Желтые яйца молодых драконов

SpawerTDK 2011 M03 21
723
6
0
0

Существует ли вообще в природе что-то, из чего у китайцев не было бы блюда? Китайские яйца в моче молодых мальчиков Странный обычай существует в китайской провинции Чжэцзян. С началом весны там...

Существует ли вообще в природе что-то, из чего у китайцев не было бы блюда?

Китайские яйца в моче молодых мальчиков

Странный обычай существует в китайской провинции Чжэцзян. С началом весны там готовят специфическое местное блюдо – куриные яйца, сваренные в моче мальчиков. Они называются Тунцзыдань (童子蛋). Для их приготовления в местных школах собирают мочу мальчиков до десяти лет, выставляя для этого специальные емкости. Варить яйца необходимо целый день, поэтому запашок, разносящийся над населенными пунктами, непередаваем по своей вонючести. Но как утверждают кулинарные гурманы, яйца получаются очень вкусные и уходят с лотков как горячие пирожки по цене полтора юаня (один юань равен приблизительно 21,5 тенге).

Как обычно, китайцы подводят под обычай есть яйца, сваренные в моче, медицинский базис, объясняя это весенним дисбалансом энергий инь и ян. Моча ребенка в традиционной китайской медицине часто используется в качестве ингредиента в лекарствах для повышения эффективности лечения.

Оцените пост

0

Комментарии

0
Приятного аппетита бугагашеньки^___^
0
У меня соседка китайка и у неё есть сынуля, 8-ми лет... Ох, лучше бы я этого не читал...
0
Написано же Чжедзян. Она может не оттуда.
0
Может, но уточнять уже не тянет... :)
Показать комментарии
Дальше