• 186474
  • 224
  • 13
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Вкусный превкусный Бейлис

Наверное не найдется ни одного человека который бы не оценил вкуса этого ароматного ликерчика, Ирландия уже несколько столетий славится своим превосходным  виски   и не менее превосходными сливками,  Бейлис же воплотил в себе все самое лучшее. Этот напиток любим не только среди женского пола, его любят все,он отлично подходит к кофе, к десертам и мороженному, а какие с ним чудные коктейли получаются))) Все в нем хорошо, все замечательно, кроме одного, дорогой зараза, конечно можно прикупить бутылочку, другую и употреблять по праздникам, но слишком вкусно, хочется побольше. Нашла альтернативу, научилась делать Baileys в домашних условиях, весьма не дурно скажу я вам  и очень похоже на оригинал.

Водка – 0,5 л

Сгущенка – одна  банка

Яичный желток - 4 шт

Кофе растворимый – 1 столовая ложка

Ванилин - 1-2 гр

Сливки – 0,4 л 20%

1. Делается все очень просто и быстро, нам понадобится миксер и глубокая миска. Вываливаем туда сгущенку (все ингредиенты лучше взять хорошего качества, в том числе и сгущенку лучше взять не растительную,а из натурального молока) желтки и ванилин, все перемешиваем до однородной массы.

2. В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки.

3. Тонкой струйкой вливаем охлажденные сливки, взбивая все миксером.

4. Ну теперь добавляем последний и самый интересный ингредиент - водку, ее тоже лучше взять хорошего качества, так же взбиваем миксером.

Настаивать в холодильнике сутки, если честно ликер доходит и очень напоминает оригинал после 2-х недельной выдержки, исчезает горечь водки и прослеживается приятный сливочный вкус, но в принципе если гости на пороге или намечается вечеринка достаточно и суток, хранить тоже лучше в холодильнике.

Получается очень красивенько и вкусненько!

Анастасия К Asya_K
Начинающий дизайнер
12 октября 2011, 10:40
1349

Загрузка...
Loading...

Комментарии

CMG
0
0
я помню, объедался йогуртом (или творожком?) Baileys, тоже прикольная вещь - на вкус то же самое, и кумарит :)
только холодным есть надо.
Нет напитка божественнее нефильтрованного пива после рабочего дня. А Бэйлис сладкий. -_-

Попробуйте, кстати, если нравятся такие напитки - сделать "Егорку". Мороженое (в принципе любое подойдёт, но лучше пломбир или сливочное, главное побольше) закинуть в миксер и залить водкой и каким-нибудь не цитрусовым соком по вкусу. Можно и без сока. Может и понравится. Я же - сладкое спиртное не люблю.
Asya_K
0
0
Мне больше кофейные нравятся ликеры, вкусные молочные коктейли слабоалкогольные, хотя насчет пива полностью согласна, но всему свое настроение)))
Спасибо тебе большое! Я обожаю его! Буду готовить!
Так можно и казахстанское производство этого напитка наладить ))
Asya_K
0
0
А что отличная идея, будем готовить бизнес - план))))
отличный напиток. стоит самим его приготовить!
Ordev
0
0
:)))
Обожаю темный Беллис с мелким льдом)
Asya_K
0
0
Потом выложу рецепт темного бейлиса с карамелью)))
Enzo
0
0
Ух ты, обязательно приготовлю! *__* А какой максимальный срок хранения?
Ree
0
0
Питинки потом фффффффффффффф
Asya_K
0
0
незнаю даже, он долго не залеживается, правда я слышала о 6 месяцах в холодильнике, но на практике проверить никак не получается, уж больно вкусно)))
Не верится, что на водке получится "один в один", надо попробовать и проверить. Я делаю на виски - получается очень близко.
Asya_K
0
0
Скажем так, если выпить глоточек натурального ликера а потом на водке разница будет чувствоваться и хорошо, но если не сравнивать на вкус очень близко, один в один это громко сказано)))
Ок, как-нибудь попробую. Но у меня есть "неиссякаемый" источник виски в виде мужниного бара :)
Да не всем так везет))) У некоторых нет не только "неиссякаемого" источника, но и мужа)))
а можно без яиц??? как-то страшно сырые яйца есть(((
Asya_K
0
0
В принципе можно, пробуйте потом нам расскажите как получилось)))
Попробуйте желтки перепелиных яиц. Их ,естественно, понадобиться больше, но зато без опасений можно употреблять в сыром виде :)

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Школа High Tech High – дети здесь самостоятельны так же, как и профессионалы в офисах

Школа High Tech High – дети здесь самостоятельны так же, как и профессионалы в офисах

Известный казахстанский бизнесмен становится первопроходцем и создает школу, о которой можно только мечтать. То, что мы, как взрослые, делаем в бизнесе, дети будут делать в этой школе.
Zhumanova
24 апр. 2017 / 16:29
  • 21827
  • 5
Кому в Казахстане жить хорошо? Почему мы остаёмся в топ-5 стран мира по числу самоубийств

Кому в Казахстане жить хорошо? Почему мы остаёмся в топ-5 стран мира по числу самоубийств

Всё ли так хорошо у жителей Казахстана? Почему-то наша страна сохраняет твёрдые позиции в первых строчках мировых рейтингов по числу самоубийств.
openqazaqstan
24 апр. 2017 / 16:54
  • 4324
  • 20
«Казпочта» отжигает. Редкий шанс вспомнить агрессивные советские очереди

«Казпочта» отжигает. Редкий шанс вспомнить агрессивные советские очереди

Люди старшего и среднего поколений помнят шумные, недобрые, грубо ругающиеся очереди советских лет. Увидеть, как это было, можно теперь разве что в каком-нибудь фильме. Хотя не только.
openqazaqstan
26 апр. 2017 / 16:14
  • 2995
  • 33
Любовница. «Мне часто доставались мужчины, поломанные браком»

Любовница. «Мне часто доставались мужчины, поломанные браком»

Мне часто доставались мужчины, поломанные браком. Таких почти сразу видно – у них маска состоявшегося мужчины по швам трещит. И каждый из них реагирует по-своему. Поясню на паре примеров.
Jamiklisa
28 апр. 2017 / 14:21
Юный алматинец покорил Первый канал на шоу Максима Галкина

Юный алматинец покорил Первый канал на шоу Максима Галкина

Житель Алматы по имени Марк Усачев недавно оказался на телепрограмме "Лучше всех", с успехом идущей на Первом канале России. 9-летний алматинец покорил публику своими недюжинными знаниями.
Seattle
24 апр. 2017 / 16:59
  • 2679
  • 2
Президент велел делиться. Почему бы казахстанским миллиардерам не послушаться?

Президент велел делиться. Почему бы казахстанским миллиардерам не послушаться?

Президент Назарбаев призвал крупных бизнесменов делиться с народом, следуя примеру своих коллег из развитых стран. В Казахстане, действительно, сегодня много богатых людей.
openqazaqstan
27 апр. 2017 / 14:09
  • 2526
  • 26
Преподаватели и ЭКСПО: «Пока газеты пишут одно, нас заставляют покупать билеты на выставку»

Преподаватели и ЭКСПО: «Пока газеты пишут одно, нас заставляют покупать билеты на выставку»

Чтобы вы знали, чем занимаются в сфере образования - педагоги являются основой массовок. Какое отношение к учителям со стороны государства, такого же уровня и качество образования.
SaukovV
26 апр. 2017 / 16:05
  • 2473
  • 16
Инстаграм – это «рынок девушек» и он круче любой базы данных

Инстаграм – это «рынок девушек» и он круче любой базы данных

Для меня Инстаграм – это рынок. Почему? Ничего не изменилось, девушки все так же бьются в попытках наиболее выгодно себя продать, посредством привлечения внимания.
Annette_Scherer
24 апр. 2017 / 22:35
  • 2488
  • 5
Как стать караоке-шлюхой в Корее? Твои обязанности – развлекать гостя, вот и всё

Как стать караоке-шлюхой в Корее? Твои обязанности – развлекать гостя, вот и всё

Я думаю, многие видели различные объявления в интернете о наборе девушек в караоке-клубы в Южную Корею. Садитесь поудобнее, я вам сейчас расскажу что это за шняга.
savira6
28 апр. 2017 / 17:02
  • 2438
  • 20