty/2277-bigudi-shchiptsy-i-utyuzhki)

---

Source: [https://yvision.kz/post/2-recepta-s-kuricey-dlya-noyabrskogo-vechera-386842](https://yvision.kz/post/2-recepta-s-kuricey-dlya-noyabrskogo-vechera-386842)