место в рейтинге
  • 836692
  • 2912
  • 608
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Пирог с абрикосами.

Кухня - сердце дома. Место, где всегда тепло и уютно, откуда доносятся чудесные ароматы свежей сдобы. Именно в такой дом каждому хочется возвращаться вновь и вновь.

Пока вы не упустили сезон абрикосов - предлагаю рецепт!

Идеальный пирог для послеобеденного чая. Или в прохладный вечерок. Теплый пирог с холодным домашним чаем - самое то. Не упустите этот простой рецепт вкусного пирога. Абрикосовый пирог с цитрусовыми нотками..

150 гр. сливочного масла

150 гр. сахара

4 яйца

1/2 ч.ложки разрыхлителя

180 гр. муки

2-3 ст.ложки ликера/абрикосовой настойки/коньяка/рома

цедра 1 лимона/лайма

12-14 абрикосов

Белки взбить до устойчивой пены. Отдельно желтки взбить с сахаром и маслом, добавить цедру и настойку/ликер.

Добавить муку перемешанную с разрыхлителем и осторожно ввести белки. Перемешивайте сверху в низ, таким образом тесто получится воздушным.

Абрикосы разрезать по полам, удалить косточки.

Форму смазать маслом, выложить тесто, а сверху абрикосы. Выкладывайте срезом вверх. В духовку при 180гр на 35-40 минут.

Пирог получается такой воздушный и мягкий, абрикосы наполняются своим сиропом и растекаются по пирогу. Я не знаю больше слов, чтобы описать как это вкусно..

 
Айгерим Галабир aigerim
Кулинарный фетишист. Готовлю, фотографирую и пишу.
17 августа 2012, 19:40
4112

Загрузка...

Комментарии

По кайфу. Только можно было больше фоток!
Классные рецепты! Сделала сырный пирог по Вашему рецепту, получилось очень вкусно.Спасибо, продолжайте в том же духе!
спасибо! здорово, очень рада что у вас получилось :)))
По мне так все прекрасно оформлено и фотографий достаточно. Пирог просто слюнки текут. Обожаю такие пироги и сам люблю печь. Пойду схожу за абрикосами). Спасибо за рецепт!
большое спасибо! :) Пирог да, очень вкусный. Я сама еле сдержалась чтоб не слопать весь :)))
Ampula
0
0
омономоном. пошла делать тесто :)
Компания Континентъ - крупнейший поставщик игрушек в Казахстане.

Компания КОНТИНЕНТъ приглашает Вас на свой склад и предлагает Вам
свои скидки аж до 50 процентов на товары со склада ПТВ!
Упаковка или сами игрушки могут иметь небольшие дефекты.


Дни приема: Пн, Вт, Ср, Чт, Пт
Время: с 14.00 ч. до 16.00 ч.

Адрес нашего склада: г. Алматы, ул. Чаплина, 71, офис 12
(схема проезда прилагается)

Будем рады Вас видеть!

По всем вопросам Звоните: 234-46-20, вн. 120 (вн. 140, вн. 110)
г. Алматы: ул. Чаплина 71 офис 12
8 (727) 231 28 11; 234 40 96; 234 46 20
8 (702) 888 65 65; 8 (777) 283 77 77
г. Астана: 8 (7172) 63 64 01
г. Актобе: 8 (7132) 55 71 74
г. Атырау: 8(7122) 45 73 74
г. Павлодар: 8 (7182) 54 75 89; 63 08 67
г. Шымкент: 8 (7152) 54 92 59
г. Караганда: 8 (7212) 35 82 04
info@kontinent.kz kontinent.kz


С Уважением,
ТОО "КОНТИНЕНТъ"
Добрый день! Испекла пирог по Вашему рецепту, обьеденье! НО! Поднялся он у меня не так пышно как у Вас, и верх пирога не беленький, а зарумянился...как думаете, Почему? :(
Добрый! Спасибо :) А вы не забыли добавить разрыхлитесь? Выпечка поднимается за счет этого пекарского порошка (разрыхлителя) или гашенной соды. А насчет подрумянился, я не думаю, что это плохо. Наоборот даже! Это просто у меня верх духовки чуток подводит :)) Или в румяной корочке чувствовалась горечь?
Кстати, если верхушка начинает подгорать, а низ не готов, можете сверху выпечку/блюдо застелить фольгой. Ну это так, совет :)))
Да, конечно добавила разрыхлитель :) ну лан, все равно ооочень вкусно, я еще чернику добавила. Спасибо за рецептик!
П.С.: читаю Вас в твиттере, я тоже молодая мама и жена, те же проблемы и вопросы...и Вы мне интересны :)
Чернику???? Свежую?? Если да, умоляю, поделитесь секретом, где вы ее находите :)))
Спасибо, приятно :) сейчас пойду искать Вас в фоллоуверах :)))
Свежую с ног сбилась, но не нашла... Добавляла замороженную.

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Обратная сторона Астаны. Девять худших и проблемных районов столицы Казахстана

Обратная сторона Астаны. Девять худших и проблемных районов столицы Казахстана

Несмотря на то, что Астана столица, и один из самых красивых и современных городов Казахстана, здесь все равно есть места, за которые стыдно и даже как-то неудобно перед гостями.
Washington
12 янв. 2017 / 12:25
  • 21104
  • 26
Расписание Универсиады в Алматы. Что стоит посетить?

Расписание Универсиады в Алматы. Что стоит посетить?

Путеводитель по соревнованиям Универсиады с рекомендациями, какие соревнования Универсиады никак нельзя пропустить. До встречи на Универсиаде!
olympic
11 янв. 2017 / 10:40
  • 19131
  • 8
Как мы «скидываемся» на красивую жизнь мажоров. Воровство пенсионных денег

Как мы «скидываемся» на красивую жизнь мажоров. Воровство пенсионных денег

Официальные спикеры КНБ РК рассказали о ходе расследования, раскрыв общественности схему, которую использовало руководство ЕНПФ для воровства 5 миллиардов тенге пенсионных накоплений.
openqazaqstan
13 янв. 2017 / 11:30
  • 14158
  • 12
«Ещё раз на те же грабли». Премьер Сагинтаев о временной регистрации

«Ещё раз на те же грабли». Премьер Сагинтаев о временной регистрации

Казахстанцы по-прежнему с нескрываемым возмущением и сарказмом комментируют нововведения в миграционное законодательство. Проблема, как это ни парадоксально, в том, что мы, казахстанцы – народ законопослушный.
openqazaqstan
12 янв. 2017 / 10:07
  • 11233
  • 26
10 лучших районов Алматы. Широкие улочки, частные дома, летом – красота!

10 лучших районов Алматы. Широкие улочки, частные дома, летом – красота!

Названия улиц: Садовый бульвар, Солнечный проезд. Красиво звучит не так ли? Прям, как в Москве... Уютные улочки и радующие глаз одноэтажные домики, тихо и свободно, нет динамики, движух и ажиотажа.
gelberdeuet
16 янв. 2017 / 14:45
  • 5858
  • 89
Наверное, я себя почувствовала человеком именно в Корее. Не в Казахстане

Наверное, я себя почувствовала человеком именно в Корее. Не в Казахстане

Если я останусь в Казахстане, то идти мне здесь некуда, пахать за копейки на госслужбе? Прожить всю жизнь в однокомнатной вместе с котом и мамой?
savira6
13 янв. 2017 / 9:44
  • 4981
  • 31
Айсулу Салгарина. Решил пойти в гости к той, что вызывает гордость за казахских девушек

Айсулу Салгарина. Решил пойти в гости к той, что вызывает гордость за казахских девушек

Прошло около 2 лет. За эти годы в моей жизни многое изменилось. И мне стало интересно, какие же изменения произошли в жизни тех, у кого я когда-то брал интервью...
DastanIskakov
14 янв. 2017 / 11:43
  • 4417
  • 4
Сейчас даже дяденьки и тетеньки в 20-27 лет живут с родителями. Безработица в Алматы

Сейчас даже дяденьки и тетеньки в 20-27 лет живут с родителями. Безработица в Алматы

Наверняка, все знают крылатую фразу Ленина "Кто не работает - тот не ест" В то время за безработицу осуждали, а кормили народ за счет предприятия - славные были времена, пусть я и застала их лишь...
DoZa
13 янв. 2017 / 9:54
  • 3990
  • 44
Многочасовые очереди, смерти в ЦОНах: почему вопросы об этом ставят парламентариев в тупик?

Многочасовые очереди, смерти в ЦОНах: почему вопросы об этом ставят парламентариев в тупик?

Ожидали ли депутаты Мажилиса всего этого? Как планировали этот процесс регистрации, и обсуждали ли его, прежде чем одним нажатием кнопки принять нормы с такими абсурдными временными рамками?
openqazaqstan
вчера / 14:32
  • 2663
  • 20