• 13604
  • 20
  • 9
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Белый чай - напиток молодости

Белый чай заваривали ещё при дворе китайских императоров. Императоры ценили его за изысканность вкуса, утонченность аромата, и свойство прояснять ум.

Название «белый» он получил благодаря внешнему виду – серебристому ворсу, который покрывает лист и почку. Цвет настоя может быть разным — от цвета миндальной скорлупы до светлого янтаря.

В основе производства белого чая лежит принцип максимального сохранения природного и минимум искусственного  воздействия. Этот чай не проходит скручивание, что придает ему характерный внешний вид сухих ворсистых листиков.

 

Белый чай не проходит искусственную ферментацию, что, однако не означает, что он не ферментирован вообще. Ферментация (как естественный процесс) в чайных листьях все равно происходит, но без человеческого вмешательства. Чайные листья собирают, после чего они высушиваются естественным образом. В результате степень ферментации белого чая получается около 5-7%, что выше, нежели у зеленого, вопреки существующему убеждению, что это «самый неферментированный» из всех видов чая.

Для производства хорошего белого чая используется только верхушки чайного куста  - почка и пара листиков, или только почки. Процесс сушки довольно тонкий, и проходит разные стадии, листья то нагревают на солнце, то подсушивают в тени.

Выращивают белый чай в основном в горах провинции Фуцзянь на высоте 1000—2200 метров, собирают в середине марта — начале апреля, вручную, рано утром.

Белый чай обладает массой целебных свойств, его называют чаем молодости и здоровья. Стоит на первом месте по содержанию полезных веществ, содержит витамин С, РР, B и т. д., микроэлементы, аминокислоты и множество других веществ, в нем меньше кофеина, чем в других сортах чая. Белый чай укрепляет иммунитет, повышает свёртываемость крови и способствует заживлению ран. Белый чай обладает расслабляющим эффектом, помогает от перевозбуждения, снимает стресс. Его можно пить как утром, так и вечером.

Белый чай требует определённого способа заваривания, заливать чайный лист нужно мягкой, не горячей водой (60-85 градусов).

Приходите в Golden Buddha, попробовать этот тонкий и полезный чай.

 
GoldenBuddha GoldenBuddha
2 июля 2012, 12:26
656

Загрузка...

Комментарии

Я хотел бы с Вами поговорить на эту тему.
Тестостерона буциклат
Прошу прощения, что я вмешиваюсь, но, по-моему, есть другой путь решения вопроса.
цена hp laserjet p1005

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Мысли вслух. Почему казахи перестали общаться с родственниками и ходить в гости?

Мысли вслух. Почему казахи перестали общаться с родственниками и ходить в гости?

Дастархан в те времена был скромен. Не было понятия «сынау» - осуждения кто как живет, какой в доме ремонт и т.д. Пока взрослые обсуждали задержку заработной платы, мы играли в армию, жмурки, строили городки...
socium_kzo
5 дек. 2016 / 15:19
  • 30335
  • 30
Верховный Суд презентовал комментарий к Гражданскому процессуальному кодексу

Верховный Суд презентовал комментарий к Гражданскому процессуальному кодексу

ГПК содержит 505 статей, многие из которых написаны несколько сложным юридическим языком. Однако теперь понять их можно проще и без обращения к юристу.
RuSnake
6 дек. 2016 / 10:31
  • 11033
  • 0
Японец о Казахстане: «Ваши девушки уж сильно себе набивают цену...»

Японец о Казахстане: «Ваши девушки уж сильно себе набивают цену...»

"Мужчины должны у вас тут права качать, ибо их процент в вашей численности населения уступает проценту женщин". Я машинально начала уверять, что у нас в стране таковых не имеется...
Sapientia
5 дек. 2016 / 10:52
  • 10846
  • 71
Известный европейский фотограф показал истинную красоту казашек

Известный европейский фотограф показал истинную красоту казашек

С 26 по 30 ноября в Алматы гостил известный европейский фотограф Ян Маклайн в рамках реализации совместного проекта с Казахстаном. Подробности не уточняются, однако ходят слухи о том, что этот...
Muchacho55
7 дек. 2016 / 18:29
  • 9470
  • 8
Распил 1 млрд долларов или спасение для Алматы? В 2017-м начнётся строительство БАКАД

Распил 1 млрд долларов или спасение для Алматы? В 2017-м начнётся строительство БАКАД

Конечно, Алматы заслужил эту дорогу. Невзирая на все издержки, которые могут возникнуть. Заслужил и как крупнейший город Казахстана, и как субъект, формирующий своими налогами около четверти всех...
merurg
7 дек. 2016 / 12:35
  • 7479
  • 20
Невозвращенцы-болашаковцы должны государству почти 2 млрд тенге. Кто их теперь вернет?

Невозвращенцы-болашаковцы должны государству почти 2 млрд тенге. Кто их теперь вернет?

Как сообщают новостные порталы, в Нью-Йорке нашёлся бывший болашаковец Ержан Еликов, исчезнувший пять лет назад и всё это время не выходивший на связь с родителями. Да-да, это именно он, «тот самый».
openqazaqstan
вчера / 14:31
  • 7441
  • 23
«Лицо дьявола»? Страшный силуэт на стекле – не оправдание водительской безответственности

«Лицо дьявола»? Страшный силуэт на стекле – не оправдание водительской безответственности

Казнет уже которые сутки подряд обсуждает страшную аварию на трассе Астана – Боровое, где сошлись страшные мистические знаки и где из-за банальной человеческой безответственности гибли люди..
openqazaqstan
8 дек. 2016 / 13:14
  • 6694
  • 7
10 причин, по которым я не смогла работать учителем. Не только в зарплате дело, ребята

10 причин, по которым я не смогла работать учителем. Не только в зарплате дело, ребята

Я почти год проработала в школе, и когда уходила оттуда, была самым счастливым человеком в мире. Тот год, честно говоря, я и сейчас вспоминаю с ужасом.
demonica
6 дек. 2016 / 17:21
  • 6420
  • 78
На самом деле дела плохи: казахстанские школьники на 49-м, а не на 12-м месте по математике

На самом деле дела плохи: казахстанские школьники на 49-м, а не на 12-м месте по математике

О том, как масс-медиа раздула миф о казахстанских вундеркидов в розовый воздушный шар, пока его не проколола правда-иголка. Получается, что казахстанские дети не могут применить теорию в практике...
ardakzhurynov
7 дек. 2016 / 0:17
  • 5983
  • 36