• 9934
  • 5
  • 0
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Всегда ли эта рыжая красавица – желанная гостья на Вашем столе?

Родина моркови - юг Европы и страны Средиземноморья, где она произрастала в диком виде. О целительных свойствах этого корнеплода знали еще греки 2000 лет тому назад и использовали его в лечебных целях. А еще это непременное напоминание детства, когда мама старалась напичкать Вас морковным салатом или того хуже (как нам тогда казалось) морковным соком. Ох, как правы наши мамы! Правы и ученые, считающие, что состав моркови уникальнейшим в отношении витаминов и минералов (витамины А,С,Е,К,Р,РР, витамины группы В др., белки, сахара, органические кислоты, эфирные масла, фосфор, магний, калий, железо и наконец йод)


А заправляем все в моркови витамин А (бета-каротин), поскольку именно его больше всего в этом овоще. Этот полезный компонент необходим человеку для поддержания хорошего зрения ну и, конечно, для того, чтобы наша кожа сияла здоровьем. Каротин обладает свойством, защищать клетки нашего организма от свободных радикалов, а значит и нашу молодость от старения.

Хороша морковь и в укреплении иммунной системы, оказывает благотворное влияние на организм человека, перенесшего туберкулез, астму, болезни сердца и почек, упадок сил. Значительно можно поправить здоровье также тем, кто страдает таким недугом, как малокровие (железодефицитная анемия).

Морковь просто создана для детей, вернее для их правильного развития. «Ой, какой ты высокий! Наверно в детстве много моркови ел?», - часто мы слышим такие предположения от тех, кто не скрывает удивления при виде рослого молодого человека. И они оказываются правы: витамин А, которого так много в моркови способствует росту детей. Недаром этот витамин называют «витамином роста». Самым маленьким крохам предпочтительней давать вареную морковь (не переживайте, витамины при варке сохраняются), так как в ней значительно меньше грубых растительных волокон.

Морковь в сыром виде хорошо усваивается с растительным маслом, сметаной или сливками. Не оценим этот корнеплод для пожилых людей, он замедляет старение головного мозга и улучшает память.

А вот польза морковного сока просто огромна! Так как он способствует хорошему пищеварению, улучшает зрение, оказывает благоприятное действие на нервную систему, положительно сказывается на структуре зубов, улучшает аппетит. Так же кормящим мамам стоит взять на заметку, что при употреблении морковного сока, улучшается состав грудного молока.

Важно знать, что салат из сырой моркови или сок из нее лучше употребить как можно раньше, так как при соприкосновении с кислородом, витамин А теряет свои целебные свойства.

Доброго Вам здоровья и приятного аппетита! Заказать морковь можно на сайте Arbuz.kz c доставкой на дом.

arbuznayastrana
13 ноября 2013, 6:44
133

Загрузка...

Комментарии

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Обратная сторона Астаны. Девять худших и проблемных районов столицы Казахстана

Обратная сторона Астаны. Девять худших и проблемных районов столицы Казахстана

Несмотря на то, что Астана столица, и один из самых красивых и современных городов Казахстана, здесь все равно есть места, за которые стыдно и даже как-то неудобно перед гостями.
Washington
12 янв. 2017 / 12:25
  • 20840
  • 26
Расписание Универсиады в Алматы. Что стоит посетить?

Расписание Универсиады в Алматы. Что стоит посетить?

Путеводитель по соревнованиям Универсиады с рекомендациями, какие соревнования Универсиады никак нельзя пропустить. До встречи на Универсиаде!
olympic
11 янв. 2017 / 10:40
  • 18922
  • 7
Господин министр, что означает ваша фраза «Хорошо, не открывайте, мы найдем другой способ проверить»?

Господин министр, что означает ваша фраза «Хорошо, не открывайте, мы найдем другой способ проверить»?

Это что, совет? Рекомендация? Или это угроза? Чего нам ждать? Чего нам бояться? Мы – законопослушные граждане Республики Казахстан, мы ЗА ужесточение законодательства в части борьбы с терроризмом, но при этом...
AliyaSadyrbaeva
10 янв. 2017 / 21:02
  • 16499
  • 32
Как мы «скидываемся» на красивую жизнь мажоров. Воровство пенсионных денег

Как мы «скидываемся» на красивую жизнь мажоров. Воровство пенсионных денег

Официальные спикеры КНБ РК рассказали о ходе расследования, раскрыв общественности схему, которую использовало руководство ЕНПФ для воровства 5 миллиардов тенге пенсионных накоплений.
openqazaqstan
13 янв. 2017 / 11:30
  • 14010
  • 12
«Ещё раз на те же грабли». Премьер Сагинтаев о временной регистрации

«Ещё раз на те же грабли». Премьер Сагинтаев о временной регистрации

Казахстанцы по-прежнему с нескрываемым возмущением и сарказмом комментируют нововведения в миграционное законодательство. Проблема, как это ни парадоксально, в том, что мы, казахстанцы – народ законопослушный.
openqazaqstan
12 янв. 2017 / 10:07
  • 11187
  • 26
Наверное, я себя почувствовала человеком именно в Корее. Не в Казахстане

Наверное, я себя почувствовала человеком именно в Корее. Не в Казахстане

Если я останусь в Казахстане, то идти мне здесь некуда, пахать за копейки на госслужбе? Прожить всю жизнь в однокомнатной вместе с котом и мамой?
savira6
13 янв. 2017 / 9:44
  • 4868
  • 30
10 лучших районов Алматы. Широкие улочки, частные дома, летом – красота!

10 лучших районов Алматы. Широкие улочки, частные дома, летом – красота!

Названия улиц: Садовый бульвар, Солнечный проезд. Красиво звучит не так ли? Прям, как в Москве... Уютные улочки и радующие глаз одноэтажные домики, тихо и свободно, нет динамики, движух и ажиотажа.
gelberdeuet
вчера / 14:45
  • 4573
  • 81
Айсулу Салгарина. Решил пойти в гости к той, что вызывает гордость за казахских девушек

Айсулу Салгарина. Решил пойти в гости к той, что вызывает гордость за казахских девушек

Прошло около 2 лет. За эти годы в моей жизни многое изменилось. И мне стало интересно, какие же изменения произошли в жизни тех, у кого я когда-то брал интервью...
DastanIskakov
14 янв. 2017 / 11:43
  • 4349
  • 4
Сейчас даже дяденьки и тетеньки в 20-27 лет живут с родителями. Безработица в Алматы

Сейчас даже дяденьки и тетеньки в 20-27 лет живут с родителями. Безработица в Алматы

Наверняка, все знают крылатую фразу Ленина "Кто не работает - тот не ест" В то время за безработицу осуждали, а кормили народ за счет предприятия - славные были времена, пусть я и застала их лишь...
DoZa
13 янв. 2017 / 9:54
  • 3906
  • 44