Рецепт действительно наипростейший. И очень быстрый. И,как оказалось, весьма вкусный. Нашла давным давно ЦТ.
Собственно рецепт :).
Стакан муки, стакан сахара, стакан манки, 1 чайная ложка разрыхлителя, ванилин, корица по вкусу - все смешать. Потереть на терке 6 штук средних яблок.
Форму смазать маслом. Высыпать на дно тоненький слой манки с мукой и сахаром. Сверху - слой яблок. Потом снова посыпать смесью. Потом яблоки. У меня получилось 3 слоя. Сверху рассыпчатая смесь тооооненьким слоем. Форма отправляется в духовку на 30-40 минут, температура 200 гр. Мой пирог пробыл в духовке минут 40. За 5 минут до конца приготовления включила гриль, чтоб подрумянился. Все! :)