• 177247
  • 224
  • 13
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Вкусный превкусный Бейлис

Наверное не найдется ни одного человека который бы не оценил вкуса этого ароматного ликерчика, Ирландия уже несколько столетий славится своим превосходным  виски   и не менее превосходными сливками,  Бейлис же воплотил в себе все самое лучшее. Этот напиток любим не только среди женского пола, его любят все,он отлично подходит к кофе, к десертам и мороженному, а какие с ним чудные коктейли получаются))) Все в нем хорошо, все замечательно, кроме одного, дорогой зараза, конечно можно прикупить бутылочку, другую и употреблять по праздникам, но слишком вкусно, хочется побольше. Нашла альтернативу, научилась делать Baileys в домашних условиях, весьма не дурно скажу я вам  и очень похоже на оригинал.

Водка – 0,5 л

Сгущенка – одна  банка

Яичный желток - 4 шт

Кофе растворимый – 1 столовая ложка

Ванилин - 1-2 гр

Сливки – 0,4 л 20%

1. Делается все очень просто и быстро, нам понадобится миксер и глубокая миска. Вываливаем туда сгущенку (все ингредиенты лучше взять хорошего качества, в том числе и сгущенку лучше взять не растительную,а из натурального молока) желтки и ванилин, все перемешиваем до однородной массы.

2. В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки.

3. Тонкой струйкой вливаем охлажденные сливки, взбивая все миксером.

4. Ну теперь добавляем последний и самый интересный ингредиент - водку, ее тоже лучше взять хорошего качества, так же взбиваем миксером.

Настаивать в холодильнике сутки, если честно ликер доходит и очень напоминает оригинал после 2-х недельной выдержки, исчезает горечь водки и прослеживается приятный сливочный вкус, но в принципе если гости на пороге или намечается вечеринка достаточно и суток, хранить тоже лучше в холодильнике.

Получается очень красивенько и вкусненько!

Анастасия К Asya_K
Начинающий дизайнер
12 октября 2011, 10:40
1321

Загрузка...

Комментарии

CMG
0
0
я помню, объедался йогуртом (или творожком?) Baileys, тоже прикольная вещь - на вкус то же самое, и кумарит :)
только холодным есть надо.
Нет напитка божественнее нефильтрованного пива после рабочего дня. А Бэйлис сладкий. -_-

Попробуйте, кстати, если нравятся такие напитки - сделать "Егорку". Мороженое (в принципе любое подойдёт, но лучше пломбир или сливочное, главное побольше) закинуть в миксер и залить водкой и каким-нибудь не цитрусовым соком по вкусу. Можно и без сока. Может и понравится. Я же - сладкое спиртное не люблю.
Asya_K
0
0
Мне больше кофейные нравятся ликеры, вкусные молочные коктейли слабоалкогольные, хотя насчет пива полностью согласна, но всему свое настроение)))
Спасибо тебе большое! Я обожаю его! Буду готовить!
Так можно и казахстанское производство этого напитка наладить ))
Asya_K
0
0
А что отличная идея, будем готовить бизнес - план))))
отличный напиток. стоит самим его приготовить!
Ordev
0
0
:)))
Обожаю темный Беллис с мелким льдом)
Asya_K
0
0
Потом выложу рецепт темного бейлиса с карамелью)))
Enzo
0
0
Ух ты, обязательно приготовлю! *__* А какой максимальный срок хранения?
Ree
0
0
Питинки потом фффффффффффффф
Asya_K
0
0
незнаю даже, он долго не залеживается, правда я слышала о 6 месяцах в холодильнике, но на практике проверить никак не получается, уж больно вкусно)))
Не верится, что на водке получится "один в один", надо попробовать и проверить. Я делаю на виски - получается очень близко.
Asya_K
0
0
Скажем так, если выпить глоточек натурального ликера а потом на водке разница будет чувствоваться и хорошо, но если не сравнивать на вкус очень близко, один в один это громко сказано)))
Ок, как-нибудь попробую. Но у меня есть "неиссякаемый" источник виски в виде мужниного бара :)
Да не всем так везет))) У некоторых нет не только "неиссякаемого" источника, но и мужа)))
а можно без яиц??? как-то страшно сырые яйца есть(((
Asya_K
0
0
В принципе можно, пробуйте потом нам расскажите как получилось)))
Попробуйте желтки перепелиных яиц. Их ,естественно, понадобиться больше, но зато без опасений можно употреблять в сыром виде :)

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Обратная сторона Астаны. Девять худших и проблемных районов столицы Казахстана

Обратная сторона Астаны. Девять худших и проблемных районов столицы Казахстана

Несмотря на то, что Астана столица, и один из самых красивых и современных городов Казахстана, здесь все равно есть места, за которые стыдно и даже как-то неудобно перед гостями.
Washington
12 янв. 2017 / 12:25
  • 20079
  • 25
Расписание Универсиады в Алматы. Что стоит посетить?

Расписание Универсиады в Алматы. Что стоит посетить?

Путеводитель по соревнованиям Универсиады с рекомендациями, какие соревнования Универсиады никак нельзя пропустить. До встречи на Универсиаде!
olympic
11 янв. 2017 / 10:40
  • 17622
  • 7
Господин министр, что означает ваша фраза «Хорошо, не открывайте, мы найдем другой способ проверить»?

Господин министр, что означает ваша фраза «Хорошо, не открывайте, мы найдем другой способ проверить»?

Это что, совет? Рекомендация? Или это угроза? Чего нам ждать? Чего нам бояться? Мы – законопослушные граждане Республики Казахстан, мы ЗА ужесточение законодательства в части борьбы с терроризмом, но при этом...
AliyaSadyrbaeva
10 янв. 2017 / 21:02
  • 15064
  • 30
Как мы «скидываемся» на красивую жизнь мажоров. Воровство пенсионных денег

Как мы «скидываемся» на красивую жизнь мажоров. Воровство пенсионных денег

Официальные спикеры КНБ РК рассказали о ходе расследования, раскрыв общественности схему, которую использовало руководство ЕНПФ для воровства 5 миллиардов тенге пенсионных накоплений.
openqazaqstan
13 янв. 2017 / 11:30
  • 13688
  • 12
«Ещё раз на те же грабли». Премьер Сагинтаев о временной регистрации

«Ещё раз на те же грабли». Премьер Сагинтаев о временной регистрации

Казахстанцы по-прежнему с нескрываемым возмущением и сарказмом комментируют нововведения в миграционное законодательство. Проблема, как это ни парадоксально, в том, что мы, казахстанцы – народ законопослушный.
openqazaqstan
12 янв. 2017 / 10:07
  • 10888
  • 26
Так и думал, что 2017-й начнется отвратительно. Каково вообще таким как я, квартирантам?

Так и думал, что 2017-й начнется отвратительно. Каково вообще таким как я, квартирантам?

В городе у меня нет совершенно никого, поэтому ни прописки, ни регистрации у меня нет, а живу я в съемной, как и многие. К сожалению, далеко не каждый человек готов прописать, хоть и временно, своего квартиранта.
MrVladimirLV
10 янв. 2017 / 15:21
  • 6759
  • 81
Наверное, я себя почувствовала человеком именно в Корее. Не в Казахстане

Наверное, я себя почувствовала человеком именно в Корее. Не в Казахстане

Если я останусь в Казахстане, то идти мне здесь некуда, пахать за копейки на госслужбе? Прожить всю жизнь в однокомнатной вместе с котом и мамой?
savira6
13 янв. 2017 / 9:44
  • 4471
  • 26
Айсулу Салгарина. Решил пойти в гости к той, что вызывает гордость за казахских девушек

Айсулу Салгарина. Решил пойти в гости к той, что вызывает гордость за казахских девушек

Прошло около 2 лет. За эти годы в моей жизни многое изменилось. И мне стало интересно, какие же изменения произошли в жизни тех, у кого я когда-то брал интервью...
DastanIskakov
14 янв. 2017 / 11:43
  • 3995
  • 4
Сейчас даже дяденьки и тетеньки в 20-27 лет живут с родителями. Безработица в Алматы

Сейчас даже дяденьки и тетеньки в 20-27 лет живут с родителями. Безработица в Алматы

Наверняка, все знают крылатую фразу Ленина "Кто не работает - тот не ест" В то время за безработицу осуждали, а кормили народ за счет предприятия - славные были времена, пусть я и застала их лишь...
DoZa
13 янв. 2017 / 9:54
  • 3576
  • 40