• 199856
  • 4145
  • 166
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Шанхай

Давно хотела засесть за этот пост, но что-то все руки не доходили.

Так получилось не совсем по горячим следам.

Речь идет о скромном китайском (корейском?) местечке под названием "Шанхай" в районе Жаннура. Существует он, оказывается давно. Владельцами были сначала китайцы, но потом выкупили его корейцы. Так что, поговорим о корейской кухне.

В отличие от японской кухни, мода на которую началась лет эдак 5 назад, когда все поголовно научились пользоваться палочками и поглощать в невиданном количестве сырую (ну или слегка обработанную рыбу), с корейской кухней мы дружим с давних времен. Благодаря Маминой подруге детства. Именно благодаря ей в нашем рационе появились тэби, соя, спаржа, проросшие зерна, кукси, ким чи, фунчоза.

Последнюю, мама наловчилась готовить очень по-корейски. Я в отличие от нее, до сих пор не могу по-человечески замочить спаржу, чтобы потом ее обжарить. Либо недодержу либо передержу и она превращается в спаржевое желе :(

Поэтому корейская кухня для меня, это что-то свое, родное и домашнее.

А тут повезло. Как раз после очередного целования с дверью и тщетными попытками попасть на кинофестиваль «Невидимые дети» (билеты давным давно разобрали), с такими же счастливчиками как я, большинством голосов было принято решение отметить свой день защиты  детей, сначала в кафешке на набережной, а потом переиграли и поехали в «Шанхай».

Шанхай – неприметное небольшое заведение по Абая, если переехать валиханова в сторону от мегаспорта, почти напротив центрального входа в жаннур.

Как только зашли в нос ударил вкусный аромат специй. Цены приятно демократичны. Горячее блюда стоит от 990 наших денег, салаты от 300-400, однако порции где то по 150 грамм, то бишь, маленькая пиалочка. Мы заказали мясо на сковороде (названия уже и не упомню), ким-чи, суши-ролки, мое называлось «что-то там связанное с Чингис ханом» и еще одно горячее с морковкой и острыми листьями капусты. Плюс по пиалочке варенного риса.

Товарищ, который там бывал не раз, посоветовал заказать Сянгипсан, кажется, так пишется.

Это когда вам приносят раскаленную сковороду и на кедровом масле вы сами обжариваете кускочи мяска. Неплохой повод почувствовать себя немножко первобытным. Блюдо рассчитано на две персоны. Но, к сожалению какого-то ингредиента не было в наличии, так что есть повод заглянуть туда еще разок.

Мое мясо по-чингисхански было достаточно неплохим. Кусочки хорошо обжаренного мягкого мяска, вперемежку с кукурузой и проросшими зернами. Однако не думаю, что суровые монгольские воины откуда-то откапывали кукурузу и уж более проросшие зерна, чтоб смешать все это дело в мяском. Но все же, неплохо. Очень даже.

Интерьер сделан в китайско-корейским стиле. С развешанными по стенам веерами и симпатичными бумажными зелеными фонариками над каждым столом. Потолок низкий, первый зал длинный, метров сорок, второй – в котором сидели мы и того меньше – где 20 квадратов. Уютненько и чистенько. Качественные фотки будут в следующий раз ;)

В среду 1 июня было свободно всего два стола.

Думаю, это о чем-то да говорит :)

Indus Plus IndusPlus
Ватакат
13 июня 2011, 11:08
810

Загрузка...
Loading...

Комментарии

я в окошко выглянула, и с шоком обнаружила это заведение)))
живу и не знаю:)
Проросшие зерна вызвают ассоциации с проросшей соей, которая была заражена неизвестным, до ныне вирусом)
вот блин,
а я обожралась проросшими зернышками, то-то думаю галлюцинации какие-то странные преследуют :D
отоночо акасса! :)

АААаа!!!!!!!!! Я аж оргазм исмытала когда узнала о чем ты пишееееешь!!
Это ж мое одно из любименьких!
Админша там-хэээрошая знакомая.
Хожу не поэтому=)
Обобжаю этот маленький красненький уголочек!!!
да офигительное местечко
уютное, правда в последний раз когда туда приехала, мест не оказалось(
А номер возьми и все дела.
да что-то как-то тупанула
видимо нет-нет блондинка во мне говорит)))

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Прогноз эксперта: в Казахстане будут жить 5 миллионов китайцев

Прогноз эксперта: в Казахстане будут жить 5 миллионов китайцев

В ближайшие годы в Центральной Азии будут проживать восемь миллионов китайцев, считает заведующий отделением востоковедения национального исследовательского университета высшей школы экономики.
kurmanovainur
23 июня 2017 / 11:23
  • 40230
  • 20
Они сделали это! Kaspi Bank презентовал свое мобильное приложение

Они сделали это! Kaspi Bank презентовал свое мобильное приложение

Изучив ошибки предшественников и собрав воедино новейшие идеи онлайн-банкинга, Kaspi Bank наконец выпустил... свое мобильное приложение!
niyazov
20 июня 2017 / 15:05
  • 8674
  • 7
Почему мы должны быть благодарны журналисту Джеймсу Палмеру за критику ЭКСПО

Почему мы должны быть благодарны журналисту Джеймсу Палмеру за критику ЭКСПО

Как одним критичным постом зарубежному журналисту Джеймсу Палмеру удалось вскрыть сразу несколько гнойников казахстанского общества.
anotherblogger
21 июня 2017 / 0:39
  • 6684
  • 63
В каких случаях у вас могут изъять удостоверение личности?

В каких случаях у вас могут изъять удостоверение личности?

Недавно один знакомый задал вопрос: «Я сейчас выступаю как свидетель по одному делу. У меня забрали удостоверение личности (УЛ) в РУВД и не вернули обратно. Так можно?». Я сразу задалась вопросом...
asselsabekova
21 июня 2017 / 10:17
  • 3029
  • 10
Инструкции по сопроводительному письму и собеседованию, которые подойдут всем

Инструкции по сопроводительному письму и собеседованию, которые подойдут всем

Наткнулась на статью Ассоциации юристов Новой Зеландии, в которой они дают советы выпускникам юрфака по поиску работы. Статья меня поразила, поскольку там описано все до мелочей, а их советы подойдут абсолютно всем.
asselsabekova
20 июня 2017 / 16:10
  • 2653
  • 6
Где отлично провести летние месяцы с пользой для здоровья и кошелька?

Где отлично провести летние месяцы с пользой для здоровья и кошелька?

Я обратил внимание, что в случае с уникальными природными зонами Павлодарской области применима поговорка: «что имеем – не ценим», а ведь они легко могли бы стать международными курортами.
Muzalevskiy
23 июня 2017 / 22:57
  • 2756
  • 8
Это «колхозное сооружение» вредит имиджу города. Я, как алматинка, против!

Это «колхозное сооружение» вредит имиджу города. Я, как алматинка, против!

Почему эту трубу не проложили под землей? Она обезображивает улицу, как дикий багровый шрам от раны, зашитой равнодушным, криворуким и ленивым хирургом, обезображивает лицо.
ValentinaVladimirska
23 июня 2017 / 12:10
  • 2335
  • 32
На Иссык-Куль через Юг. Не бойтесь ехать в Киргизию своим ходом!

На Иссык-Куль через Юг. Не бойтесь ехать в Киргизию своим ходом!

Очень живописная и бюджетная поездка вдоль всего берега по Иссык-Кулю! Мы, две обаятельные девушки, поехали вдвоем, подготовленные к совершенно автономной жизни в палатке, и ни разу ничего не...
yelenasergiyenko
22 июня 2017 / 13:20
  • 2574
  • 23
Миф о героях нашего времени: «Они лишь дешевые подделки»

Миф о героях нашего времени: «Они лишь дешевые подделки»

Они назвали лизоблюдство – нетворкинг. Они назвали бессовестное самохвальство – селфбрендинг. Они назвали беспринципность и отсутствие морали – гибкость и креативный подход.
Aks_Ras
22 июня 2017 / 17:32
  • 1946
  • 12