место в рейтинге
  • 344602
  • 1675
  • 186
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Очень вкусный шоколадный торт, готовится просто и быстро!

Хочу предложить читателям Юви рецепт одного из моих любимых тортов. Я долго искала рецепт универсального торта на все случаи жизни, который пришелся бы по вкусу, если не всем, то многим. Уж и не счесть, сколько продуктов я извела, экспериментируя с зачастую непроверенными рецептами из кулинарных сайтов и страничек "В контакте" в поисках выпечки, которая идеально получалась бы у такого новичка на кухне как я. В конце концов, я решила, что учиться готовить лучше начинать у тех, у кого это лучше всего получается. Рецепт очень вкусного и чрезвычайного простого в приготовлении торта, который я хочу представить вашему вниманию, уже годами проверен и усовершенствован моей тетей.

Ингредиенты для теста: 3 яйца, стакан сахара, 1,5 стакана муки, 3 ст. ложки какао, 1/3 банки сгущенки, щепотка соли, половина чайной ложки соды, уксус.

Ингредиенты для крема: 200 грамм сливочного масла, 2/3 банки сгущенки.

Вилкой взбиваем яйца и сахар. Не знаю, от чего это зависит, но тесто получается лучше, если не пользоваться миксером. Добавляем щепотку соли и соду, погашенную уксусом. Снова хорошенько взбиваем. Добавляем сгущенку, какао, муку и перемешиваем до однородного состояния, чтобы тесто было без комочков. Выливаем в смазанную маслом формочку и выпекаем в духовке при 180 градусах минут 20-25.

Пока печется торт, готовим крем. Комнатной температуры масло хорошенько смешиваем со сгущенкой. Получается сладкий однородный крем, который хорошо пропитывает коржи.

Примерно через 20 минут, проверяем тесто: если зубочистка сухая, можно выключать духовку. Остывший корж осторожно разрезаем поперек на две части (лучше, если нижний корж будет толще). Смазываем коржи кремом и соединяем. Можно оставить немножко крема, чтобы смазать сверху, а можно покрыть торт шоколадом, растопленным с жирными сливками на водяной бане. Снизу фотографии обоих вариантов:

1) Торт, смазанный кремом и украшенный мелко рубленным грецким орехом

2) Торт, покрытый растопленным шоколадом и украшенный M&Ms :)

Торт обычно нравится всем, а на следующий день он еще вкуснее. Приятного аппетита!

19 августа 2013, 18:11
16023

Загрузка...

Комментарии

с орешками наверное вкуснее!

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Обратная сторона Астаны. Девять худших и проблемных районов столицы Казахстана

Обратная сторона Астаны. Девять худших и проблемных районов столицы Казахстана

Несмотря на то, что Астана столица, и один из самых красивых и современных городов Казахстана, здесь все равно есть места, за которые стыдно и даже как-то неудобно перед гостями.
Washington
12 янв. 2017 / 12:25
  • 21697
  • 26
Как мы «скидываемся» на красивую жизнь мажоров. Воровство пенсионных денег

Как мы «скидываемся» на красивую жизнь мажоров. Воровство пенсионных денег

Официальные спикеры КНБ РК рассказали о ходе расследования, раскрыв общественности схему, которую использовало руководство ЕНПФ для воровства 5 миллиардов тенге пенсионных накоплений.
openqazaqstan
13 янв. 2017 / 11:30
  • 14503
  • 16
«Ещё раз на те же грабли». Премьер Сагинтаев о временной регистрации

«Ещё раз на те же грабли». Премьер Сагинтаев о временной регистрации

Казахстанцы по-прежнему с нескрываемым возмущением и сарказмом комментируют нововведения в миграционное законодательство. Проблема, как это ни парадоксально, в том, что мы, казахстанцы – народ законопослушный.
openqazaqstan
12 янв. 2017 / 10:07
  • 11523
  • 29
10 лучших районов Алматы. Широкие улочки, частные дома, летом – красота!

10 лучших районов Алматы. Широкие улочки, частные дома, летом – красота!

Названия улиц: Садовый бульвар, Солнечный проезд. Красиво звучит не так ли? Прям, как в Москве... Уютные улочки и радующие глаз одноэтажные домики, тихо и свободно, нет динамики, движух и ажиотажа.
gelberdeuet
16 янв. 2017 / 14:45
  • 7246
  • 96
Наверное, я себя почувствовала человеком именно в Корее. Не в Казахстане

Наверное, я себя почувствовала человеком именно в Корее. Не в Казахстане

Если я останусь в Казахстане, то идти мне здесь некуда, пахать за копейки на госслужбе? Прожить всю жизнь в однокомнатной вместе с котом и мамой?
savira6
13 янв. 2017 / 9:44
  • 5388
  • 33
Айсулу Салгарина. Решил пойти в гости к той, что вызывает гордость за казахских девушек

Айсулу Салгарина. Решил пойти в гости к той, что вызывает гордость за казахских девушек

Прошло около 2 лет. За эти годы в моей жизни многое изменилось. И мне стало интересно, какие же изменения произошли в жизни тех, у кого я когда-то брал интервью...
DastanIskakov
14 янв. 2017 / 11:43
  • 4689
  • 5
Многочасовые очереди, смерти в ЦОНах: почему вопросы об этом ставят парламентариев в тупик?

Многочасовые очереди, смерти в ЦОНах: почему вопросы об этом ставят парламентариев в тупик?

Ожидали ли депутаты Мажилиса всего этого? Как планировали этот процесс регистрации, и обсуждали ли его, прежде чем одним нажатием кнопки принять нормы с такими абсурдными временными рамками?
openqazaqstan
17 янв. 2017 / 14:32
  • 4146
  • 20
Сейчас даже дяденьки и тетеньки в 20-27 лет живут с родителями. Безработица в Алматы

Сейчас даже дяденьки и тетеньки в 20-27 лет живут с родителями. Безработица в Алматы

Наверняка, все знают крылатую фразу Ленина "Кто не работает - тот не ест" В то время за безработицу осуждали, а кормили народ за счет предприятия - славные были времена, пусть я и застала их лишь...
DoZa
13 янв. 2017 / 9:54
  • 4221
  • 45
Вейпинг безопасен? Эндрю Холл из США тоже так считал, пока что-то не пошло не так

Вейпинг безопасен? Эндрю Холл из США тоже так считал, пока что-то не пошло не так

Эндрю Холл из США считал, что вейпинг безопасен и усиленно убеждал в этом близких. Но как-то раз что-то пошло не так. Это результат взрыва хипстерского устройства - выбило 7 зубов + ожоги и раны...
Maxambet
17 янв. 2017 / 16:28
  • 2870
  • 45