место в рейтинге
  • 726541
  • 7151
  • 402
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Мясо с RUBом, тушеное в пиве

Сегодня с утра захотелость вдруг мяса...свежего и вкусного...и вот что появилось в обед в тарелке.

Вот подробности

Конечно приготовление мяса начинается...на базаре. Утром я встал и поехал за говядиной. Цены не слабые однако. Кило мякоти с небольшой косточкой- 1 800 тенге клиграмм.

Дома кусок был разделан и мякоть порезана на кусочки и отбита тыльной стороной тяжелого ножа.

Затем мясо было подсолено и приправлено южноафриканской приправой RUB.

Затем мысо было обжарено на сковороде до золотистой корочи в оливковом масле  и выложено в чашку. Прежде чем жарить, не забудьте надеть фартук или рубашку. Брызги масла на пузе- довольно болезненно.

Затем в глубокой сковороде пассерован лук крупными кольцами.

После пассеровки лука выкладываем мчясо на сковороду, мешаем с луком и ...пиво....

Тушим..ну до готовности....как кому нравится по  консистенции мяса. RUB и пиво дают суперский вкус вместе..и запах. Кстати, не забываем пробовать и солить...я предпочитаю подсаливать по ходу готовки.

И вот итог. На гарнир - отварная молодая картошка. А еще за кадром осталась чашка, в которую я накладыаваю соус с луком- чтобы макать туда хлеб:))

28 августа 2011, 15:40
547

Загрузка...
Loading...

Комментарии

МММММ..... аж есть захотелось....
Вот гад.! Я только проснулся после вчерашнего сразу открыл френдленту и тут такое... Да это же Камасутра для моего желудка побежал варить бич пакет XD А пост в избранное!
roshe
0
0
у меня тоже обмен веществ ускорился после такой картинки)
интересно какое же на вкус мясо в пиве!!!
roshe
0
0
думаю пробовать надо) потому что слово "отличное" мне мало как помогло)
Фиолетовое мясо %) Тарелочка у вас прикольная, ромбиком) Не могу правда сказать что аппетит разыгрался, ибо только что поела, да и мяса не оч хочется)) Часа через 2 еще раз гляну, думаю поможет)) а что за приправа? где ее брать? и что там внутри?
привезли из юар...там айва...джтнджер..травки всякие...перец..чеснок....кумин и куча всего

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Прогноз эксперта: в Казахстане будут жить 5 миллионов китайцев

Прогноз эксперта: в Казахстане будут жить 5 миллионов китайцев

В ближайшие годы в Центральной Азии будут проживать восемь миллионов китайцев, считает заведующий отделением востоковедения национального исследовательского университета высшей школы экономики.
kurmanovainur
23 июня 2017 / 11:23
  • 41373
  • 49
Почему я больше не поеду отдыхать на северное побережье Алаколя

Почему я больше не поеду отдыхать на северное побережье Алаколя

Нам казалось, что на Алаколе мы сможем хорошо отдохнуть, расслабиться и набраться сил на весь следующий год. Вроде, и достаточно бюджетно, и не так далеко.
RisKaS
26 июня 2017 / 18:05
  • 6447
  • 34
Эксперимент. Два парня и девушка в поисках лучшего донера в Астане

Эксперимент. Два парня и девушка в поисках лучшего донера в Астане

Нас трое: девушка и двое парней. Мы обошли 7 заведений, где продают донеры. Оценивали по 10-бальной шкале только по вкусовым качествам донера. Никто нам за рекламу не платил, бесплатными донерами не кормил!
nargiz_15
вчера / 10:08
  • 5090
  • 6
ЭКСПО-2017. Каким бы правдоподобным ни казался обман, он всё равно раскроется

ЭКСПО-2017. Каким бы правдоподобным ни казался обман, он всё равно раскроется

Изначально про ЭКСПО было очень много слухов. Лишь только усаживаясь в поезд «тальго» до Астаны, мы уже были изрядно загружены этими слухами. Кто их запускал, для чего – отдельный вопрос..
openqazaqstan
вчера / 15:45
  • 4541
  • 27
На каких улицах города Алматы вы точно попадете в «пробку»

На каких улицах города Алматы вы точно попадете в «пробку»

Строятся пешеходные и велосипедные дорожки, трамвайные пути "сносят", а главная традиция нашего мегаполиса - замена подземных коммуникаций и в этом году не была нарушена.
beoblod
26 июня 2017 / 17:22
  • 3823
  • 3
В каких случаях у вас могут изъять удостоверение личности?

В каких случаях у вас могут изъять удостоверение личности?

Недавно один знакомый задал вопрос: «Я сейчас выступаю как свидетель по одному делу. У меня забрали удостоверение личности (УЛ) в РУВД и не вернули обратно. Так можно?». Я сразу задалась вопросом...
asselsabekova
21 июня 2017 / 10:17
  • 3459
  • 21
Где отлично провести летние месяцы с пользой для здоровья и кошелька?

Где отлично провести летние месяцы с пользой для здоровья и кошелька?

Я обратил внимание, что в случае с уникальными природными зонами Павлодарской области применима поговорка: «что имеем – не ценим», а ведь они легко могли бы стать международными курортами.
Muzalevskiy
23 июня 2017 / 22:57
  • 3362
  • 11
Это «колхозное сооружение» вредит имиджу города. Я, как алматинка, против!

Это «колхозное сооружение» вредит имиджу города. Я, как алматинка, против!

Почему эту трубу не проложили под землей? Она обезображивает улицу, как дикий багровый шрам от раны, зашитой равнодушным, криворуким и ленивым хирургом, обезображивает лицо.
ValentinaVladimirska
23 июня 2017 / 12:10
  • 2751
  • 45
На Иссык-Куль через Юг. Не бойтесь ехать в Киргизию своим ходом!

На Иссык-Куль через Юг. Не бойтесь ехать в Киргизию своим ходом!

Очень живописная и бюджетная поездка вдоль всего берега по Иссык-Кулю! Мы, две обаятельные девушки, поехали вдвоем, подготовленные к совершенно автономной жизни в палатке, и ни разу ничего не...
yelenasergiyenko
22 июня 2017 / 13:20
  • 2931
  • 23