• 11392
  • 39
  • 9
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Dress-Food: Лимонный кекс

Привет!

Сегодня поделюсь с вами простым рецептом вкусного лимонного кекса.

Рецепт:

200 г размягченного сливочного масла
200 г сахара
4 яйца
2 с. л. лимонной цедры
1/2 стакана лимонного сока
280 г просеянной муки
2 ч.л. ванильного экстракта
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
100 г белого шоколада
50 мл сливок 30%-жирности

Застелите форму для кекса бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 210 градусов.
В миске смешайте муку, ванильный экстракт, разрыхлитель и соль, отставьте в сторону. В другой миске взбейте яйца до пены, добавьте сахар и на максимальной скорости взбивайте пока масса не побелеет. Вмешайте размягченное масло и лимонный сок. И постепенно добавляйте муку и взбивайте до однородного состояния. В конце добавьте цедру. Вылейте тесто в форму. Выпекайте 20 минут при 210 градусах, затем убавьте температуру до 180 и выпекайте еще 30 минут.
Достаньте кекс из духовки и дайте остыть 10 минут. Тем временем, растопите шоколад со сливками.
Выложите кекс на тарелку и полейте сверху шоколадом. Украсьте клубникой.


Желаю всем приятного аппетита и вкусного времяпровождения!
Лина (linadelika.com) специально для Dress-Me.
Лина Кузнецова linadelika
http://www.linadelika.com/
16 октября 2012, 22:23
1283

Загрузка...

Комментарии

Ordev
0
0
ммм очень аппетитно! Спасибо Лина за рецепт!
Очень свежо, и так и хочется попробовать кусочек вкусного кекса. Спасибо за рецепт, очень хорошо, когда можно попробовать сделать самому так же.)))
Так вкусно все выглядит - и кекс, и фотки:)

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter