• 189590
  • 224
  • 13
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Легкий творожный десерт со свежей клубникой

Дожди позади, и наконец то      установилась по настоящему летняя,  жаркая погода, ну и плюс ко всему  сезон свежих ягод  в самом разгаре,  особенно много в этом году клубники,  да и цена привлекательная. Подумала  я и решила поделиться превосходным  летним десертом из свежей клубники.

 

Начнем с того, что пойдем на рынок и  купим килограмм отборной клубники, ну а кому лень искать и покупать может заказать свежую ягодку здесь.

Начнем наверное с ингредиентов

Клубника - 1 кг

Творог - 200 гр (лучше взять домашний)

Желатин - 40 гр

Сахарная пудра - полстакана (можно на вкус)

Скажу сразу я лентяйка и долгое  стояние у плиты -  это не для меня, да и времени с каждым днем становится все меньше и меньше, поэтому я очень люблю быстрые и легкие, а самое главное вкусные рецепты. Самое сложное на мой взгляд в этом десерте, это правильно развести желатин, а с остальным справится даже ребенок, начнем.

Желатин нужно замочить в холодной воде, на 40 гр стакан воды - 200 мл, дать ему набухнуть в течении 30 минут. Выберете несколько красивых ягод для украшения, остальное порежьте  помельче залейте половиной стакана воды (100 мл)  и сварите все это  на медленном огне в течении 20 минут. Сливаем 50 мл жидкости от вареной клубники для украшения, остальное вместе с ягодами, творогом и сахарной пудрой выкладываем в блендер и взбиваем до однородной массы, а можно миксером. Желатин нагреваем на водяной бане до растворения, смотрите чтобы он не закипел.Отлейте 50 мл желатина и смешайте с 50 мл жидкости от вареной клубники.В эту смесь обмакните ягоды припасенные для украшения, выложите их на блюдце и в холодильник, так они сохранят свежий, соблазнительный вид.

Остатки сока и желатина нужно вылить в форму для десерта, желательно эту форму застелить пищевой пленкой, чтобы в будущем не было проблем с выкладыванием на блюдо и тоже поставить в холодильник. Оставшийся желатин смешать с творожно - клубничной массой, когда застынет смесь сока и желатина, аккуратно сверху выложите творожную массу, разровняйте  и в холодильник как минимум на 2-3 часа. Как только наш десерт  будет готов и приобретет желейную консистенцию, переложите его на блюдо. Украсьте клубничкой и подавайте своим родным и близким, думаю они будут в восторге!!!

Все продукты использованные в рецепте можно заказать здесь с доставкой на дом.

Приятного аппетита!

С уважением Анастасия Камалетдинова.

Спасибо маленькой Феи за оригинальный рецепт.

 
Анастасия К Asya_K
Начинающий дизайнер
13 июня 2011, 18:34
1239

Загрузка...
Loading...

Комментарии

желатина не многовато??? в пачке всего 15 гр бывает обычно, 40 гр не разу не видела.
Asya_K
0
0
рецепт проверенный, но если сомневаетесь положите чуть меньше, у нас 1 кг клубники, 200 гр творога, плюс еще сахарная пудра и стакан воды для желатина, думаю не меньше 30 гр- это 2 пачки желатина.

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Прогноз эксперта: в Казахстане будут жить 5 миллионов китайцев

Прогноз эксперта: в Казахстане будут жить 5 миллионов китайцев

В ближайшие годы в Центральной Азии будут проживать восемь миллионов китайцев, считает заведующий отделением востоковедения национального исследовательского университета высшей школы экономики.
kurmanovainur
23 июня 2017 / 11:23
  • 41058
  • 45
Почему мы должны быть благодарны журналисту Джеймсу Палмеру за критику ЭКСПО

Почему мы должны быть благодарны журналисту Джеймсу Палмеру за критику ЭКСПО

Как одним критичным постом зарубежному журналисту Джеймсу Палмеру удалось вскрыть сразу несколько гнойников казахстанского общества.
anotherblogger
21 июня 2017 / 0:39
  • 7070
  • 64
Почему я больше не поеду отдыхать на северное побережье Алаколя

Почему я больше не поеду отдыхать на северное побережье Алаколя

Нам казалось, что на Алаколе мы сможем хорошо отдохнуть, расслабиться и набраться сил на весь следующий год. Вроде, и достаточно бюджетно, и не так далеко.
RisKaS
вчера / 18:05
  • 3616
  • 33
На каких улицах города Алматы вы точно попадете в «пробку»

На каких улицах города Алматы вы точно попадете в «пробку»

Строятся пешеходные и велосипедные дорожки, трамвайные пути "сносят", а главная традиция нашего мегаполиса - замена подземных коммуникаций и в этом году не была нарушена.
beoblod
вчера / 17:22
  • 3245
  • 3
В каких случаях у вас могут изъять удостоверение личности?

В каких случаях у вас могут изъять удостоверение личности?

Недавно один знакомый задал вопрос: «Я сейчас выступаю как свидетель по одному делу. У меня забрали удостоверение личности (УЛ) в РУВД и не вернули обратно. Так можно?». Я сразу задалась вопросом...
asselsabekova
21 июня 2017 / 10:17
  • 3297
  • 11
Эксперимент. Два парня и девушка в поисках лучшего донера в Астане

Эксперимент. Два парня и девушка в поисках лучшего донера в Астане

Нас трое: девушка и двое парней. Мы обошли 7 заведений, где продают донеры. Оценивали по 10-бальной шкале только по вкусовым качествам донера. Никто нам за рекламу не платил, бесплатными донерами не кормил!
nargiz_15
сегодня / 10:08
  • 2962
  • 5
Где отлично провести летние месяцы с пользой для здоровья и кошелька?

Где отлично провести летние месяцы с пользой для здоровья и кошелька?

Я обратил внимание, что в случае с уникальными природными зонами Павлодарской области применима поговорка: «что имеем – не ценим», а ведь они легко могли бы стать международными курортами.
Muzalevskiy
23 июня 2017 / 22:57
  • 3207
  • 11
Это «колхозное сооружение» вредит имиджу города. Я, как алматинка, против!

Это «колхозное сооружение» вредит имиджу города. Я, как алматинка, против!

Почему эту трубу не проложили под землей? Она обезображивает улицу, как дикий багровый шрам от раны, зашитой равнодушным, криворуким и ленивым хирургом, обезображивает лицо.
ValentinaVladimirska
23 июня 2017 / 12:10
  • 2632
  • 39
На Иссык-Куль через Юг. Не бойтесь ехать в Киргизию своим ходом!

На Иссык-Куль через Юг. Не бойтесь ехать в Киргизию своим ходом!

Очень живописная и бюджетная поездка вдоль всего берега по Иссык-Кулю! Мы, две обаятельные девушки, поехали вдвоем, подготовленные к совершенно автономной жизни в палатке, и ни разу ничего не...
yelenasergiyenko
22 июня 2017 / 13:20
  • 2811
  • 23