Это медово-карамельный торт. Казалось бы обычный медовик, а неееееет)))) Тесто карамелизуется на водяной бане и коржики приобретают необыкновенный вкус карамели. Этот тортик пользуется спросом, хотя мы с 
Gasabi много чего еще печем и придумываем. НО......Классика есть классика))))
