Я не часто готовлю, но иногда бывает что в выходной день забиваюсь на кухню и готовлю обед для всей большой семьи.
Вот и в этот раз я решил порадовать свою семью капустой брокколи в кляре и куриным филе.
Основной задачей в этом блюде было приготовление кляра, так как никогда этого прежде не делал. Найдя в интернете пару рецептов приготовил самый простой. В нем потом замачивал брокколи для обжарки. Тем временем филе курицы немного мариновал приправами, а затем отправил на сковороду с подсолнечным маслом. Когда курица почти готова ее приправил тимьяном! Брокколи следом отправились в казанок с разогретым маслом. После того как брокколи обжариться на масле его следует выложить на плоскую посуду на которой лежит салфетка которая впитает лишний жир ))
Вот такой вот получился обед приготовленный мной для моей семьи...