место в рейтинге
  • 159721
  • 1103
  • 95
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Чайные записки

Сегодня я решила протестировать зеленый чай на профпригодность. На эту идею меня натолкнула книга, которая мне досталась от братьев китайцев на ярмарке.

Исходя из прочитанного стало понятно, что больше всего зеленый чай пользуется спросом на юге Китая, особенно в провинции Гуандун. Особой популярностью пользуются чайные дома или чайные пабы, в которых по утрам собирается множество людей для того, чтобы перед работой или учебой выпить чашечку чая, а также встретиться с друзьями и знакомыми. Еще интересно то, что привычку пить чай по утрам внесли пожилые люди, которые рано вставали и заваривали напиток. И наконец, забавляет тот факт, что молодежь долго не может выбрать подходящий чайный дом т.к. желает, чтобы чайные дома совмещали в себе и кафе и фастфуд одновременно...

На этом знакомство с историей заканчивается, хотя там много чего интересного, переходим к тестированию чая.

Та самая книга "Food in China". Не переживаем, что в верху есть непонятные китайские знаки, книга на англ. языке.

...

А вот это тот самый набор чаев который мы сейчас будем пробывать и оценивать на вкус и цвет.

...

1. Под номером один выбран чай, который был куплен на той же ярмарке у китайцев. Нет ни одного слова ни по русски, ни по английски, поэтому, догадаться какой он, можно только пробуя его на вкус.

Как видим, цвет прозрачный, чистый без примесей. Чувствуется тонкий аромат бергамота, который совершенно не раздражает. На вкус очень приятный и мягкий.

...

2. Следующий чай по списку был куплен в обычном супермаркете по далеко не дешевой цене. Как видим, лимон действительно присутствует в чае и также хорошо перебивает весь вкус самого чая. Тем не менее, вполне достойный и подходит для употребления.

...

3. Откуда в шкафчике оказался этот чай, я не знаю. Возможно, кто-то подарил. Как видим, чайные листки темные, цвет напитка не располагает его вообще пить. Запах горький, на вкус тоже не понравился.

...

4. Этот чай был куплен в магазине. Единственно, что было указано, так это то, что он крупно листовой, высшего сорта. Весьма сомнительно, т.к его запах и горький вкус не понравился еще больше, чем предыдущий под номером 3.

...

5. И последний на сегодня чай, купленный на вес. Смешав два сорта и попробывав все это, ощущалось покалывание на языке. Стало совсем непонятно, что это, чай или нет, ведь из за различных примесей и добавок вкус совершенно не ощущался. Ах да, приятный фруктовый запах весьма привлекателен, чего нельзя сказать о цвете напитка.

...

А тут видно, какой чай мне понравился больше всего.

Из всего этого стоит сделать один вывод, что настоящий хороший зеленый чай в наших магазинах не купишь, даже если он будет стоить не мало.

Melody
28 декабря 2010, 22:01
577

Loading...

Комментарии

очень люблю зеленый чай с мятой) мммм)
Melody
0
9
протестируйте свой чай, почитаю с интересом)
можно и на ты) еще очень советую попробовать черный чай TESS pleasure. там черный чай с лепестками цветов,яблоком и еще чем-то) в общем мой любимый)
ок! пробывала) хороший чай)
не зря называется "удовольствие"))
Не "пробЫвать", а пробОвать!!!!!!!!!!!!!!!!!
да вы мой хороший, что бы мы без вас тут делали
Arian
0
0
Мне очень лень постоянно заваривать чай) А так, интересно. Будем принюхиваться и распробывать чаи в заведениях)
Действительно, найти хороший зеленый чай, а не туфту, что продают местные производители, трудно. А у первого чая кроме иероглифов больше никаких опознавательных знаков не было? Найти бы...
Melody
0
9
не было. в продаже его тоже нет.

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Бесспорные доказательства – путь к упрощенному судопроизводству

Бесспорные доказательства – путь к упрощенному судопроизводству

В Казахстане введен институт упрощенного (письменного) судопроизводства, который позволяет повысить доступность правосудия и сократить сроки рассмотрения дел.
mark_iceberg
20 нояб. 2017 / 15:49
  • 15952
  • 3
Новшества на орбите уголовного правосудия

Новшества на орбите уголовного правосудия

Недавно я приняла участие в международной конференции по модернизации уголовного процесса, прошедшей в Бурабае. В чем значимость данных реформ для обычного казахстанца?
mirabeisenova
20 нояб. 2017 / 16:22
  • 12727
  • 3
О «топ-30», «топ-50» и прочих понтах можно пока забыть

О «топ-30», «топ-50» и прочих понтах можно пока забыть

В объективности выводов швейцарского банка Credit Suisse усомниться трудно – его экономические рейтинги относятся к самым авторитетным и их явно трудно упрекнуть в предвзятости
openqazaqstan
18 нояб. 2017 / 17:21
  • 8140
  • 92
Опровержение на статью «Самый большой мошенник в стране – Казахтелеком»

Опровержение на статью «Самый большой мошенник в стране – Казахтелеком»

По требованию компании АО «Казахтелеком», Блог-платформы YourVision» сообщает своим пользователям, что сведения, изложенные в статье, являются непроверенными.
yvision
вчера / 15:29
Атамбаев под занавес президентства сделал всё, чтобы сжечь мосты

Атамбаев под занавес президентства сделал всё, чтобы сжечь мосты

На своей итоговой пресс-конференции в понедельник уходящий кыргызский президент говорил не об итогах своей деятельности, а о «плохом» Казахстане.
openqazaqstan
21 нояб. 2017 / 18:36
«Смех сквозь слезы», или 7 причин не любить Алматы

«Смех сквозь слезы», или 7 причин не любить Алматы

Жизнь в Алматы не всегда сладкая, как сахарная вата и мультики субботним утром. В этой ироничной статье автор блога «Almaty — My First Love» расскажет о семи причинах не любить Алматы.
AlmatyMyLove
20 нояб. 2017 / 13:12
  • 3154
  • 71
В Кызылорде нет Детского дома: мы построили 8 коттеджей для детей

В Кызылорде нет Детского дома: мы построили 8 коттеджей для детей

Тут живут будущие повара, актрисы, журналисты, боксеры, баскетболисты, певцы, поэты и многие другие талантливые дети!
socium_kzo
22 нояб. 2017 / 14:49
  • 2570
  • 0
«Развитие Казахстана самими гражданами»: миф или реальность?

«Развитие Казахстана самими гражданами»: миф или реальность?

Проблем в обществе много: даже больше, чем догадывается среднестатистический казахстанец. И тут я хочу описать несколько, с моей точки зрения, проблем нашего общества.
Advokot
18 нояб. 2017 / 23:27
«Полет ради полета»: знакомство с калужской авиацией изнутри

«Полет ради полета»: знакомство с калужской авиацией изнутри

В прошлом году на мероприятии "Слет Авиатора" я выиграла подарок - экскурсию на командно-диспетчерский пункт (КДП). Но тогда я даже не ожидала, что эта экскурсия выльется в такое интересное...
Aleksandra747
20 нояб. 2017 / 9:00
  • 1764
  • 6