Доброе утро
Пора шикарно ароматных яблок в нашем городе в разгаре. Поэтому еще один простой, легкий, быстрый рецептик про них.
За выходные я делала эти оладушки, аж дважды. Потому как выхи и приход гостей – это практически тождественные выражения.
И каждый раз они улетали в лед, потому что а) получается не много, и б) пока блюдо свежее, теплое всегда или почти всегда съедается с большим аппетитом.
Ингридиенты:
- яйцо – 1;
- сахар – 2 ст. ложки;
- кефир – 1 стакан;
- мука – 1 стакан;
- сода – щепотка;
- уксус;
- растительное масло;
- яблочки – 4-5.
Приготовление:
Яблоки чистим и режем довольно мелко.
Саха взбиваем миксером с яйцом, добавляем кефир, муку и гашенную соду. Все взбиваем, добавляем яблоки, перемешиваем. И жарим с 2х сторон.
Приятного аппетита!