• 179489
  • 224
  • 13
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Вкусный превкусный Бейлис

Наверное не найдется ни одного человека который бы не оценил вкуса этого ароматного ликерчика, Ирландия уже несколько столетий славится своим превосходным  виски   и не менее превосходными сливками,  Бейлис же воплотил в себе все самое лучшее. Этот напиток любим не только среди женского пола, его любят все,он отлично подходит к кофе, к десертам и мороженному, а какие с ним чудные коктейли получаются))) Все в нем хорошо, все замечательно, кроме одного, дорогой зараза, конечно можно прикупить бутылочку, другую и употреблять по праздникам, но слишком вкусно, хочется побольше. Нашла альтернативу, научилась делать Baileys в домашних условиях, весьма не дурно скажу я вам  и очень похоже на оригинал.

Водка – 0,5 л

Сгущенка – одна  банка

Яичный желток - 4 шт

Кофе растворимый – 1 столовая ложка

Ванилин - 1-2 гр

Сливки – 0,4 л 20%

1. Делается все очень просто и быстро, нам понадобится миксер и глубокая миска. Вываливаем туда сгущенку (все ингредиенты лучше взять хорошего качества, в том числе и сгущенку лучше взять не растительную,а из натурального молока) желтки и ванилин, все перемешиваем до однородной массы.

2. В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки.

3. Тонкой струйкой вливаем охлажденные сливки, взбивая все миксером.

4. Ну теперь добавляем последний и самый интересный ингредиент - водку, ее тоже лучше взять хорошего качества, так же взбиваем миксером.

Настаивать в холодильнике сутки, если честно ликер доходит и очень напоминает оригинал после 2-х недельной выдержки, исчезает горечь водки и прослеживается приятный сливочный вкус, но в принципе если гости на пороге или намечается вечеринка достаточно и суток, хранить тоже лучше в холодильнике.

Получается очень красивенько и вкусненько!

Анастасия К Asya_K
Начинающий дизайнер
12 октября 2011, 10:40
1333

Loading...

Комментарии

CMG
0
0
я помню, объедался йогуртом (или творожком?) Baileys, тоже прикольная вещь - на вкус то же самое, и кумарит :)
только холодным есть надо.
Нет напитка божественнее нефильтрованного пива после рабочего дня. А Бэйлис сладкий. -_-

Попробуйте, кстати, если нравятся такие напитки - сделать "Егорку". Мороженое (в принципе любое подойдёт, но лучше пломбир или сливочное, главное побольше) закинуть в миксер и залить водкой и каким-нибудь не цитрусовым соком по вкусу. Можно и без сока. Может и понравится. Я же - сладкое спиртное не люблю.
Asya_K
0
0
Мне больше кофейные нравятся ликеры, вкусные молочные коктейли слабоалкогольные, хотя насчет пива полностью согласна, но всему свое настроение)))
Спасибо тебе большое! Я обожаю его! Буду готовить!
Так можно и казахстанское производство этого напитка наладить ))
Asya_K
0
0
А что отличная идея, будем готовить бизнес - план))))
отличный напиток. стоит самим его приготовить!
Ordev
0
0
:)))
Обожаю темный Беллис с мелким льдом)
Asya_K
0
0
Потом выложу рецепт темного бейлиса с карамелью)))
Enzo
0
0
Ух ты, обязательно приготовлю! *__* А какой максимальный срок хранения?
Ree
0
0
Питинки потом фффффффффффффф
Asya_K
0
0
незнаю даже, он долго не залеживается, правда я слышала о 6 месяцах в холодильнике, но на практике проверить никак не получается, уж больно вкусно)))
Не верится, что на водке получится "один в один", надо попробовать и проверить. Я делаю на виски - получается очень близко.
Asya_K
0
0
Скажем так, если выпить глоточек натурального ликера а потом на водке разница будет чувствоваться и хорошо, но если не сравнивать на вкус очень близко, один в один это громко сказано)))
Ок, как-нибудь попробую. Но у меня есть "неиссякаемый" источник виски в виде мужниного бара :)
Да не всем так везет))) У некоторых нет не только "неиссякаемого" источника, но и мужа)))
а можно без яиц??? как-то страшно сырые яйца есть(((
Asya_K
0
0
В принципе можно, пробуйте потом нам расскажите как получилось)))
Попробуйте желтки перепелиных яиц. Их ,естественно, понадобиться больше, но зато без опасений можно употреблять в сыром виде :)

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Архивные фотографии Алма-Аты из семейного альбома. Ностальгический пост

Архивные фотографии Алма-Аты из семейного альбома. Ностальгический пост

Насобирал разных фотографий про наш город, из семейного архива. Фотографии не от сканированные, а пересняты на телефон. Давно хотел выставить, но не решался) Сейчас уже мы все поменялись, уже...
Ispanec
22 февр. 2017 / 11:05
  • 12901
  • 26
«Ау, дорогой, проснись! 21 век на дворе давно!». Бездипломный-безработный-бесквартирный!

«Ау, дорогой, проснись! 21 век на дворе давно!». Бездипломный-безработный-бесквартирный!

Ну реально же, парни, откуда вы только беретесь такие простые, а? Я сейчас просто расскажу несколько историй из личного опыта, и судите сами – нормально это? Но для начала расскажу немного о себе...
socium_kzo
22 февр. 2017 / 11:38
  • 8273
  • 98
Трамвайные пути Алматы ни в коем случае нельзя убирать, это окончательно уничтожит трамвай

Трамвайные пути Алматы ни в коем случае нельзя убирать, это окончательно уничтожит трамвай

В Алматы было сделано несколько заявлений касательно ситуации с трамваем, опять же не в пользу его восстановления и возвращения на улицы города. В городе собираются демонтировать рельсы...
SKYFALL
24 февр. 2017 / 16:01
  • 7148
  • 5
В больнице пара бахил стоит 50 тенге, а оптом 4 тенге. Чувствуете разницу?

В больнице пара бахил стоит 50 тенге, а оптом 4 тенге. Чувствуете разницу?

Получается, цены на бахилы не повышались, а кто-то повысил их самовольно. Я думаю, что на этом пытаются заработать. Позже я нашла ещё одну удивительную штуку:) Упаковка бахил в количестве 50 пар...
killer_slova
вчера / 9:15
  • 6151
  • 28
Диана Шурыгина – жертва или змея? Девочка красивая, а весь мир судит её именно за это

Диана Шурыгина – жертва или змея? Девочка красивая, а весь мир судит её именно за это

Я совсем не смотрю передачу "Пусть говорят", слишком много ругани и негатива, но новость про какую-то девушку заполонила все мои социальные сети, я открыла youtube и посмотрела несколько передач...
Roza_pvl
22 февр. 2017 / 11:49
  • 6120
  • 34
Как купить свое жилье при зарплате в 100 тысяч тенге

Как купить свое жилье при зарплате в 100 тысяч тенге

Итак, по просьбам трудящихся и по крикам души коллективного бессознательного решила я написать пост на эту тему. Вводные данные: 1) нет имущества, которое можно продать для покупки собственного...
DanaJarlygapova
20 февр. 2017 / 16:17
  • 4626
  • 47
50 бизнес-встреч с лучшими предпринимателями Астаны. «Наш бизнес начинался как хобби»

50 бизнес-встреч с лучшими предпринимателями Астаны. «Наш бизнес начинался как хобби»

Друзья, представляю вашему вниманию второго героя моей рубрики "50 бизнес-встреч с лучшими (по моей версии) предпринимателей Астаны за 100 дней" - Асхата Солтанова!
Kultursyn
20 февр. 2017 / 12:46
  • 4313
  • 20
Замуж в 27. Это как отправиться на войну, но без оружия

Замуж в 27. Это как отправиться на войну, но без оружия

Я очень долго думала писать данный пост или нет. Потому, что тема очень тонкая, возможно кого-то может задеть, а, возможно, наоборот кому-то откроет глаза. Тема замужества в каждом поколении была и...
Adilyan
21 февр. 2017 / 20:22
  • 3989
  • 20
Диана Шурыгина как один из PR-инструментов продвижения своего товара и бренда

Диана Шурыгина как один из PR-инструментов продвижения своего товара и бренда

Простому обывателю социальных сетей уже известно, что самой обсуждаемой персоной в последнее время является печально известная 16-ти летняя девушка из Ульяновска Диана Шурыгина.
tala03
21 февр. 2017 / 13:27
  • 3761
  • 15