• 63247
  • 47
  • 14
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Ет жеңіз, нәрестенің еті...

Жүрегіңіз әлсіз болса оқымаңыз!

«Еттен алып отырыңыз, құрметті мейман, бұл өзіңізге арнап асқан  нәрестенің еті». Мұндай сөзді әлі-ақ еститін боласыз. Шығыстағы қысық көз көршіңізден, көршіңіз деппіз ғой, ханзу құдаңыздан. Құдаңыз сізді құдайындай сыйлайтын болса, м індетті түрде ең қадірлі қонақасына – шақалақ нәрестенің етін жеп, сорпасын ішуге шақыратын болады.

 

Иә, ит жеген кәрісті де көргенбіз, кәріс боламыз деп иттің етінен кәуәп пісіріп (Павлодар облысы, Май ауданында болған) қырылып қала жаздаған қазақтарды да көргенбіз. Құрт-құмырысқаны тамсана шайнап, бақа-шаянды жұтынып жейтіндерге таңданбайтын болғанбыз. Ал, ХХІ ғасырда адам етін жеп, ата дәстүрі каннибалдықты жалғастырып келе жатқан қытайлар өздерінің нағыз «айдаһар» екендіктерін жасырмайды, айылын да жыймайды.

 

Қытайдағы кейбір мейрамханаларда дүниеге келмеген нәрестенің етінен ас әзірлейді. Шақалақтардың көпшілігі 6-7 айлық болып келеді (қыз балалар 7 айлығында да дүниеге келе береді). Нәрестеден тамақ істеу ханзулардың көнеден келе жатқан дәстүрі. Әсіресе ақсүйектер арасында кең таралған. Шамасы олар мұндай тамақ еркектердің бел қуатын көтеріп, көптеген ауруларға дауа болады деп есептейтін болса керек.

 

Үрейлі астың бір қазанын 430-570 долларға сатады. Мұндай ас клиент пен әкімшіліктің арасындағы келісімнен кейін жабық мейрамханаларда дайындалады.

Шақалақтың етін тауып алудың қытайлар үшін түк те қиындығы жоқ. Бала санын шектеу туралы заңға орай бойға біткен басы артық баланы дүниеге әкелмеу үшін қытай әйелдерінің алдында екі түрлді таңдау тұрады: біріншісі баладан туған кезде бас тарту, мұндай жағдайда жаңа туған нәрестенің миына спирт егіліп, мұздатқышқа жіберіледі. Сосын қара базарда саудаланады. Пайдасын тудырып алған дәрігер көреді. Екінші таңдау – түсік жасату. Мұндай жағдайда шақалақты сатудан түсетін пайда ата-анасына бұйырады.

 

Қатігез асхананың қызметкерлерінің айтуынша,  шақалақтардың құны олардың үлкен-кішілігіне қарай белгіленеді. Көбінесе желінетін қыз балалар.

Ең қымбаты асханаға тірілей жеткізілген сәбидің еті. Мұндай түстіктің бағасы 1000 долларға дейін шарықтайды.

 

Иә, солай. Қара қытайдың қолтығында кетіп жатқан қыздарыңыз ертең өз ішінен шыққан шұбар жыланын Сізге пісіріп береді.

Кісінің етін жеген халық ештеңеден шімірікпесі анық. Абай болайық, ағайын!

 

Ардабек Солдатбай

"Маса-ақпарат"

25 января 2011, 18:38
1162

Загрузка...

Комментарии

Комментарий удалён автором поста.
Комментарий удалён автором поста.
Комментарий удалён автором поста.
Комментарий удалён автором поста.
мда... нездоровая психика у кого то однако....
masakz
0
0
кто нить хоть сам пост читал?!
Бұл не деген масқара! Қанішерлер!

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Популярные посты

Я был удивлён, что в Азербайджане есть Казахский район

Я был удивлён, что в Азербайджане есть Казахский район

Мне как казаху по национальности очень хотелось туда попасть. Оказалось, что климат там намного суровей и люди, говорят, суровые и воинственные. Казах – город на западе Азербайджана...
alidimash
18 янв. 2017 / 21:50
  • 31237
  • 18
Астана глазами алматинских девушек. Как при таких погодных условиях можно выжить?

Астана глазами алматинских девушек. Как при таких погодных условиях можно выжить?

В спальных районах, и в высотных домах сквозь стены слышно завывание ветра. В особенности ночью. Такие звуки, я слышала, пожалуй, только по телевизору, в фильмах про метель.
Naomi_K
20 янв. 2017 / 12:36
Разрубить сирийский узел. Казахстан как миротворец сделает невозможное?

Разрубить сирийский узел. Казахстан как миротворец сделает невозможное?

Только что в Астане начались межсирийские переговоры. Событие это примечательно не столько содержанием и ожидаемыми результатами, а самим фактом.
openqazaqstan
23 янв. 2017 / 13:35
  • 3726
  • 16
Это поколение просрет страну. 20-летняя молодежь представляет из себя сказочных эльфов

Это поколение просрет страну. 20-летняя молодежь представляет из себя сказочных эльфов

Смотря в очередные пустые глаза вчерашнего студента, приходящего устраиваться на первую работу страшно становится. Потому что сравниваю с теми же китайскими студентами, которые готовы выгрызать себе мечту.
mbaitykov
18 янв. 2017 / 11:34
Становится хуже, но как-то постепенно. Беднеем, но тоже как-то не разом

Становится хуже, но как-то постепенно. Беднеем, но тоже как-то не разом

Помню, когда я уезжал и Казахстана, тут было довольно прилично, даже не смотря на то, что жить было невыносимо. Но прилично так. Мусора было меньше. Дороги чистили, вони почти не было. Да и в остальном тоже норм.
shootnix
18 янв. 2017 / 12:49
  • 4014
  • 37
Алматы глазами обычного парня из Астаны – большая барахолка всего Казахстана

Алматы глазами обычного парня из Астаны – большая барахолка всего Казахстана

"Местные" люди мне понравились - разодеты как феерические единороги. Каждый одет по последнему писку моды. По сторонам не смотрят, не обращают внимания на других людей и им побоку, что думают окружающие.
Madya_R
вчера / 11:36
Поправки в стиле «1937» не прошли. МИК отказалось от запрета анонимных комментариев

Поправки в стиле «1937» не прошли. МИК отказалось от запрета анонимных комментариев

Сегодня Министерство информации и коммуникаций исключило из законопроекта предложенные ранее нормы, предполагавшие «деанонимизацию» комментаторов и регистрацию блогеров.
openqazaqstan
20 янв. 2017 / 12:12
  • 2546
  • 22
Почему мужчины используют некоторых женщин? Случай из жизни

Почему мужчины используют некоторых женщин? Случай из жизни

Однажды мне довелось приеxать к своей сестре в другой город с ночевкой. Она живет одна и ей почти 33 и она не замужем. Лично я считаю, что её старой девой называть рано, она все еще открыта для...
Roza_pvl
19 янв. 2017 / 15:32
  • 3020
  • 94
Пожив в Китае, привыкаешь к вопросам типа «Ты что, не китаянка?»

Пожив в Китае, привыкаешь к вопросам типа «Ты что, не китаянка?»

Привет всем) Сегодня хотелось бы поделиться ощущениями, какого это быть "чужой" среди "своих" Около одного года проживаю в Китае, и уже сама начинаю верить, а иногда даже задумываться о вероятности...
asemik07
20 янв. 2017 / 18:52
  • 2431
  • 19