место в рейтинге
  • 659737
  • 3731
  • 143
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Пост 4: Блюда в мультиварки

Продолжаю наслаждаться приготовлением блюд в чудо-мультиварки. Больше всего радует, что за счет ее использования, высвобождается время для других дел или для отдыха, что тоже важно.

  1. «Рассольник»

Супы, без них ни куда. Рассольник, его ж без перловки не бывает, а меня не бывает без нее. Этот суп не очень-то любит мой муж, зато очень люблю я. Поэтому, это тот момент, когда нужен компромисс. Готовим мы его не часто.

Заметка:

Я поняла, почему не образуется накипь при варке мяса в мульте. Варим мы его на режиме: «тушение», а это постоянное поддержание низкой температуры - 100-105 градусов. То есть, когда открываешь крышку на этом режиме, то даже очевидного кипения не видно, нет бурления, вот и нет накипи.

 

Итак, обычно хозяйки для супов делают зажарку. На самом деле, это важный элемент. Объясняю почему. Овощи, «окутанные» горячим маслом, при варке лучше сохраняют свои полезные свойства.

В зажарку для рассольника обычно входит:

- Лук, морковь, томат (это могут быть свежи помидоры, но так как сейчас зима, то это просто томатная паста).

На режиме «выпечка» обжариваете все вышеперечисленное добро – минут 10, не больше.

Закладываете мясо, 1 мультистакан перловки, 3 картошки. Добавляете маринад от огурцов, заливаете водой. Ставите на режим тушение на 2,5 часа.

После перехода на режим «подогрев» добавляете огурцы и зелень.

2. Спагетти и котлетки на пару.

Еще один плюс мульти – это возможность одновременно готовить гарнир и мяско. Благодаря тому, что имеется кастрюлька и емкость для приготовления на пару.

 

Итак, в кастрюле делаем соус для наших макарон – лук, сметана, сыр, специи. Закладываем макароны, заливаем водичкой.

Сверху ставим чашку для приготовления на пару, в нее котлетки (у меня готовые были рыбные).

Ставим это все на режим – «плов». И идем заниматься своими делами, до заветного «пи-пи»))))))))

 

Приятного аппетита!

 
Татьяна Калашникова tanufka
Мы пишем, чтобы почувствовать вкус жизни дважды – в настоящий момент и предаваясь воспоминаниям. (Анаис Нин)
30 января 2012, 10:49
908

Загрузка...

Комментарии

goyko
0
0
Фотографий бы побольше.
Да вообще забываю про них))

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Только на 10-й раз он смог поступить в Кембридж! Герой с Кармакшинского района

Только на 10-й раз он смог поступить в Кембридж! Герой с Кармакшинского района

Свыше 10 известных университетов приглашают его обучаться зарубежом, но выбор будет оставаться за Сакеном. Он выберет обучение The University of Edinburgh и отправляется в эту удивительную страну...
socium_kzo
30 нояб. 2016 / 11:06
  • 10593
  • 10
Взгляд со стороны: Назарбаев глазами кыргыза

Взгляд со стороны: Назарбаев глазами кыргыза

В чем уникальность этой личности? В чем его успех или провалы? Эти вопросы требуют глубокой аналитики и исследований. Я же хочу рассказать о Нурсултане Абишевиче глазами рядового кыргыза или...
maxes
1 дек. 2016 / 8:05
  • 4173
  • 14
Молчание врачей. Дети ЮКО, заражённые ВИЧ 10-11 лет назад, узнают о диагнозе-приговоре

Молчание врачей. Дети ЮКО, заражённые ВИЧ 10-11 лет назад, узнают о диагнозе-приговоре

Как сообщают новостные издания, в ближайшее время в Южном Казахстане 102 детям в возрасте 11-12 лет сообщат об их страшном диагнозе. Все эти дети были заражены ВИЧ, причём большинство было инфицировано по вине врачей.
openqazaqstan
2 дек. 2016 / 13:57
  • 3673
  • 3
Когда на тебя смотрят как на говно. На работе многие считали, что они выше меня уровнем

Когда на тебя смотрят как на говно. На работе многие считали, что они выше меня уровнем

Дело было летом 2012 года. Мне было почти 20 лет, жил я от сессии до сессии довольно весело. В голове машины, клубы, тёлки. Жизнь размеренная и неторопливая. Вдруг мне приходит в голову идея...
almatinec_92
28 нояб. 2016 / 16:57
Почему Дональд Трамп назвал Казахстан чудом. Президент подтягивается по географии

Почему Дональд Трамп назвал Казахстан чудом. Президент подтягивается по географии

Трамп и не подозревает, что 16 декабря 1991 Казахстан не создал, а восстановил свою национальную государственность. Иначе бы он упомянул не только 25 лет, а больше чем 550 лет казахской истории.
Stehlikova
2 дек. 2016 / 9:02
  • 3556
  • 86
О переименовании столицы: Казнет не зря взорвался едкими комментариями

О переименовании столицы: Казнет не зря взорвался едкими комментариями

Сеть облетело очень символичное видео, где г-ну Султанову в ходе пресс-конференции прямо задают этот вопрос. «Вы советовались с народом?!» – спрашивают его журналисты. На что депутат так и не смог вразумительно ответить.
openqazaqstan
28 нояб. 2016 / 14:35
  • 3430
  • 15
Мой личный опыт использования Astra Plat: мелочи в моем кармане заметно стало меньше

Мой личный опыт использования Astra Plat: мелочи в моем кармане заметно стало меньше

Давно ждал запуска электронного билетирования в общественном транспорте Астаны. В ноябре 2016 года этот день настал. Мой опыт насчитывает последние 2 недели и мне есть чем поделиться. Она не...
iamYerlan
1 дек. 2016 / 15:24
  • 2886
  • 11
Аэропорт Схипхол и Алматы. Смотришь на это и ощущение, что мы лет на тридцать отстали

Аэропорт Схипхол и Алматы. Смотришь на это и ощущение, что мы лет на тридцать отстали

Недавно пролетал через аэропорт Амстердама - Схипхол. Так как улетал из аэропорта Алматы, то не мог не начать сравнивать эти аэропорты.
Superkurt
30 нояб. 2016 / 10:09
  • 3042
  • 12
Понять и простить: почему большинство стран бывшего СССР отказалось от амнистий

Понять и простить: почему большинство стран бывшего СССР отказалось от амнистий

Президент Назарбаев предложил амнистию для совершивших преступления небольшой тяжести несовершеннолетних, пожилых, женщин и других социально уязвимых категорий осуждённых
openqazaqstan
30 нояб. 2016 / 13:45
  • 2780
  • 19