• 193336
  • 224
  • 13
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Вкусный превкусный Бейлис

Наверное не найдется ни одного человека который бы не оценил вкуса этого ароматного ликерчика, Ирландия уже несколько столетий славится своим превосходным  виски   и не менее превосходными сливками,  Бейлис же воплотил в себе все самое лучшее. Этот напиток любим не только среди женского пола, его любят все,он отлично подходит к кофе, к десертам и мороженному, а какие с ним чудные коктейли получаются))) Все в нем хорошо, все замечательно, кроме одного, дорогой зараза, конечно можно прикупить бутылочку, другую и употреблять по праздникам, но слишком вкусно, хочется побольше. Нашла альтернативу, научилась делать Baileys в домашних условиях, весьма не дурно скажу я вам  и очень похоже на оригинал.

Водка – 0,5 л

Сгущенка – одна  банка

Яичный желток - 4 шт

Кофе растворимый – 1 столовая ложка

Ванилин - 1-2 гр

Сливки – 0,4 л 20%

1. Делается все очень просто и быстро, нам понадобится миксер и глубокая миска. Вываливаем туда сгущенку (все ингредиенты лучше взять хорошего качества, в том числе и сгущенку лучше взять не растительную,а из натурального молока) желтки и ванилин, все перемешиваем до однородной массы.

2. В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки.

3. Тонкой струйкой вливаем охлажденные сливки, взбивая все миксером.

4. Ну теперь добавляем последний и самый интересный ингредиент - водку, ее тоже лучше взять хорошего качества, так же взбиваем миксером.

Настаивать в холодильнике сутки, если честно ликер доходит и очень напоминает оригинал после 2-х недельной выдержки, исчезает горечь водки и прослеживается приятный сливочный вкус, но в принципе если гости на пороге или намечается вечеринка достаточно и суток, хранить тоже лучше в холодильнике.

Получается очень красивенько и вкусненько!

Анастасия К Asya_K
Начинающий дизайнер
12 октября 2011, 10:40
1367

Загрузка...
Loading...

Комментарии

CMG
0
0
я помню, объедался йогуртом (или творожком?) Baileys, тоже прикольная вещь - на вкус то же самое, и кумарит :)
только холодным есть надо.
Нет напитка божественнее нефильтрованного пива после рабочего дня. А Бэйлис сладкий. -_-

Попробуйте, кстати, если нравятся такие напитки - сделать "Егорку". Мороженое (в принципе любое подойдёт, но лучше пломбир или сливочное, главное побольше) закинуть в миксер и залить водкой и каким-нибудь не цитрусовым соком по вкусу. Можно и без сока. Может и понравится. Я же - сладкое спиртное не люблю.
Asya_K
0
0
Мне больше кофейные нравятся ликеры, вкусные молочные коктейли слабоалкогольные, хотя насчет пива полностью согласна, но всему свое настроение)))
Спасибо тебе большое! Я обожаю его! Буду готовить!
Так можно и казахстанское производство этого напитка наладить ))
Asya_K
0
0
А что отличная идея, будем готовить бизнес - план))))
отличный напиток. стоит самим его приготовить!
Ordev
0
0
:)))
Обожаю темный Беллис с мелким льдом)
Asya_K
0
0
Потом выложу рецепт темного бейлиса с карамелью)))
Enzo
0
0
Ух ты, обязательно приготовлю! *__* А какой максимальный срок хранения?
Ree
0
0
Питинки потом фффффффффффффф
Asya_K
0
0
незнаю даже, он долго не залеживается, правда я слышала о 6 месяцах в холодильнике, но на практике проверить никак не получается, уж больно вкусно)))
Не верится, что на водке получится "один в один", надо попробовать и проверить. Я делаю на виски - получается очень близко.
Asya_K
0
0
Скажем так, если выпить глоточек натурального ликера а потом на водке разница будет чувствоваться и хорошо, но если не сравнивать на вкус очень близко, один в один это громко сказано)))
Ок, как-нибудь попробую. Но у меня есть "неиссякаемый" источник виски в виде мужниного бара :)
Да не всем так везет))) У некоторых нет не только "неиссякаемого" источника, но и мужа)))
а можно без яиц??? как-то страшно сырые яйца есть(((
Asya_K
0
0
В принципе можно, пробуйте потом нам расскажите как получилось)))
Попробуйте желтки перепелиных яиц. Их ,естественно, понадобиться больше, но зато без опасений можно употреблять в сыром виде :)

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Юрист, пришедший в школу учителем по зову души, о главной проблеме системы образования

Юрист, пришедший в школу учителем по зову души, о главной проблеме системы образования

Алматинский учитель поставил диагноз системе, частью которой является образование. Будучи успешным юристом, имевший степень МВА, он вдруг развернул траекторию своей карьеры, став обычным школьным...
Zhumanova
22 сент. 2017 / 16:26
  • 6236
  • 12
«Это будут твои большие похороны». Гуф высказался о Скриптоните и Басте

«Это будут твои большие похороны». Гуф высказался о Скриптоните и Басте

Досталось и Скриптониту, который ранее опубликовал запись, о том, что больше не будет сниматься в клипе Гуфа и Тимати. "Я тебя ни о чем больше не попрошу, казах ты мой дорогой" - высказался рэпер.
tala03
21 сент. 2017 / 15:48
  • 3816
  • 12
Почему депутат Божко хочет ограничить приток сельской молодёжи в города?

Почему депутат Божко хочет ограничить приток сельской молодёжи в города?

Вице-спикер Мажилиса Владимир Божко остановился на некоторых деталях известного конфликта в Астане возле строящегося «Абу Даби Плаза», затронув проблему «многочисленной сельской молодёжи»...
openqazaqstan
19 сент. 2017 / 13:16
  • 2729
  • 64
«Моя депрессия длилась больше двух лет». История о том, как я была готова сдаться

«Моя депрессия длилась больше двух лет». История о том, как я была готова сдаться

По данным статистики 2017 года Казахстан занимает 4 место по самоубийствам. Говорить об этом - социальное табу. Мы игнорируем разговоры о депрессиях. Потому что нам страшно.
goribaldi
18 сент. 2017 / 15:45
  • 2680
  • 87
«Папина принцесса» или «обезьяна с гранатой»? Случай в бассейне

«Папина принцесса» или «обезьяна с гранатой»? Случай в бассейне

Мужчины спокойно подчиняются логичным правилам, большинство женщин пытаются выторговать себе особые условия. Я убеждалась в этом много раз.
ValentinaVladimirska
18 сент. 2017 / 14:25
  • 2173
  • 35
Лайфхаки для путешественников. Как я не заплатила ни цента за проживание в Испании

Лайфхаки для путешественников. Как я не заплатила ни цента за проживание в Испании

Бесплатное проживание и завтрак в Испании, как прокачать иностранный язык и где поймать бесплатные ништяки в Европе. Если вы backpacker, который пересекает границу разных стран каждую неделю -...
dianaobyrne
18 сент. 2017 / 12:16
  • 2719
  • 1
Мой опыт вегетарианства: «Я ела овощи, и сама стала как овощ»

Мой опыт вегетарианства: «Я ела овощи, и сама стала как овощ»

Три года назад начитавшись-наслушавшись кое-каких знаменитых людей, я решила завязать  с абсолютно любым мясом. Как же возмущались все мои близкие, это надо было видеть, но я была непреклонна.
Bonittta
18 сент. 2017 / 14:33
  • 2103
  • 33
Путешественник был шокирован полицейским беспределом в Казахстане

Путешественник был шокирован полицейским беспределом в Казахстане

Полицейский беспредел в Казахстане осудил российский блогер и путешественник Евгений Золотухин. На своей странице он рассказал, как встретился с казахстанскими полицейскими, и как они оставили не...
tala03
18 сент. 2017 / 16:58
  • 1871
  • 13
Одним уникальным садом в столице станет больше – Корейский сад в Астане

Одним уникальным садом в столице станет больше – Корейский сад в Астане

27 сентября откроет свои двери уникальное место в Астане –  Корейский сад. Подобных общедоступных мест нет в Астане. Это видно по дизайну парка, который был разработан в Южной Корее.
iamYerlan
18 сент. 2017 / 0:51
  • 1892
  • 7