• 9714
  • 9
  • 4
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Apple Fest и Кумбель

15 сентября в рамках празднования Дня Города Алматы состоялся грандиозный фестиваль в Парке Первого Президента-"Apple Fest". Кумбель имел за честь быть одним из участников мероприятия. Повара из нашего центра провели ряд кулинарных мастер- классов на двух специально подготовленных кулинарных площадках: основная площадка и площадка для детей.

На основной кухне запланировано было приготовить 8 различных блюд интернациональной и местной кухни, таких как: рататуй, гаспачо, котлеты с начинкой, пюре со шпинатом, Applefest десерт, маффины с яблоками по-турецкому рецепту и пончики из яблок по- израильскому рецепту.  На детской кухне непрерывно шло приготовление печенья и кексов с яблоками в которых дети принимали активное участие.

Студентки нашего центра не только ассистировали на обеих кухнях, но и полностью помогали с подготовкой и организацией, таким образом получили много практических и организаторских навыков.

Первый мастер- класс начался в 11:30 и длился 40 минут. Было приготовлено два блюда: "рататуй"- француское овощное блюдо и "гаспачо"- испанский холодный суп. После приготовления, гостям было предложено продегустировать и оценить получившиеся блюда. Все были довольны :)

Следующими блюдами были котлеты по- казахски- это небольшой фьюжн между котлетами по- киевски и казахской начинкой в виде говяжего мяса с капустой и пюре со шпинатом. Но  сожалению ближе к обеду начался дождь и мы не успели сделать все что было запланировано, но это не помешало нашим поварам закончить начатое блюдо и гостям, которые преданно наблюдали за мастер- классом. Спасибо им за это :)

Подготовка

Первый помощник из аудитории помогает резать овощи для "Рататуя"

Дегустация "Гаспачо"

На детской площадке: лепка теста для печенья

А вот и первые маффины для детей

Кати- замечательный повар из Перу.

Студентки нашего Центра, ассистировавшие на обеих кухнях

Kumbel
Главная цель Профессионального Тренинг Центра Кумбель - содействовать молодым женщинам и девушкам в получении дополнительного образования для трудоустройства в сферу гостеприимства.
23 сентября 2013, 14:31
463

Загрузка...

Комментарии

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Обратная сторона Астаны. Девять худших и проблемных районов столицы Казахстана

Обратная сторона Астаны. Девять худших и проблемных районов столицы Казахстана

Несмотря на то, что Астана столица, и один из самых красивых и современных городов Казахстана, здесь все равно есть места, за которые стыдно и даже как-то неудобно перед гостями.
Washington
12 янв. 2017 / 12:25
  • 20100
  • 25
Расписание Универсиады в Алматы. Что стоит посетить?

Расписание Универсиады в Алматы. Что стоит посетить?

Путеводитель по соревнованиям Универсиады с рекомендациями, какие соревнования Универсиады никак нельзя пропустить. До встречи на Универсиаде!
olympic
11 янв. 2017 / 10:40
  • 17672
  • 7
Господин министр, что означает ваша фраза «Хорошо, не открывайте, мы найдем другой способ проверить»?

Господин министр, что означает ваша фраза «Хорошо, не открывайте, мы найдем другой способ проверить»?

Это что, совет? Рекомендация? Или это угроза? Чего нам ждать? Чего нам бояться? Мы – законопослушные граждане Республики Казахстан, мы ЗА ужесточение законодательства в части борьбы с терроризмом, но при этом...
AliyaSadyrbaeva
10 янв. 2017 / 21:02
  • 15140
  • 30
Как мы «скидываемся» на красивую жизнь мажоров. Воровство пенсионных денег

Как мы «скидываемся» на красивую жизнь мажоров. Воровство пенсионных денег

Официальные спикеры КНБ РК рассказали о ходе расследования, раскрыв общественности схему, которую использовало руководство ЕНПФ для воровства 5 миллиардов тенге пенсионных накоплений.
openqazaqstan
13 янв. 2017 / 11:30
  • 13690
  • 12
«Ещё раз на те же грабли». Премьер Сагинтаев о временной регистрации

«Ещё раз на те же грабли». Премьер Сагинтаев о временной регистрации

Казахстанцы по-прежнему с нескрываемым возмущением и сарказмом комментируют нововведения в миграционное законодательство. Проблема, как это ни парадоксально, в том, что мы, казахстанцы – народ законопослушный.
openqazaqstan
12 янв. 2017 / 10:07
  • 10902
  • 26
Так и думал, что 2017-й начнется отвратительно. Каково вообще таким как я, квартирантам?

Так и думал, что 2017-й начнется отвратительно. Каково вообще таким как я, квартирантам?

В городе у меня нет совершенно никого, поэтому ни прописки, ни регистрации у меня нет, а живу я в съемной, как и многие. К сожалению, далеко не каждый человек готов прописать, хоть и временно, своего квартиранта.
MrVladimirLV
10 янв. 2017 / 15:21
  • 6769
  • 81
Наверное, я себя почувствовала человеком именно в Корее. Не в Казахстане

Наверное, я себя почувствовала человеком именно в Корее. Не в Казахстане

Если я останусь в Казахстане, то идти мне здесь некуда, пахать за копейки на госслужбе? Прожить всю жизнь в однокомнатной вместе с котом и мамой?
savira6
13 янв. 2017 / 9:44
  • 4483
  • 27
Айсулу Салгарина. Решил пойти в гости к той, что вызывает гордость за казахских девушек

Айсулу Салгарина. Решил пойти в гости к той, что вызывает гордость за казахских девушек

Прошло около 2 лет. За эти годы в моей жизни многое изменилось. И мне стало интересно, какие же изменения произошли в жизни тех, у кого я когда-то брал интервью...
DastanIskakov
14 янв. 2017 / 11:43
  • 4012
  • 4
Сейчас даже дяденьки и тетеньки в 20-27 лет живут с родителями. Безработица в Алматы

Сейчас даже дяденьки и тетеньки в 20-27 лет живут с родителями. Безработица в Алматы

Наверняка, все знают крылатую фразу Ленина "Кто не работает - тот не ест" В то время за безработицу осуждали, а кормили народ за счет предприятия - славные были времена, пусть я и застала их лишь...
DoZa
13 янв. 2017 / 9:54
  • 3585
  • 41