• 4289
  • 4
  • 1
Нравится блог?
Подписывайтесь!

О хлебе-3

Возвращаясь к сладкому, но хлебному: странное, все-таки, у меня чувство к "Картошке". Непреодолимое - сколько бы лет не прошло с того первого кусочка, жадно запитого лимонадом "Буратино" в перерыве между полетом Черномора и дрессированными тиграми. Я до сих пор не знаю, почему для меня тогда цирк стал таким откровением: потому, что там было интересно или потому, что там были пирожные. А сколько мне тогда было? Пять? Точно - пять. В тот же год мне еще "гланды вырезали". И в тот же день кормили талым мороженым - гадость! Но, говорят, положено.Вообще, детство - самое дорогое, что есть у человека. Посягать на детство, все равно, что посягать на жизнь. Или на память, светлую память о том же пирожном "Картошка", которое я лично ем во всех ипостасях - с орехами, изюмом, шоколадом etс., а кому-то это кажется гастрономическим геноцидом. Ну, да, сами все поймете...
 

P.S. Кстати, в цирк я больше не ходила.

P.P.S. Гланды (миндалины, по-правильному), мне и правда вы-ре-за-ли. Это - не фигура речи. Совсем недавно узнала - сама удивилась. Чисто сработано: врач высшей категории смотрел и не заметил. Заметила пожилая лор, заглянувшая в мой рот с подозрением на тонзиллит.

- Так у вас же миндалин нет. Какой тонзиллит?

- Но у меня в горле так... как будто... знаете... похоже на тонзиллит. Я и таблеточек уже выпила.

- Скорее всего, это нервное.

- Думаете?

- Да. Психотерапевт у нас дальше по коридору...

Картофельный вредитель
В большинстве своем люди друг другу безразличны, благодаря чему, наверное, на Земле все еще продолжают свое существование шесть миллиардов ее жителей. Год от года они, к тому же, размножаются, делая достигнутую величину более или менее постоянной. Но это в целом. А в частности, практически каждый готов ради ближнего на все, за исключением чего-нибудь хорошего.

Доказано: голод убивает все чувства, кроме чувства голода. Сытый человек физически слаб на агрессию, потому что сосредоточен на пищеварении и традиционной постзаглатительной борьбе со сном. Голодный напротив, хоть и думает о том, как бы поскорее поесть, но вполне способен лишить сна любого, кто встанет на его пути. И совсем не обязательно, что этот путь приведет к пониманию.

Во всяком случае, участники форума на интернет-портале для владельцев и посетителей объектов общественного питания, друг друга так и не поняли. Причем, что интересно, голодных среди них не было, зато были те, кому не понравилось, чем их накормили в одном известном кафе. Владелец последнего, сам не понимая зачем, вызвался за все ответить. На форуме ему тут же зачитали все грехи, не оценив того, что в своем бизнесе он оказался на все руки мастер – и меню сам разработал, и полы в кафе покрасил, и проводку заменил, и сантехнику, словом – золотой человек. Правда, по ряду пунктов все-таки грешный: несведущий и грубый персонал, медленное исполнение заказа, застои грязной посуды на столах – факты, прямо скажем, непрезентабельные. Но главное даже не это, а то, что владелец кафе, где также работала кулинария, покусился на святое – на детство и зачем-то видоизменил рецепт любимого всеми пирожного «Картошка». За эдакий произвол ему сполна досталось от какой-то барышни, большой поклонницы бессмертного советского лакомства, которая, накупив его на радостях и через силу сжевав одну штуку, осталась недовольна. Другая «пострадавшая», не справившись с той же злополучной «Картошкой» в одиночку, безрезультатно попыталась скормить ее своим домочадцам. Те наотрез отказались. Аргументы у обеих были железобетонные: «Картошка» не такая как раньше! То есть, во времена их детства. Она не то, чтобы не вкусная или чего доброго несвежая. Просто не такая и все тут! Ну, жесткие аргументы, ничего не скажешь. Ресторатор поначалу вежливо, потом пожестче, попытался урезонить девушек, просил не путать рецептуру «советской «Картошки» с современной, допускающей добавление в нее орехов, шоколада и пропитку ликером – уж он-то знает, слава богу, не первый год кафе держит, и не первое кафе. Но девушки были непоколебимы в своем мнении. Они выдавали простыни гневного текста о том, что есть одна «Картошка» и нечего кормить народ суррогатом, что надо с ним - народом считаться и вообще учиться готовить, а не полы красить и трубы варить. Хозяин кафе выдержал удар стойко: наша продукция, заявил он, пользуется большим спросом, никто не жаловался, и универсальностью своей явно гордился. Но волна народного негодования поднималась: на второй план отошло все – и хамство, и грязная посуда, осталась только «Картошка». Вкусная и невкусная, мягкая и не очень, как раньше и как сейчас.

Казалось бы, чего выяснять, не нравится - не покупай. Отсутствие единых стандартов, всем плохо, кроме того, что одно и тоже пирожное в разных магазинах делают по-разному. И то, что невкусно здесь может быть вкусно там. В чем проблема? В том, что туда далеко, а здесь близко, относительно свободно и недорого? Ну, тогда – ешь, что дают, и не возмущайся. Кстати, чтобы до такой степени плевались десертом, с ним неизвестно что нужно сделать. "Первое" – да, "второе" – возможно, переварили, переперчили, не дожарили, но десерт… Из всех категорий блюд это самое безобидное. И его можно с успехом запить чаем.Дело тут, понятно, не в «Картошке». И не в грязной посуде. Владелец кафе, наверняка, как-нибудь с этим справится. А не справится, так народная тропа к нему и без того не зарастет. Даже самые недовольные, - к закрытию темы они, кстати, успели подружиться, будут ходить, потому что рядом. Дело в том, что мы не умеем нормально, по-человечески общаться, говорить то, что думаем, думая, что собираемся говорить. Мы приходим в кафе или ресторан как в свою вотчину. Мы приносим деньги и требуем улыбок, расшаркиваний, блеска и красоты. Требуем, считая себя экономически выгодными и, стало быть, достойными. Да, грубить клиентам плохо, но признайтесь честно, когда вы сами последний раз улыбнулись официанту и сказали спасибо. Для них мы – 10% от стоимости заказа, для нас они. И так везде – в автобусах, в магазинах, в банках. Сплошная взаимовыгода и ноль взаипонимания, но понятым при этом хочет быть каждый. Не по-хорошему, так по-плохому. А повод найдется.

verbal_baker
8 сентября 2011, 11:59
341

Loading...

Комментарии

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Исламская ипотека в Казахстане: в этом году выйдет на розничный рынок

Исламская ипотека в Казахстане: в этом году выйдет на розничный рынок

Многие клиенты, вздыхая о харамном ссудном проценте местных банков, сокрушались по поводу отсутствия у нас халяльного кредитования. Поддержка исламского банкинга на уровне МФЦА есть...
DanaJarlygapova
24 марта 2017 / 18:28
  • 17472
  • 54
Престарелый старец-киборг Рокфеллер предлагал уничтожить 90% населения Земли

Престарелый старец-киборг Рокфеллер предлагал уничтожить 90% населения Земли

Первую пересадку сердца Рокфеллер пережил в 1976 году на 62-м году жизни. Последнюю пересадку ему сделали в августе 2016 года. Пересадка сердца такому старому пациенту не имеет аналогов...
Timur_Tregulov
21 марта 2017 / 23:10
  • 7171
  • 52
Компания LG Electronics открыла предзаказ на новый флагман LG G6

Компания LG Electronics открыла предзаказ на новый флагман LG G6

LG Electronics объявляет о начале предварительного заказа онлайн на новый смартфон LG G6. Оформить предзаказ можно на сайтах магазинов электроники до 16 апреля 2017 года.
LG Electronics
24 марта 2017 / 14:20
  • 4864
  • 0
Беременность по-американски. Никто не ждет до 40 дней, с малышом гуляют с первого дня

Беременность по-американски. Никто не ждет до 40 дней, с малышом гуляют с первого дня

Мои волшебные 9 месяцев протекали в новой среде и далеко от всех родственников и подружек. Никто из моих знакомых в США на тот момент не успел обзавестись малышом, поэтому мне не с кем было...
Zarema_
23 марта 2017 / 9:25
  • 4639
  • 16
Алматы – это город-урод. Если вы живете здесь, то сами найдете кучу примеров

Алматы – это город-урод. Если вы живете здесь, то сами найдете кучу примеров

Париж, Рим, Барселона, Лондон, Алматы, Венеция – выберите город, который на ваш взгляд кажется лишним в этом списке. Если бы не было слова "урод", было бы легче определиться?
corridere
21 марта 2017 / 14:59
  • 4760
  • 75
Страну, где так строят дороги, победить невозможно!

Страну, где так строят дороги, победить невозможно!

Шестиминутный ролик про строительство автомобильной дороги в США - это как острый нож в пузо нашим чиновникам. Они же подавятся бешбармаком, увидев его! Похлеще любого пропагандистского фильма...
Timur_Tregulov
24 марта 2017 / 11:26
  • 4029
  • 33
Это вам не Дисней. Реальный прототип «Красавицы и Чудовища»

Это вам не Дисней. Реальный прототип «Красавицы и Чудовища»

Многие уверенны на 100%, что сказка «Красавица и Чудовище» - это интересная выдумка ее создателей. Однако, действия, происходящие в мультфильме и фильме, имели место в истории, и у главных героев...
Naomi_K
24 марта 2017 / 18:42
  • 4334
  • 34
Семь причин почему вам надо перестать откладывать переезд за границу

Семь причин почему вам надо перестать откладывать переезд за границу

Вы думаете о переезде за границу, но постоянно откладываете дату, потому что вас беспокоит тысяча мелочей, которые могут пойти не так? У меня есть семь причин, почему пора перестать мотать нервы...
Lesch
24 марта 2017 / 17:50
  • 3172
  • 14
Гонения на «Свидетелей Иеговы». Кому это выгодно?

Гонения на «Свидетелей Иеговы». Кому это выгодно?

Я не "Свидетель Иеговы". Мне приходилось защищать в судах и кришнаитов и коммунистов, хотя я и не разделяю их убеждений. Я защищаю свободу совести. Сегодня "Свидетели Иеговы", завтра,- каждый из вас.
nasreddin
25 марта 2017 / 17:18
  • 2919
  • 29