Монументальная средневековая крепость Каира доминирует над пейзажем города. Крепостные стены с мечетями, дворцами и музеями привлекают сегодня туристов со всего мира.
Среди всех сооружений крепости особо выделяется мечеть Мухаммеда Али, купола которой величественно возвышаются над городом. В Цитадели сохранилась также мечеть Ибн-Калауна, дворец Аль-Гавра и колодец Иосифа глубиной почти 90 метров.
Интерес представляют музеи цитадели: Каретный музей демонстрирует перевозки со времен фараонов до конца XIX века. Во дворце Аль-Харам, где располагался гарем египетского правителя, сейчас находится Военный музей. Музей вещественных доказательств хранит собрание древностей, конфискованных полицией у контрабандистов. Трофеи представителей власти составляют любопытную коллекцию, в которой есть произведения искусства всех эпох. В северной части цитадели открыт музей под открытым небом Аль-Махка, где можно увидеть различные ремесленные изделия.