У меня то пан, то пропал То по 3 поста в день, то совсем пропадаю… в общем то это жизнь накладывает отпечаток на наши действия, конечно.
Итак, если у вас есть «завалявшийся» майонез, и вы уже не хотите его использовать просто как соус или заправку для салата, то вот вам рецепт заливного вкусняцкого пирога!
У меня начинка была из:
- Риса;
- Рыбной консервы:
- Лука;
- Черного перца.
Как вариант я бы могла предложить гречку с грибами или грибы с мясом, или просто фарш с луком.. в общем, тут можете пользоваться своей фантазией.
Но сразу предупреждаю, что пирог получится жирноватый, то есть он может заменить полноценный прием пищи.
Тесто, по консистенции получится как на оладьи. Делается Быстро.
Ингредиенты:
- 1 стакан муки;
- 250 мл (стакан) кефира или простокваши (у меня был кефир, но мне кажется, если использовать простоквашу, то получится в итоге не такой жирный);
- 5 ст. лож. майонеза;
- 2 ст. ложки раст. масла (я не добавляла);
- 0,5 чайн. лож. гашенной в уксусе соды;
- 2-3 яйца (я 2 использовала);
- 1 чайн ложка без горки соли;
- Манка для противня (я не использовала).
Тесто вымешивать миксиром, половину выложить, учтите, что при выпекании оно еще примерно на половину поднимется, потом начинку и второй половиной теста заливаете.
Выпекать 30-40 минут (пока не зарумянится), при 180-200 градусах!