Для тортика нужны следующие продукты:
печенье(детское,ну или шахматное,можно и шоколадное) -400 гр.
сгущенка - 1 банка
арахис - 300-350 гр.
какао - 4 ст.л
сливочное масло -250 гр.
сметана - 200 гр.
сахар - 2 ст.л
Приготовление:
Печенье разломать в мелкую крошку,в размягченное сливочное масло (200 гр.) добавить сгущенку и взбить миксером до однородной массы..Взбитую массу соединить с печенье и все тщательно перемещать.Выложить массу на блюда в виде круга высотой 2-3 см.Обжарить арахис на сковороде(получается ароматнее), остудить и выложить сверху.
Приготовить глазурь:
1. сметану, какао и сахар тщательно перемешать и поставить на огонь, довести до кипения, непрерывно помешивая.
2. уменьшить огонь и варить 3-5 минут, снять с огня и добавить 50 гр. сливочного масла.
Орехи полить глазурью, поставить в холодильник.
Через 30-40 минут украсить. Для украшения можно использовать арахис,мармелад,потереть шоколад.Что угодно=))
