Вы считаете, что продукты нужно закупать впрок? Тогда не стоит забывать о том, что у овощей и фруктов короткая жизнь. Мы хотим дать несколько советов, которые позволят сохранить продукты намного дольше:
- резаный зеленый лук лучше всего сохранить в морозилке в пластиковых бутылках. Главное убедиться в том, чтобы лук был абсолютно сухоы, прежде чем засыпать его в бутылку;
- зелень в пучках дольше сохранится в виде букетика. Поставьте его в воду как цветы и сверху накройте пакетом, завяжите резинкой и поставьте в холодильник. Таким образом, хорошо сохранятся петрушка, базилик, кинза и лук;
- храните маслянистые травы отдельно от других видов зелени. Такие травы, как тимьян нужно связывать в тугой пучок и подвешивать на свежем воздухе;
- по поводу ягод, если Вам необходимо сохранить как можно дольше ягоды поступите следующим образом: разбавьте воду с уксусом в соотношении 10/1, затем смочите ягоды в этом растворе, высушите и положите в холодильник. Малина продержится неделю или больше, а клубника – целых две недели;
- хранит лук с картофелем – плохая идея, так как он быстрее испортится. В прохладном сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха лук продержится 2-3 месяца;
- для того, чтобы картофель не прорастал, храните его вместе с яблоками;
- одно гнилое яблоко может испортить все остальные;
- чтобы сыр не высыхал с отрезанной стороны, намажьте срез небольшим количеством сливочного масла, сыр дольше сохранится если завернуть его в вощеную бумагу (не в пищевую пленку). Затем положите его в пакет. Храните сыр в самых тёплых частях холодильника (в ящике для сыра или овощей).
Более того, мы хотим Вас ознакомить с целым сводом правил, благодаря которым Вы сохраните продукты:
- при комнатной температуре можно хранить абрикосы, авокадо, бананы, чеснок, цитрусы, киви, нектарины, дыни, лук, груши, персики, сливы, ананасы, картофель;
- в условиях холодильника: бобы, яблоки, ягоды, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, вишни, огурец, кукуруза, кабачок, имбирь, халапеньо, виноград, грибы, кабачки. зеленолистные овощи.
Храните продукты правильно и Вы сохраните здоровье свое и близких. Заказать широкий выбор продуктов можно на сайте Arbuz.kz с доставкой на дом.