Источник: http://journeyof3.tumblr.com
Привет всем любителям здорового питания!
Сегодня понедельник, а это значит, что всё, что мы кушаем в этот день, не содержит мясных продуктов.
yogabysandi с нашими читателями сегодня начали детокс. По некоторым причинам присоединиться к нашей группе в этот раз я не смогла, НО традиционный безмясной день в моём календаре остаётся по расписанию.
Хочу поделиться рецептом одного из моих любимых салатов, который прекрасно подходит для таких дней, как сегодня.
Необыкновенно простой, вкусный диетический салат, который отлично подойдёт как закуска, также прекрасно послужит как основное блюдо. А благодаря своей цветовой гамме сделает Ваш стол особенно красивым и поднимет настроение!
Необходимые ингредиенты:
желтый перчик-1 шт.
красный перчик-1 шт.
красный лук-1 шт.
1 пучок кориандра и/или петрушки
1 баночка маринованной кукурузы (жидкость слить)
1 баночка маринованной фасоли (я использую черную фасоль)
cок половинки лайма или лимона
ложки оливкового масла-2-3 ст.
1 острый чили и/или тобаско (по вкусу, для тех, кто любит остренькое).
Порежьте кубиком овощи и смешайте с остальными ингредиентами, затем выжмите сок лайма/лимона и заправьте оливковым маслом. Приправьте тобаско, если любите :) Если решили также добавить чили, то порежьте его очень мелко (с чили будьте очень осторожны, лучше наденьте кухонные перчатки, потому что жжение на руках останется надолго). Все хорошенько перемешайте и вуаля! Вкусный, невероятно свежий и очень полезный салат на Вашем столе!
Приятного просмотра и аппетита! Кушайте легко и будьте здоровы!
Читайте нас на: http://journeyof3.tumblr.com