место в рейтинге
  • 845450
  • 2913
  • 608
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Фантастический десерт или Урок импровизации

Вкусную еду нужно любить всегда, это ведь еще один легкий способ поднять себе настроение. Тем более если это десерт :) А еще, кулинария прекрасна тем, что иногда можно дать волю своей фантазии и творить. Советую, делать это под хорошую музыку и жизнь заиграет совсем другими красками. Честно :) Даже поделюсь своими любимыми треками, под которые люблю готовить :)


Этот десерт - легкий, неприхотливый и б е з у м н о  вкусный. Я даю примерные ингредиенты и предлагаю примерный ход событий. Назовем его, допустим:

Сливочный десерт с печеньем и ежевикой, на 2-3порции

Маскарпоне 250гр

Сахарная пудра 100гр (сладость можно регулировать самим)

Песочное или бисквитное печенье

Чашка черного, крепкого кофе

Любые ягоды 100гр + оставить для украшения

Молотые орехи

1. Маскарпоне аккуратно взбить с сахарной пудрой. Печенье растолочь. Ягоды превратить в пюре (вилочкой или блендером).

2. Тут и начинается буйство красок и фантазии. Выкладываем все это слоями. Я сначала выкладываю немного ягодного пюре, затем пару ложек сливочного крема, затем посыпаю печеньем, а его в свою очередь поливаю немного крепким кофе, чтобы не было сухо и терпкость кофе создала баланс между ягодами и сладким кремом. Потом еще немного крема, сверху выкладываю ежевику и посыпаю молотыми орехами. Ну здесь на фото я десерт полила еще растопленным белым шоколадом. Отправить десерт в холодильник на пару часов, подать и наслаждаться. :)

Вы можете очередность поменять или что-то заменить/добавить. Вместо ягод взять фрукты, вместо кофе ягодный сок или немного хорошего бренди, вместе маскарпоне - хорошую сметану. В общем, импровизируйте и делитесь результатами :)

Айгерим Галабир aigerim
Кулинарный фетишист. Готовлю, фотографирую и пишу.
8 сентября 2013, 8:00
3139

Loading...

Комментарии

maskarpone-__________-

a tak, vrode vkusnyawka, i bez wokolada)
;))) может тебе с твоей аллергией такой соленый есть нужно? :))
T_T
segodnya na rabotu prinesli wokoladnyi tort T_____T
Представляю твое лицо :))))
Слушай Айка ты замужем? Если нет выходи за меня! А то от дошираков и пельменей я уже вешаться готов
Боюсь, вы с таким фантастичным предложением опоздали :)
Знакомые саундтреки :D
Я обязана это приготовить в ближайший week end!!!
а где вы такие баночки уютные берёте?

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Я на кухне: готовим наивкуснейшее арахисовое печенье

Я на кухне: готовим наивкуснейшее арахисовое печенье

С этого года я поставила себе цели и задачи, которые я обязательно должна выполнить. Одной из них является начать заново вести свой блог на Yvision и канал на Youtube, и не забрасывать это никогда без какой-либо уважительной причины.
aikokas
3 февр. 2017 / 12:39
  • 574
  • 3