• 66757
  • 833
  • 153
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Восточный десерт

 

Вы видели как заметает сегодня на улице... зима не сдает свои позиции. Поэтому сегодня решила поставить этот рецепт - десерт из теплых стран (такой вы найдете и в Греции, и в ОАЭ, и в Турции... такой же знаменитый как пахлава)...

  • ½ чашки миндальной муки (молотый в блендере миндаль)
  • ⅔ чашки йогурта или нежирной сметаны
  • 1 чашка сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца, слегка взбитых
  • несколько капель ванильного экстракта
  • 1+½ чашки манной крупы
  • 1 ч. л. пекарского порошка
  • 3 ст. л. очищенных несоленых фисташек или кедровых орешков

Миндаль подержать на сковороде с толстыми стенками около 5 минут, постоянно помешивая, пока он не приобретет золотистый оттенок. Снять с огня и остудить.

Йогурт взбить с сахаром, затем ввести яйца, сливочное масло и ваниль. Отдельно в миске соединить манную крупу с пекарским порошком, сделать углубление в середине и влить жидкие компоненты, затем всыпать миндаль. Выложить готовое тесто в форму, смазанную маслом, верх красиво выложить фисташками/орешками и выпекать при температуре 180С около 30 минут.

В это время можно заняться сиропом:

  • ¾ чашки меда
  • 50 г сливочного масла
  • ⅓ чашки горячей воды
  • 1 ч. л. сока лимона
  • 2 ч. л. розовой воды (если у вас она есть, продается в индийских магазинчиках)

Мед и масло растопить в маленькой кастрюльке, соединить с горячей водой, лимонным соком и розовой водой. Охладить.

Горячий пирог полить сиропом, дать ему остыть, затем порезать на ромбики.

Кира cook4style
www.cook4style.com
11 марта 2011, 22:43
399

Загрузка...
Loading...

Комментарии

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Казком берет комиссии за оплаты по карте. Почему на это закрывают глаза Visa и MasterCard?!

Казком берет комиссии за оплаты по карте. Почему на это закрывают глаза Visa и MasterCard?!

Покупаешь в супермаркете продукты на 5000 тенге и банк забирает себе еще 30-50 тенге. То есть, продукты обошлись уже не в 5000, а в 5050 тенге.
ValentinaVladimirska
25 мая 2017 / 22:56
  • 12978
  • 24
Узаконенное варварство в стране, принимающей «EPXO». Еще далеко нам до «топ-30 развитых стран»

Узаконенное варварство в стране, принимающей «EPXO». Еще далеко нам до «топ-30 развитых стран»

В продвинутых государствах едва ли поймут, почему в столь развитом, успешном и преуспевающем Казахстане от имени и по заданию властей творятся такие зверства над животными.
openqazaqstan
24 мая 2017 / 12:12
  • 10684
  • 102
Вырубка деревьев в Алматы под БРТ. Проект уже нанес городу экологический ущерб

Вырубка деревьев в Алматы под БРТ. Проект уже нанес городу экологический ущерб

Как ранее уже сообщалось из-за строительства БРТ в Алматы пострадают значительное количество деревьев. На прошлой неделе вырублены первые вязы и клён, - под расширение проезжей части на улице...
SKYFALL
24 мая 2017 / 17:20
  • 9767
  • 14
Поддержим пенсией жиреющие банки! На что казахстанцам разрешат досрочно тратить свои накопления в ЕНПФ

Поддержим пенсией жиреющие банки! На что казахстанцам разрешат досрочно тратить свои накопления в ЕНПФ

Со стороны ЕНПФ в очередной раз прозвучало крайне неоднозначное заявление, от которого, на наш взгляд, лучше было бы воздержаться.
openqazaqstan
23 мая 2017 / 11:08
  • 9791
  • 32
Системная коррупция стала главной угрозой для Казахстана. У нас воруют миллиардами

Системная коррупция стала главной угрозой для Казахстана. У нас воруют миллиардами

Коррупционные отношения вышли на такой уровень, что они уже начинают дискредитировать всю систему управления.
openqazaqstan
26 мая 2017 / 13:45
  • 8198
  • 34
Что бы ни сделал пешеход – все равно водитель сядет

Что бы ни сделал пешеход – все равно водитель сядет

Вопрос о равной ответственности водителя и пешехода при наезде на последних, только-только начинают обдумывать в высоких кабинетах. Но, пока государственные головы думают, водители продолжают...
Mirogloff
22 мая 2017 / 23:29
  • 5081
  • 32
Пока полицейские будут прощать, им будут бить и по чести, и по лицу

Пока полицейские будут прощать, им будут бить и по чести, и по лицу

Судья Алмалинского районного суда Куаныш Арипов ломает стереотипы отношения граждан к представителям Фемиды. Напавшему на полицейского экс-сотруднику алматинского акимата он назначил наказание выше...
Mirogloff
24 мая 2017 / 16:41
  • 3915
  • 9
Да-да, я знаю, пора выходить замуж. Есть ли у меня еще время и, пожалуйста, уточните сколько?

Да-да, я знаю, пора выходить замуж. Есть ли у меня еще время и, пожалуйста, уточните сколько?

Итак давайте сразу начистоту. Мне 29. Не замужем, никогда не была, детей нет. В душе я совсем не чувствую этот возраст. Каждый раз когда задумываюсь об этом больше чем на 3 минуты, меня накрывает...
user2017
23 мая 2017 / 10:57
Аблязов загробным голосом декларирует «ДВК-2». Монолог обиженного человека

Аблязов загробным голосом декларирует «ДВК-2». Монолог обиженного человека

Последний монолог Аблязова о «продолжении борьбы с режимом» и «ДВК-2», при всём желании, не выглядел как какой-то политический манифест.
openqazaqstan
25 мая 2017 / 13:53
  • 3177
  • 62