• 67395
  • 833
  • 153
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Вот такое печенье

Сегодня искала пошаговые рецепты (у меня таких не очень много...). Тут на компе нашелся рецепт для печенья с фундуком. Кстати, очень простое и классное! Готовим тесто и сворачиваем колбаску. Готовые колбаски теста можно держать в холодильнике до 5 дней, а когда захочется печенья - просто порезать и испечь.

На 40-50 штук:

  • 1 чашка сахарной пудры
  • 150 г размягченного сливочного масла
  • 2 яичных желтка
  • 3 ст. л. свежего сока лимона или апельсина
  • 1+½ чашки муки
  • 1 чашка молотого фундука (можно также попробовать с миндалем)
  • 1 чашка сушеной вишни или сушеной клюквы (можно заменить на 3/4 чашки изюма)
  • несколько столовых ложек мака 

Взбиваем масло с сахарной пудрой до побеления. Затем вводим желтки и сок лимона. Продолжаем взбивать. Наконец, всыпаем муку, молотые орехи и сухие ягоды. Замешиваем тесто, делим на 2 части. Берем два отреза фольги. Каждый присыпаем маком и раскатываем на них 2 небольшие (25-30 см) колбаски. Тесто нужно прижимать так, чтобы семена мака покрыли внешнюю поверхность. Затем плотно заворачиваем фольгой и отправляем в холодильник. Тесто должно охлаждаться не менее 5 часов.

Как только все готово к выпечке, острым ножом разрезаем колбаски на кусочки толщиной не более 8 мм и укладываем на противень...

Выпекаем в заранее разогретой до 170С духовке в течение 15 минут.

Кира cook4style
www.cook4style.com
27 января 2011, 20:27
606

Загрузка...
Loading...

Комментарии

спасибо за рецепт,обязательно попробую
Пожалуйста. Да, попробуйте. Было бы интересно услышать мнения о подборке моих рецептов :-)
надо будет попробовать! мне очень нравятся Ваши рецепты! Дальнейших Вам успехов!
как приготовлю,отпишусь!
Спасибо и можно на "ты"... пишите про результаты
хорошо! срочно на выходные приготовлю что-нибудь по твоему рецепту!
ммм.. какое классное :)
когда нибудь приготовлю обязательно!!!
Темные печенья на темной посуде не очень красяво.

А если делать без мака, то ведь можно? Или чем можно заменить? Мак бы я вообще истребила из этого мира, так я его не люблю))
Нет, они не темные получаются, а золотистые. Может так неудачно свет упал, я просто экспериментирую с фото. Мак можно исключить полностью. Нет проблем, он ведь только в виде наружнего слоя. Заменить можно попробовать на очень мелко рубленные орешки, в которых вы обваливаете колбаски теста при готовке.
Мне кажется черная посуда оттеняет их золотистый вид. Либо это мой ненавистный мак, своими черными точками делает их чернее, чем есть на самом деле.
вполне может быть. я к маку благосклонна :-)

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Нет ничего более вдохновляющего, чем видеть стада сайгаков. Не зря их называют «киелі»

Нет ничего более вдохновляющего, чем видеть стада сайгаков. Не зря их называют «киелі»

В начале 2000-х годов в уральской популяции оставалось только 2500 сайгаков. Сейчас благодаря охране от браконьеров их численность выросла до 100 тысяч.
theYakov
17 июля 2017 / 17:55
  • 8402
  • 3
Ресторанный консенсус в Казахстане: мужчина платит всегда

Ресторанный консенсус в Казахстане: мужчина платит всегда

Ресторанный консенсус в этой стране таков, что если речь идет именно о свидании, то оплачивает его на 100% из 100 именно мужчина. Пытаться его расшатать - это достаточно дорогое удовольствие.
convoluted
17 июля 2017 / 15:32
Решили рискнуть и обратиться к риэлторам. И этим людям мы доверяем свой ночлег?

Решили рискнуть и обратиться к риэлторам. И этим людям мы доверяем свой ночлег?

Звоним риэлтору, говорим, верните наши 15 000 тг, так как ваша клиентка нас кинула. По его словам, он вернуть деньги больше не может. Не имеет право.
decorus
17 июля 2017 / 14:48
  • 2904
  • 15
Польша – страна простых решений. Почему они смогли, а мы еще нет?

Польша – страна простых решений. Почему они смогли, а мы еще нет?

В Польше вообще очень много понятного и простого – инфраструктура, коммуникации и дороги прежде всего, льготы в образовании, поляки вообще получают его бесплатно. А урожай побольше нашего.
Shimanskaya
17 июля 2017 / 16:08
  • 3067
  • 37
Тихий фронт. КНБ – это не та контора, которая будет громко афишировать свою деятельность

Тихий фронт. КНБ – это не та контора, которая будет громко афишировать свою деятельность

После тех громких и пугающих событий, которые произошли год назад, всем в Казахстане стало понятно, что от работы спецслужб зависит в нашей жизни действительно многое.
openqazaqstan
14 июля 2017 / 9:55
  • 2422
  • 25
«Язык мой – враг мой», или 7 причин никогда не разговаривать с полицией

«Язык мой – враг мой», или 7 причин никогда не разговаривать с полицией

На этот раз пост очень важный и необходим к прочтению каждым! Не поленитесь и уделите время прочтению. Ни в коем случае, не разговаривайте с полицейскими до прихода вашего адвоката!
asselsabekova
18 июля 2017 / 14:19
  • 2457
  • 30
Один из способов выиграть суд против коллекторов

Один из способов выиграть суд против коллекторов

Сегодня в своем посте я постараюсь рассказать, как выиграть суд против некоторых коллекторских компании в нашей стране. Чем отличается коллекторское агенство от обычного банка?
Advokot
18 июля 2017 / 15:31
  • 2144
  • 9
Госорганы, ответственные за жизни детей, хранят молчание. У них в отчетах все хорошо

Госорганы, ответственные за жизни детей, хранят молчание. У них в отчетах все хорошо

Вчера все информационные агентства страны передали сообщение, которое заставило забиться в ужасе сердца всех матерей страны. В мусорном контейнере города Сатпаев было обнаружено тело новорожденной девочки.
AliyaSadyrbaeva
19 июля 2017 / 11:06
  • 1945
  • 17
Хочу сказать работникам ЦОНа «Большое спасибо!». Я бы не хотела работать там

Хочу сказать работникам ЦОНа «Большое спасибо!». Я бы не хотела работать там

Шум, гам, есть люди воспитанные, есть невоспитанные, есть просто дикие люди. Есть и странные люди. В очередях хаос, все друг друга хотят перепрыгнуть, все суют свои бумажки под нос справочному бюро.
decorus
14 июля 2017 / 16:04
  • 2128
  • 15