место в рейтинге
  • 707891
  • 7151
  • 403
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Мясо с RUBом, тушеное в пиве

Сегодня с утра захотелость вдруг мяса...свежего и вкусного...и вот что появилось в обед в тарелке.

Вот подробности

Конечно приготовление мяса начинается...на базаре. Утром я встал и поехал за говядиной. Цены не слабые однако. Кило мякоти с небольшой косточкой- 1 800 тенге клиграмм.

Дома кусок был разделан и мякоть порезана на кусочки и отбита тыльной стороной тяжелого ножа.

Затем мясо было подсолено и приправлено южноафриканской приправой RUB.

Затем мысо было обжарено на сковороде до золотистой корочи в оливковом масле  и выложено в чашку. Прежде чем жарить, не забудьте надеть фартук или рубашку. Брызги масла на пузе- довольно болезненно.

Затем в глубокой сковороде пассерован лук крупными кольцами.

После пассеровки лука выкладываем мчясо на сковороду, мешаем с луком и ...пиво....

Тушим..ну до готовности....как кому нравится по  консистенции мяса. RUB и пиво дают суперский вкус вместе..и запах. Кстати, не забываем пробовать и солить...я предпочитаю подсаливать по ходу готовки.

И вот итог. На гарнир - отварная молодая картошка. А еще за кадром осталась чашка, в которую я накладыаваю соус с луком- чтобы макать туда хлеб:))

28 августа 2011, 15:40
533

Загрузка...

Комментарии

МММММ..... аж есть захотелось....
Вот гад.! Я только проснулся после вчерашнего сразу открыл френдленту и тут такое... Да это же Камасутра для моего желудка побежал варить бич пакет XD А пост в избранное!
roshe
0
0
у меня тоже обмен веществ ускорился после такой картинки)
интересно какое же на вкус мясо в пиве!!!
roshe
0
0
думаю пробовать надо) потому что слово "отличное" мне мало как помогло)
Фиолетовое мясо %) Тарелочка у вас прикольная, ромбиком) Не могу правда сказать что аппетит разыгрался, ибо только что поела, да и мяса не оч хочется)) Часа через 2 еще раз гляну, думаю поможет)) а что за приправа? где ее брать? и что там внутри?
привезли из юар...там айва...джтнджер..травки всякие...перец..чеснок....кумин и куча всего

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Я был удивлён, что в Азербайджане есть Казахский район

Я был удивлён, что в Азербайджане есть Казахский район

Мне как казаху по национальности очень хотелось туда попасть. Оказалось, что климат там намного суровей и люди, говорят, суровые и воинственные. Казах – город на западе Азербайджана...
alidimash
18 янв. 2017 / 21:50
  • 27094
  • 18
10 лучших районов Алматы. Широкие улочки, частные дома, летом – красота!

10 лучших районов Алматы. Широкие улочки, частные дома, летом – красота!

Названия улиц: Садовый бульвар, Солнечный проезд. Красиво звучит не так ли? Прям, как в Москве... Уютные улочки и радующие глаз одноэтажные домики, тихо и свободно, нет динамики, движух и ажиотажа.
gelberdeuet
16 янв. 2017 / 14:45
  • 8069
  • 98
Многочасовые очереди, смерти в ЦОНах: почему вопросы об этом ставят парламентариев в тупик?

Многочасовые очереди, смерти в ЦОНах: почему вопросы об этом ставят парламентариев в тупик?

Ожидали ли депутаты Мажилиса всего этого? Как планировали этот процесс регистрации, и обсуждали ли его, прежде чем одним нажатием кнопки принять нормы с такими абсурдными временными рамками?
openqazaqstan
17 янв. 2017 / 14:32
  • 4868
  • 22
Астана глазами алматинских девушек. Как при таких погодных условиях можно выжить?

Астана глазами алматинских девушек. Как при таких погодных условиях можно выжить?

В спальных районах, и в высотных домах сквозь стены слышно завывание ветра. В особенности ночью. Такие звуки, я слышала, пожалуй, только по телевизору, в фильмах про метель.
Naomi_K
вчера / 12:36
Сильное ДТП произошло в Алматы на Тимирязева-Байзакова

Сильное ДТП произошло в Алматы на Тимирязева-Байзакова

NoComment (c) Официальный слоган EuroNews. Катастрофа на алматинской утренней трассе началась с того, что водители «Ниссана» и микровена ожидали сигнала светофора на запад по Тимирязева...
ibestreporter
17 янв. 2017 / 22:52
  • 3707
  • 5
Вейпинг безопасен? Эндрю Холл из США тоже так считал, пока что-то не пошло не так

Вейпинг безопасен? Эндрю Холл из США тоже так считал, пока что-то не пошло не так

Эндрю Холл из США считал, что вейпинг безопасен и усиленно убеждал в этом близких. Но как-то раз что-то пошло не так. Это результат взрыва хипстерского устройства - выбило 7 зубов + ожоги и раны...
Maxambet
17 янв. 2017 / 16:28
  • 3599
  • 47
Это поколение просрет страну. 20-летняя молодежь представляет из себя сказочных эльфов

Это поколение просрет страну. 20-летняя молодежь представляет из себя сказочных эльфов

Смотря в очередные пустые глаза вчерашнего студента, приходящего устраиваться на первую работу страшно становится. Потому что сравниваю с теми же китайскими студентами, которые готовы выгрызать себе мечту.
mbaitykov
18 янв. 2017 / 11:34
  • 3727
  • 99
Становится хуже, но как-то постепенно. Беднеем, но тоже как-то не разом

Становится хуже, но как-то постепенно. Беднеем, но тоже как-то не разом

Помню, когда я уезжал и Казахстана, тут было довольно прилично, даже не смотря на то, что жить было невыносимо. Но прилично так. Мусора было меньше. Дороги чистили, вони почти не было. Да и в остальном тоже норм.
shootnix
18 янв. 2017 / 12:49
  • 3190
  • 34
Любимый Тайланд. Правящий король называет Паттайю «черным пятном на репутации страны»

Любимый Тайланд. Правящий король называет Паттайю «черным пятном на репутации страны»

Тайланд мы впервые посетили в декабре 2012 года. Полученные эмоции настолько были яркими, что в конце 2015 года мы решили еще разок слетать в Тайланд. Вспоминая Тай, первое о чем я думаю - горячий...
zhainar_d
17 янв. 2017 / 11:11
  • 3014
  • 24