Yvision.kzYvision.kz
kk
Разное
Разное
399 773 постов41 подписчиков
Всяко-разно
2
11:43, 02 марта 2011

Котлеты из баранины.

Blog post image

Начну с того что это мои вариант готовки котлет по-домашнему,из баранины)

Рецепт...+ много картинок-)

1 кг фарша баранины, 2 яйца, 3 большие луковицы, 2 морковки ну остального по-немногу.

Делаем фарш из баранины,с добавлением курдюка.

Blog post image

Ну дальше лук...через мясорубку.

Blog post image

Получаем такую жижу...

Blog post image

Нус я не стал замачивать хлеб в молоке...а исходя из получившегося лука только прокрутил...

Blog post image

Все смешал...перец,соль по вкусу...вот что получилось...

Blog post image

Между делом на гарнир картофель.

Blog post image

Я не стал добавлять яйцо в фарш,сделал по другому...

Blog post image

Процесс пошел. Раз...

Blog post image

Два...

Blog post image

Три...

Blog post image

Вторая сторона...

Blog post image

Подливка на скорую руку...нужна морковь и лук...куда же без него-)

Blog post image

Одно нарезаем...другое натираем...получается

Blog post image

Предварительно обжариваем курдюк, добавляем лук...

Blog post image

Буквально минут 7-10,добавляем морковь...

Blog post image

Соль,перец по вкусу...и + я добавил столовую ложку муки для густоты...

Blog post image

Вот что получилось + немного чеснока...это по вкусу-)

Blog post image

Концепцию бы дополнила зелень...но её не оказалось в холодильнике(

Blog post image

Первый пост...о еде...-)

Приятного аппетита.

2