Запеченое мясо с картошечкой=)

Ксюшка 2011 M02 26
627
13
0
0

Ингредиенты: мясо(любое,кому какое нравиться- 500 гр. морковь - 2 шт. картофель - 600 гр. чеснок - 2 зубчика соль,перец масло растительное - 50 гр. сыр - 100 гр. Нарезаем мясо кусочками среднего...

Ингредиенты:

мясо(любое,кому какое нравиться- 500 гр.

морковь - 2 шт.

картофель - 600 гр.

чеснок - 2 зубчика

соль,перец

масло растительное - 50 гр.

сыр - 100 гр.

Нарезаем мясо кусочками среднего размера..маринуем..добавляя соль,перец,2 зубчика чеснок..и оставляем на минут 10-15..пусть пропитается=))

А тем временем очищенный картофель режем на части.В картофель добавляем растительное масло,солим,перчим,можно добавить приправ на ваш вкус=)))

На смазанный маслом противень выкладываем на одно половинку мясо,на мясо укладываем морковь порезанную колечками...на второй половине картофель..

Мясо с морковью полить майонезом..И ставим в разогретую духовку,с температурой 200С,минут на сорок..минут за пять до приготовления посыпаем картофель сыром=))

Приятного аппетита!!!=)

 

Оцените пост

0

Комментарии

0
Нямочка. :-) Зачем там морковь, да ещё и политая запеченным майонезом? Откуда такие рецепты вообще берутся? Как такое в голову приходит?
0
а морковь для цвета и для вкуса=))а майонез для того чтобы морковочка не подсохла=))при запекании морковь имеет свойство подсыхать и скручиваться=)))
0
Майонез вообще не подлежит термической обработке. Он распадается на всякую дрянь, которую есть нельзя. Это кулинарный моветон.
Морковь там совершенно не нужна - ничего она не даёт и сама на вкус будет как дрянь. Морковь запекают только в многослойных блюдах, когда сверху неё кладут ещё кучу овощей. Басма называется. В остальных случаях её предварительно тушат. Когда, например, рыбу делают под луково-морковной шубой.
В данном случае достаточно смазать мясо и картошку маслом, чтобы получилось прекрасно. Надо маленько считаться со свойствами продуктов, когда придумываешь рецепт.
0
Ну все знают,что это вредно и так далее,но тем не менее все употребляют его!!! На вкус и цвет..как говориться!!!Это выбор каждого..=))
Показать комментарии
Дальше