• 206935
  • 4145
  • 167
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Шанхай

Давно хотела засесть за этот пост, но что-то все руки не доходили.

Так получилось не совсем по горячим следам.

Речь идет о скромном китайском (корейском?) местечке под названием "Шанхай" в районе Жаннура. Существует он, оказывается давно. Владельцами были сначала китайцы, но потом выкупили его корейцы. Так что, поговорим о корейской кухне.

В отличие от японской кухни, мода на которую началась лет эдак 5 назад, когда все поголовно научились пользоваться палочками и поглощать в невиданном количестве сырую (ну или слегка обработанную рыбу), с корейской кухней мы дружим с давних времен. Благодаря Маминой подруге детства. Именно благодаря ей в нашем рационе появились тэби, соя, спаржа, проросшие зерна, кукси, ким чи, фунчоза.

Последнюю, мама наловчилась готовить очень по-корейски. Я в отличие от нее, до сих пор не могу по-человечески замочить спаржу, чтобы потом ее обжарить. Либо недодержу либо передержу и она превращается в спаржевое желе :(

Поэтому корейская кухня для меня, это что-то свое, родное и домашнее.

А тут повезло. Как раз после очередного целования с дверью и тщетными попытками попасть на кинофестиваль «Невидимые дети» (билеты давным давно разобрали), с такими же счастливчиками как я, большинством голосов было принято решение отметить свой день защиты  детей, сначала в кафешке на набережной, а потом переиграли и поехали в «Шанхай».

Шанхай – неприметное небольшое заведение по Абая, если переехать валиханова в сторону от мегаспорта, почти напротив центрального входа в жаннур.

Как только зашли в нос ударил вкусный аромат специй. Цены приятно демократичны. Горячее блюда стоит от 990 наших денег, салаты от 300-400, однако порции где то по 150 грамм, то бишь, маленькая пиалочка. Мы заказали мясо на сковороде (названия уже и не упомню), ким-чи, суши-ролки, мое называлось «что-то там связанное с Чингис ханом» и еще одно горячее с морковкой и острыми листьями капусты. Плюс по пиалочке варенного риса.

Товарищ, который там бывал не раз, посоветовал заказать Сянгипсан, кажется, так пишется.

Это когда вам приносят раскаленную сковороду и на кедровом масле вы сами обжариваете кускочи мяска. Неплохой повод почувствовать себя немножко первобытным. Блюдо рассчитано на две персоны. Но, к сожалению какого-то ингредиента не было в наличии, так что есть повод заглянуть туда еще разок.

Мое мясо по-чингисхански было достаточно неплохим. Кусочки хорошо обжаренного мягкого мяска, вперемежку с кукурузой и проросшими зернами. Однако не думаю, что суровые монгольские воины откуда-то откапывали кукурузу и уж более проросшие зерна, чтоб смешать все это дело в мяском. Но все же, неплохо. Очень даже.

Интерьер сделан в китайско-корейским стиле. С развешанными по стенам веерами и симпатичными бумажными зелеными фонариками над каждым столом. Потолок низкий, первый зал длинный, метров сорок, второй – в котором сидели мы и того меньше – где 20 квадратов. Уютненько и чистенько. Качественные фотки будут в следующий раз ;)

В среду 1 июня было свободно всего два стола.

Думаю, это о чем-то да говорит :)

Indus Plus IndusPlus
Ватакат
13 июня 2011, 11:08
882

Loading...

Комментарии

я в окошко выглянула, и с шоком обнаружила это заведение)))
живу и не знаю:)
Проросшие зерна вызвают ассоциации с проросшей соей, которая была заражена неизвестным, до ныне вирусом)
вот блин,
а я обожралась проросшими зернышками, то-то думаю галлюцинации какие-то странные преследуют :D
отоночо акасса! :)

АААаа!!!!!!!!! Я аж оргазм исмытала когда узнала о чем ты пишееееешь!!
Это ж мое одно из любименьких!
Админша там-хэээрошая знакомая.
Хожу не поэтому=)
Обобжаю этот маленький красненький уголочек!!!
да офигительное местечко
уютное, правда в последний раз когда туда приехала, мест не оказалось(
А номер возьми и все дела.
да что-то как-то тупанула
видимо нет-нет блондинка во мне говорит)))

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Самый большой провайдер в стране: методы работы с клиентами от «Казахтелеком»

Самый большой провайдер в стране: методы работы с клиентами от «Казахтелеком»

История о том, как Народный провайдер наваривается на своих клиентах, намерено не отключая услуги, и беря лишние деньги за ненужные и не оказываемые услуги.
ligaspravedlivosti
17 нояб. 2017 / 19:12
  • 35168
  • 197
Бесспорные доказательства – путь к упрощенному судопроизводству

Бесспорные доказательства – путь к упрощенному судопроизводству

В Казахстане введен институт упрощенного (письменного) судопроизводства, который позволяет повысить доступность правосудия и сократить сроки рассмотрения дел.
mark_iceberg
20 нояб. 2017 / 15:49
  • 15786
  • 3
Новшества на орбите уголовного правосудия

Новшества на орбите уголовного правосудия

Недавно я приняла участие в международной конференции по модернизации уголовного процесса, прошедшей в Бурабае. В чем значимость данных реформ для обычного казахстанца?
mirabeisenova
20 нояб. 2017 / 16:22
  • 12581
  • 3
О «топ-30», «топ-50» и прочих понтах можно пока забыть

О «топ-30», «топ-50» и прочих понтах можно пока забыть

В объективности выводов швейцарского банка Credit Suisse усомниться трудно – его экономические рейтинги относятся к самым авторитетным и их явно трудно упрекнуть в предвзятости
openqazaqstan
18 нояб. 2017 / 17:21
  • 8042
  • 92
Атамбаев под занавес президентства сделал всё, чтобы сжечь мосты

Атамбаев под занавес президентства сделал всё, чтобы сжечь мосты

На своей итоговой пресс-конференции в понедельник уходящий кыргызский президент говорил не об итогах своей деятельности, а о «плохом» Казахстане.
openqazaqstan
21 нояб. 2017 / 18:36
«Смех сквозь слезы», или 7 причин не любить Алматы

«Смех сквозь слезы», или 7 причин не любить Алматы

Жизнь в Алматы не всегда сладкая, как сахарная вата и мультики субботним утром. В этой ироничной статье автор блога «Almaty — My First Love» расскажет о семи причинах не любить Алматы.
AlmatyMyLove
20 нояб. 2017 / 13:12
  • 2976
  • 71
В Кызылорде нет Детского дома: мы построили 8 коттеджей для детей

В Кызылорде нет Детского дома: мы построили 8 коттеджей для детей

Тут живут будущие повара, актрисы, журналисты, боксеры, баскетболисты, певцы, поэты и многие другие талантливые дети!
socium_kzo
22 нояб. 2017 / 14:49
  • 2296
  • 0
«Полет ради полета»: знакомство с калужской авиацией изнутри

«Полет ради полета»: знакомство с калужской авиацией изнутри

В прошлом году на мероприятии "Слет Авиатора" я выиграла подарок - экскурсию на командно-диспетчерский пункт (КДП). Но тогда я даже не ожидала, что эта экскурсия выльется в такое интересное...
Aleksandra747
20 нояб. 2017 / 9:00
  • 1679
  • 6
«Развитие Казахстана самими гражданами»: миф или реальность?

«Развитие Казахстана самими гражданами»: миф или реальность?

Проблем в обществе много: даже больше, чем догадывается среднестатистический казахстанец. И тут я хочу описать несколько, с моей точки зрения, проблем нашего общества.
Advokot
18 нояб. 2017 / 23:27