место в рейтинге
  • 676912
  • 3782
  • 143
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Пост 4: Блюда в мультиварки

Продолжаю наслаждаться приготовлением блюд в чудо-мультиварки. Больше всего радует, что за счет ее использования, высвобождается время для других дел или для отдыха, что тоже важно.

  1. «Рассольник»

Супы, без них ни куда. Рассольник, его ж без перловки не бывает, а меня не бывает без нее. Этот суп не очень-то любит мой муж, зато очень люблю я. Поэтому, это тот момент, когда нужен компромисс. Готовим мы его не часто.

Заметка:

Я поняла, почему не образуется накипь при варке мяса в мульте. Варим мы его на режиме: «тушение», а это постоянное поддержание низкой температуры - 100-105 градусов. То есть, когда открываешь крышку на этом режиме, то даже очевидного кипения не видно, нет бурления, вот и нет накипи.

 

Итак, обычно хозяйки для супов делают зажарку. На самом деле, это важный элемент. Объясняю почему. Овощи, «окутанные» горячим маслом, при варке лучше сохраняют свои полезные свойства.

В зажарку для рассольника обычно входит:

- Лук, морковь, томат (это могут быть свежи помидоры, но так как сейчас зима, то это просто томатная паста).

На режиме «выпечка» обжариваете все вышеперечисленное добро – минут 10, не больше.

Закладываете мясо, 1 мультистакан перловки, 3 картошки. Добавляете маринад от огурцов, заливаете водой. Ставите на режим тушение на 2,5 часа.

После перехода на режим «подогрев» добавляете огурцы и зелень.

2. Спагетти и котлетки на пару.

Еще один плюс мульти – это возможность одновременно готовить гарнир и мяско. Благодаря тому, что имеется кастрюлька и емкость для приготовления на пару.

 

Итак, в кастрюле делаем соус для наших макарон – лук, сметана, сыр, специи. Закладываем макароны, заливаем водичкой.

Сверху ставим чашку для приготовления на пару, в нее котлетки (у меня готовые были рыбные).

Ставим это все на режим – «плов». И идем заниматься своими делами, до заветного «пи-пи»))))))))

 

Приятного аппетита!

 
Татьяна Калашникова tanufka
Мы пишем, чтобы почувствовать вкус жизни дважды – в настоящий момент и предаваясь воспоминаниям. (Анаис Нин)
30 января 2012, 10:49
915

Загрузка...

Комментарии

goyko
0
0
Фотографий бы побольше.
Да вообще забываю про них))

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Я был удивлён, что в Азербайджане есть Казахский район

Я был удивлён, что в Азербайджане есть Казахский район

Мне как казаху по национальности очень хотелось туда попасть. Оказалось, что климат там намного суровей и люди, говорят, суровые и воинственные. Казах – город на западе Азербайджана...
alidimash
18 янв. 2017 / 21:50
  • 29253
  • 18
10 лучших районов Алматы. Широкие улочки, частные дома, летом – красота!

10 лучших районов Алматы. Широкие улочки, частные дома, летом – красота!

Названия улиц: Садовый бульвар, Солнечный проезд. Красиво звучит не так ли? Прям, как в Москве... Уютные улочки и радующие глаз одноэтажные домики, тихо и свободно, нет динамики, движух и ажиотажа.
gelberdeuet
16 янв. 2017 / 14:45
  • 8428
  • 98
Многочасовые очереди, смерти в ЦОНах: почему вопросы об этом ставят парламентариев в тупик?

Многочасовые очереди, смерти в ЦОНах: почему вопросы об этом ставят парламентариев в тупик?

Ожидали ли депутаты Мажилиса всего этого? Как планировали этот процесс регистрации, и обсуждали ли его, прежде чем одним нажатием кнопки принять нормы с такими абсурдными временными рамками?
openqazaqstan
17 янв. 2017 / 14:32
  • 4948
  • 22
Астана глазами алматинских девушек. Как при таких погодных условиях можно выжить?

Астана глазами алматинских девушек. Как при таких погодных условиях можно выжить?

В спальных районах, и в высотных домах сквозь стены слышно завывание ветра. В особенности ночью. Такие звуки, я слышала, пожалуй, только по телевизору, в фильмах про метель.
Naomi_K
20 янв. 2017 / 12:36
Сильное ДТП произошло в Алматы на Тимирязева-Байзакова

Сильное ДТП произошло в Алматы на Тимирязева-Байзакова

NoComment (c) Официальный слоган EuroNews. Катастрофа на алматинской утренней трассе началась с того, что водители «Ниссана» и микровена ожидали сигнала светофора на запад по Тимирязева...
ibestreporter
17 янв. 2017 / 22:52
  • 3790
  • 5
Вейпинг безопасен? Эндрю Холл из США тоже так считал, пока что-то не пошло не так

Вейпинг безопасен? Эндрю Холл из США тоже так считал, пока что-то не пошло не так

Эндрю Холл из США считал, что вейпинг безопасен и усиленно убеждал в этом близких. Но как-то раз что-то пошло не так. Это результат взрыва хипстерского устройства - выбило 7 зубов + ожоги и раны...
Maxambet
17 янв. 2017 / 16:28
  • 3751
  • 52
Это поколение просрет страну. 20-летняя молодежь представляет из себя сказочных эльфов

Это поколение просрет страну. 20-летняя молодежь представляет из себя сказочных эльфов

Смотря в очередные пустые глаза вчерашнего студента, приходящего устраиваться на первую работу страшно становится. Потому что сравниваю с теми же китайскими студентами, которые готовы выгрызать себе мечту.
mbaitykov
18 янв. 2017 / 11:34
Становится хуже, но как-то постепенно. Беднеем, но тоже как-то не разом

Становится хуже, но как-то постепенно. Беднеем, но тоже как-то не разом

Помню, когда я уезжал и Казахстана, тут было довольно прилично, даже не смотря на то, что жить было невыносимо. Но прилично так. Мусора было меньше. Дороги чистили, вони почти не было. Да и в остальном тоже норм.
shootnix
18 янв. 2017 / 12:49
  • 3409
  • 34
Любимый Тайланд. Правящий король называет Паттайю «черным пятном на репутации страны»

Любимый Тайланд. Правящий король называет Паттайю «черным пятном на репутации страны»

Тайланд мы впервые посетили в декабре 2012 года. Полученные эмоции настолько были яркими, что в конце 2015 года мы решили еще разок слетать в Тайланд. Вспоминая Тай, первое о чем я думаю - горячий...
zhainar_d
17 янв. 2017 / 11:11
  • 3214
  • 24