Yvision.kzYvision.kz
kk
Dress-Me -  женский онлайн журнал
1 188 постов4 подписчика
DressMe - это модное сообщество, созданное специально для успешных и динамичных людей, кому не безразличны мода и красота.
8
11:31, 28 марта 2013

Оригинальное печенье «Улитки».

Работы много, торты пеку, а хочется печенья. Рецепт очень прост, а вот вид печенья оригинален. Оно привлекает тем, что сделано из двух видов теста - обычного и шоколадного. По большому счету, в нем нет ничего изысканного, ничего трудного, но оно такое домашнее.

Blog post image

Делается очень быстро и съедается тоже быстро:)

Нужно:

125 грамм сливочного масла

0,5 стакана сахара (можете взять чуть больше)

2 стакана муки

3 ст. ложки какао

1 яйцо

1 пакетик ванилина

Вот и все продукты, которые необходимы.

В блендере или в комбайне взбейте сахар со сливочным маслом, яйцом и ванилином. Добавьте муку. Тесто получается мягким и эластичным.

Разделите тесто на 2 части. В одну часть добавьте какао. Если будет суховато, добавьте столовую ложку холодной воды.

Оба кусочка теста раскатайте в пласты одинакового размера. Наложите один на другой и скатайте в рулет. Нарежьте рулет на кусочки.

Blog post image

Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Не пересушите, иначе получится твердое печенье.

Blog post image

Если хотите получить более насыщенный шоколадный цвет, добавьте больше какао. Можно добавить орешки, посыпав их перед, тем как будете заворачивать рулет.

Blog post image

Печенье ароматное, хрустящее, рассыпчатое. Попробуйте приготовить, если не готовили. Рекомендую.

8