Котлеты из баранины.

Tim Isk March 2, 2011
1441
18
3
0

Начну с того что это мои вариант готовки котлет по-домашнему,из баранины) Рецепт...+ много картинок-) 1 кг фарша баранины, 2 яйца, 3 большие луковицы, 2 морковки ну остального по-немногу. Делаем...

Начну с того что это мои вариант готовки котлет по-домашнему,из баранины)

Рецепт...+ много картинок-)

1 кг фарша баранины, 2 яйца, 3 большие луковицы, 2 морковки ну остального по-немногу.

Делаем фарш из баранины,с добавлением курдюка.

Ну дальше лук...через мясорубку.

Получаем такую жижу...

Нус я не стал замачивать хлеб в молоке...а исходя из получившегося лука только прокрутил...

Все смешал...перец,соль по вкусу...вот что получилось...

Между делом на гарнир картофель.

Я не стал добавлять яйцо в фарш,сделал по другому...

Процесс пошел. Раз...

Два...

Три...

Вторая сторона...

Подливка на скорую руку...нужна морковь и лук...куда же без него-)

Одно нарезаем...другое натираем...получается

Предварительно обжариваем курдюк, добавляем лук...

Буквально минут 7-10,добавляем морковь...

Соль,перец по вкусу...и + я добавил столовую ложку муки для густоты...

Вот что получилось + немного чеснока...это по вкусу-)

Концепцию бы дополнила зелень...но её не оказалось в холодильнике(

Первый пост...о еде...-)

Приятного аппетита.

Оцените пост

3

Комментарии

0
мм, наверно вкусно... аж проголодался)
0
Ошибки есть, но лиха беда начала. :-)
0
не знала что парень может так трудолюбиво готовить.
0
спасибо...мне есть, чему учиться особенно у тебя!
0
...да может...кушать хочется ведь...вкусно кушать...
Показать комментарии